[發(fā)明專利]從馬鈴薯淀粉加工廢液中提取蛋白質(zhì)的方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200810006643.1 | 申請日： | 2008-01-30 |
| 公開（公告）號： | CN101220078A | 公開（公告）日： | 2008-07-16 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 于彤 | 申請（專利權(quán)）人： | 于彤 |
| 主分類號： | C07K1/14 | 分類號： | C07K1/14;C07K1/34 |
| 代理公司： | 北京中創(chuàng)陽光知識產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 | 代理人： | 尹振啟 |
| 地址： | 012300內(nèi)蒙古自治*** | 國省代碼： | 內(nèi)蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 馬鈴薯 淀粉 加工 廢液 提取 蛋白質(zhì) 方法 | ||
1.一種從馬鈴薯淀粉加工廢液中提取蛋白質(zhì)的方法，包括過濾、預(yù)熱、調(diào)整pH值、絮凝、濃縮/分離、稀釋、干燥和包裝步驟，其特征在于，在調(diào)整pH值步驟中，過濾后的廢液pH值為4.8～5.0，在絮凝步驟中，控制過濾后的廢液溫度為120℃，壓力為5.5bar。
2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，過濾后的廢液pH值為5.0。
3.如權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，在過濾步驟中，將馬鈴薯淀粉加工廢液通過離心篩過濾，離心篩濾孔直徑為50～70μm。
4.如權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，濾孔直徑為60μm。
5.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，在預(yù)熱步驟中，過濾后的廢液溫度為40℃，控制誤差在±2℃內(nèi)。
6.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，在濃縮/分離步驟中，控制濃縮漿料的水分為40％，誤差在±2％內(nèi)。
7.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，在稀釋步驟中，控制稀釋后的濃縮漿料的含水量為60％，誤差在±2％內(nèi)。
8.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，在干燥步驟中，干燥塔進(jìn)風(fēng)溫度選擇為200～220℃，稀釋后的濃縮漿料中固形物濃度選擇為40％，誤差在±2％內(nèi)，出風(fēng)溫度選擇為75～85℃。
9.如權(quán)利要求8所述的方法，其特征在于，進(jìn)風(fēng)溫度為200℃，出風(fēng)溫度為80℃。
10.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，不使用絮凝劑。
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