[發(fā)明專利]一種保健食品及其制備方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200810001818.X
• 申請(qǐng)日: 2008-01-03
• 公開（公告）號(hào): CN101194723A
• 公開（公告）日: 2008-06-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張勝利
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 張勝利
• 主分類號(hào): A23L1/29
• 分類號(hào): A23L1/29;A23L1/48
• 代理公司: 北京科龍寰宇知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司
• 代理人: 孫皓晨;劉冬梅

1.一種保健食品，其包括以下重量配比的原料：黃豆20-30份，全小麥15-25份，小米13-18份，玉米13-18份，高梁3-8份，黑豆0.1-0.3份，蘑菇2-5份，黑木耳1-3份，白木耳1-3份，山藥1-3份，海帶1-3份，枸杞0.5-2份，萊服子0.5-1.5份，桑葚0.2-1份，白芝麻1-4份，紅棗0.5-2份。

2.如權(quán)利要求1的保健食品，其包括以下重量配比的原料：黃豆25份，全小麥20份，小米16份，玉米16份，高梁5份，黑豆0.2份，蘑菇3-4份，黑木耳2份，白木耳2份，山藥2份，海帶2份，枸杞1份，萊服子1份，桑葚0.5份，白芝麻2-3份，紅棗1份。

3.如權(quán)利要求1或2的保健食品，其中所述山藥是去皮后的山藥。

4.如權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)的保健食品，其中所述山藥是淮山藥、麻山藥或它們的混合物。

5.如權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)的保健食品，其中所述紅棗是去核后的紅棗。

6.如權(quán)利要求1-5任一項(xiàng)的保健食品，其中所述萊服子是去皮后的萊服子；

和/或

所述白芝麻是炒熟的白芝麻。

7.制備權(quán)利要求1-7任一項(xiàng)所述保健食品的方法，該方法包括將各原料粉碎后混合。

8.如權(quán)利要求7所述的方法，其中所述粉碎的程度為將各原料磨成粉。

9.如權(quán)利要求7或8的方法，該方法包括：

(1)將雜糧，黃豆、全小麥、小米、玉米和高梁，去除沙土和其它雜質(zhì)，水洗，烘干，磨成細(xì)粉；

(2)其它原料水洗，低溫干燥，磨成細(xì)粉；

(3)將(1)和(2)中所得細(xì)粉混合均勻。

10.如權(quán)利要求9的方法，其中(1)中所述細(xì)粉的細(xì)度為60目左右；(2)中所述細(xì)粉的細(xì)度在80目左右。