[發(fā)明專利]利用菌糠作生產(chǎn)燃料酒精原料的配方及制備方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200810010969.1
• 申請(qǐng)日: 2008-04-10
• 公開（公告）號(hào): CN101555492A
• 公開（公告）日: 2009-10-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 韓玉才;韓淑娜;韓淑靜;郭鵬
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 韓玉才;韓淑娜;韓淑靜
• 主分類號(hào): C12P7/08
• 分類號(hào): C12P7/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明專利涉及一種生產(chǎn)燃料酒精的原料，尤其是利用食用菌菌 糠做原料的配方及制備方法。

背景技術(shù)

目前，眾所周知的生產(chǎn)燃料酒精的原料有糧食類：如玉米、小麥、 高粱、水稻、甘薯、木薯、馬鈴薯等。也有糖質(zhì)類：如甘蔗、甜菜、 糖密等。還有纖維類：如米糠、紙漿廢液等。但是還沒有提及菌糠作 為生產(chǎn)燃料酒精原料的配方及制備方法。

菌糠指的是栽培食用菌后的廢料。其中含有大量的真菌菌絲體。 經(jīng)處理可成為菌體蛋白，也含有粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、粗纖 維、粗灰分等化學(xué)成份。

但因沒有徹底解決菌糠在碳源、氮源、無機(jī)鹽、維生素等諸因素 方面對(duì)酒精酵母菌的適應(yīng)性問題，致使大多數(shù)食用菌菌糠只能作為農(nóng) 家肥，不能高效利用。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決食用菌菌糠在碳源、氮源、無機(jī)鹽、維生素等諸因素方 面對(duì)酒精酵母菌的適應(yīng)性問題，本發(fā)明專利提供了碳、氮、無機(jī)鹽、 維生素四大因素組成成份和配比的配方及處理方法。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

1、食用菌菌糠的前處理

目前食用菌栽培上多為子囊菌和擔(dān)子菌兩種，這兩種真菌均為絲 狀體，菌絲的有些分泌物對(duì)酒精酵母菌的生長有不同程度的抑制作 用，食用菌菌糠的前處理就是：通過日光暴曬3天，由于日光紅外線 的作用使這部分分泌物分解和揮發(fā)掉。

2、食用菌菌糠的粉碎

食用菌菌糠呈不規(guī)則塊狀物，菌塊大小在1cm³-5cm³左右。通 過粉碎增加原料表面面積，提高熱處理效果增加物料流動(dòng)性，用錘式 或萬能粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎。篩孔直徑1.5-2.0mm。

3、培養(yǎng)基配方的配比

利用食用菌菌糠做燃料酒精的原料實(shí)質(zhì)就是：把食用菌菌糠做成 酒精酵母的培養(yǎng)基。使酒精酵母菌在其培養(yǎng)基上生長繁殖完成糖化過 程。通過微生物發(fā)酵過程生產(chǎn)出酒精。

為了解決菌糠在氮源、無機(jī)鹽、維生素等諸因素既保持營養(yǎng)豐富 又要保持營養(yǎng)平衡的問題，本發(fā)明采用正交實(shí)驗(yàn)法，對(duì)添加物質(zhì)既進(jìn) 行了定性分析，又進(jìn)行了定量分析，又經(jīng)生物學(xué)統(tǒng)計(jì)法，摸索出了差 異顯著的配方。

其配比是：

食用菌菌糠????????????????????80％

麥夫??????????????????????????10％

玉米粉????????????????????????6.5％

尿素??????????????????????????1％

K₂HPO₄????????????????????????0.5％

KH₂PO₄????????????????????????0.5％

mgSO₄?????????????????????0.2％

多菌靈(50％可濕性粉劑)????0.1％

海鹽(非碘的工業(yè)用鹽)??????0.5％

過磷酸鈣??????????????????0.7％

維生素B₁(每片含量10毫升的維生素B₁片)

??????????????????????????每噸料加100片

處理方法：按料水比1∶1.25用攪拌機(jī)攪拌8分鐘，達(dá)到混合均 勻。

4、調(diào)pH值

用稀硫酸調(diào)pH值為4.0-4.4。

本發(fā)明的有益效果是，將食用菌菌糠轉(zhuǎn)化成了生產(chǎn)燃料酒精的原 料能滿足酒精酵母菌生產(chǎn)發(fā)育的要求，并能發(fā)酵生成燃料酒精。節(jié)約 了糧食、降低了成本、達(dá)到了農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)高效利用。