[發明專利]包裝糖果產品

無效

• 申請號: 200780053058.0
• 申請日: 2007-05-20
• 公開（公告）號: CN101742919A
• 公開（公告）日: 2010-06-16
• 發明（設計）人: 杰斯珀·內高
• 申請（專利權）人: 古木林科有限公司
• 主分類號: A23G4/06
• 分類號: A23G4/06;A23G4/18;A23G4/08;B65D85/60
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 顧晉偉;張耀宏

發明背景

本發明涉及根據權利要求1的包裝糖果產品。

眾所周知的是，口香糖可以基于生物可降解的膠聚合物。這種公開內容的實例可以在WO?00/19837和美國專利5,672,367中給出。

過去已經解決與生物可降解口香糖有關的不同問題。生物可降解口香糖領域內這類挑戰的實例可以是例如質感、釋放和降解性。與現有生物可降解口香糖有關的問題是當棄置在環境中時要獲得期望的降解，而且該問題已經并且能夠以多種不同的方式解決，例如通過使用以期望降解性為特征的生物可降解聚合物或者使用當其用于口香糖中時會增加棄置之后的降解過程的酶。

在現有技術中，口香糖的生物可降解組分主要是和水不溶物相對的水可提取組分或者水溶性組分。這種生物可降解且水可提取的口香糖成分可以例如包括不同類的增甜劑(例如聚葡萄糖、菊粉)、淀粉或其他多糖、軟化劑、水溶性調味劑組分如酸等。這些成分中的一些是親水且生物可降解的。

然而，與含有水不溶性或僅微溶的生物可降解膠聚合物的口香糖或生物可降解口香糖有關的幾個問題中的一個是這些生物可降解膠聚合物和水溶性/水可提取的可降解口香糖成分當用于口香糖時，在咀嚼之前、咀嚼過程中和咀嚼之后表現非常不同。

水溶性或者水可提取的生物可降解聚合物成分通常在咀嚼過程中從口香糖中提取出進入唾液并且被吞咽在攝食系統中被降解。而且，由于唾液中存在淀粉酶，被塑化而不是被水溶解的淀粉往往在咀嚼期間已經開始降解。

相反，水不溶性的生物可降解膠聚合物和基于蛋白質的組分趨向于在咀嚼期間保持在口香糖組合物中，并因此在咀嚼之后與其他口香糖殘余物一起扔棄。

在數個其他問題中，本發明解決了對水不溶性/僅僅微溶性的生物可降解膠聚合物和水溶性/水可提取口香糖成分之間的按時降解，而且將口香糖的總性能與消費者在咀嚼過程中的期望相匹配的問題。

發明內容

本發明涉及一種包裝糖果產品，其包括生物可降解口香糖組合物和形成對生物可降解口香糖組合物的濕氣屏障的包裝組件。

根據本發明的一個實施方案，如果糖果產品被包封在包括對包裝中所包含的口香糖組合物的濕氣屏障的包裝組件內，則膠基聚合物的預降解(即在口香糖咀嚼之前的降解)可以顯著減少。

根據本發明的一個優選實施方案，這種為了避免濕氣如水，從包裝的外部侵入生物可降解口香糖組合物內的濕氣屏障的形成導致得到甚至在升高的溫度下可以表現出低的預降解傾向的穩定產品。

本口香糖產品可以成形為芯、棒、球、立方塊以及任何其他期望的形狀，任選隨后在包裝之前進行包衣和拋光過程。

例如，與包括僅是在包裝的口香糖周圍折疊起來的紙板或聚合物基包裝物的包裝相比，包裝組件的密封非常有利，因為折疊線不可避免地形成空氣和濕氣可以通過其遷移的通道。

根據本發明，濕氣屏障是指防止關鍵遷移的屏障。這可以通過使用將濕氣遷移降低到一定水平的屏障來獲得，關鍵是在初始階段即從生產到當消費者首次打開包裝組件期間所述水平不會影響的生物可降解口香糖組合物。

此外，本文所用的措詞“膠聚合物”還涉及基于多肽或蛋白質的化合物。這種基于蛋白質的化合物的實例包括但不限于谷醇溶蛋白、玉米醇溶蛋白、玉米谷蛋白粉、小麥谷蛋白、麥醇溶蛋白、麥谷蛋白及其組合。

根據另一有利的實施方案，生物可降解聚合物應當是合成的。

在本發明的一個實施方案中，濕氣屏障(HB)是密封的。

濕氣屏障的密封可以借助于已知措施如粘合、熱封、機械密封來進行，只要濕蒸汽透過率(MVTR)保持低即可。

在本發明的一個實施方案中，包裝組件包括泡罩包裝。

在本發明的一個實施方案中，包裝組件包括塑料容器。該塑料容器可以，例如包括罐、管或任何其他適合的包裝系統，只要它密封即可。

在本發明的一個實施方案中，包裝組件包括袋。

在本發明的一個實施方案中，包裝組件包括形成包裝膜(例如玻璃紙)的屏障，所述包裝膜形成為具有濕氣密封而沒有機械形成的濕氣透過通道。

在本發明的一個實施方案中，包裝組件包括形成為具有濕氣密封而沒有機械形成的濕氣透過通道的紙板盒。

為了適當地發揮作用，以上兩種包裝組件必須至少形成為具有保持MVTR低的濕氣密封。

在本發明的一個實施方案中，濕氣屏障包含聚合物材料。

由聚合物材料形成的合適濕氣屏障的實例可以為塑料容器。該容器可以包括可打開的密封。例如，該密封可以部分地包括蓋子，當蓋子移除時，能夠進入包裝組件的內部并由此接觸口香糖組合物，而且當不再希望進入或接觸時，其能夠重新封閉。