[發(fā)明專利]用于控制加熱烹飪設備的方法有效

申請?zhí)枺?/td>	200780052919.3	申請日：	2007-08-29
公開（公告）號：	CN101668990A	公開（公告）日：	2010-03-10
發(fā)明（設計）人：	李榮峻;白丞祚;樸炳旭;盧熙錫	申請（專利權）人：	LG電子株式會社
主分類號：	F24C7/08	分類號：	F24C7/08
代理公司：	北京集佳知識產(chǎn)權代理有限公司	代理人：	田軍鋒;潘煒
地址：	韓國***	國省代碼：	韓國;KR
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摘要：
搜索關鍵詞：	用于控制加熱烹飪設備方法
鉆瓜網(wǎng) 技術展會專利詞庫專利權人專利榜在售專利公布日期熱門專利

【說明書】：

技術領域

實施方式涉及用于控制熱源的工作的方法。

背景技術

加熱烹飪設備是加熱和烹飪食物的器具。特別地，爐灶面是產(chǎn)生熱并通過加熱放置在板上的烹飪?nèi)萜鱽砼腼兪澄锏钠骶摺t灶面也被稱為熱板或爐架。近年來，爐灶面的使用增多。

現(xiàn)有技術的爐灶面包括位于板下方的多個加熱單元。溫度調(diào)節(jié)裝置設置在加熱單元處以防止板過熱。

溫度調(diào)節(jié)裝置檢測由加熱單元產(chǎn)生的熱并在預定的溫度轉換以接通/關斷加熱單元。以此方式，溫度調(diào)節(jié)裝置對板的溫度進行調(diào)節(jié)。

但是，在這種爐灶面中，溫度調(diào)節(jié)裝置構造成嚴格地工作于預定的溫度。因此，板的溫度不依照施加至板的負載，即加熱容器的存在與否或者類型而變化。

換言之，熱源構造成以預定的占空工作，而不管是否存在負載以及負載的類型如何。占空由熱源的單位接通時間比來定義并表示為T_on/(T_on+T_off)，其中，T_on和T_off分別表示熱源的接通時間和關斷時間。

另外，因為溫度調(diào)節(jié)裝置以機械方式工作，所以其對于板的加熱環(huán)境不敏感。

發(fā)明內(nèi)容

技術問題

實施方式提供了用于控制加熱烹飪設備的方法，其中，能夠根據(jù)施加至板的負載的存在與否或者負載的種類來適當控制加熱單元的工作。

實施方式還提供了用于控制加熱烹飪設備的方法，所述方法能夠防止加熱單元的不必要的功率消耗并使高速烹飪變?yōu)榭赡堋?/p>

技術方案

在一個實施方式中，用于操作加熱烹飪設備的方法包括：使用傳感器感測至少一個變量，所述變量指示在所述加熱烹飪設備的板上是否存在負載；以及，基于由傳感器感測的變量來控制供應至加熱源的電力的占空周期。

在另一實施方式中，用于操作加熱烹飪設備的方法包括：使用傳感器感測當將電力供應至加熱源時板或板周圍隨時間的熱傳遞率；當隨時間的熱傳遞率指示所述板沒有負載時，應用第一時間間隔作為占空周期的電力接通部分；以及，當隨時間的熱傳遞率指示所述板有負載時，應用第二時間間隔作為占空周期的電力接通部分，其中，所述第二時間間隔長于所述第一時間間隔。

在又一實施方式中，用于操作加熱烹飪設備的方法包括：使控制器基于當將電力供應至加熱源時從傳感器接收的信息來確定板的溫度變化率，其中，所確定的第一溫度變化率指示沒有負載的板，而所確定的第二溫度變化率指示具有負載的板，并且所述第一溫度變化率大于所述第二溫度變化率；當所述控制器確定所述溫度變化率對應于所述第一溫度變化率時，使所述控制器應用第一持續(xù)時間作為占空周期的電力接通部分；以及，當所述控制器確定所述溫度變化率對應于所述第二溫度變化率時，使所述控制器應用第二持續(xù)時間作為占空周期的電力接通部分，其中，所述第一持續(xù)時間短于所述第二持續(xù)時間。

有益效果

在所述實施方式中，當未向陶瓷板施加負載時，減小熱源的占空周期，從而防止熱源的不必要的工作。因此，減小功率消耗。另一方面，當向陶瓷板施加負載時，增大熱源的占空周期，從而使高速烹飪變?yōu)榭赡堋?/p>

而且，能夠使用高功率熱源，從而使更高速的烹飪變?yōu)榭赡堋?/p>

附圖說明

從以下結合附圖的詳細描述能夠更完整地理解實施方式。

圖1是圖示帶有陶瓷板的加熱烹飪設備的實施方式的分解立體圖。

圖2是根據(jù)一個實施方式的加熱單元和溫度檢測裝置的組裝后的立體圖。

圖3是圖1所示加熱烹飪設備的局部剖視圖。

圖4是圖2所示溫度檢測裝置的立體圖。

圖5是圖4所示溫度檢測裝置的分解立體圖。

圖6是圖示圖4所示的檢測構件的實施方式的仰視圖。

圖7是圖示當未將烹飪?nèi)萜鞣胖迷诩訜崤腼冊O備上時發(fā)生的熱傳遞的局部剖視圖。