[發明專利]包括異麥芽酮糖醇膠基糖區的多區咀嚼型膠基糖組合物

無效

• 申請號: 200780051277.5
• 申請日: 2007-07-27
• 公開（公告）號: CN101605463A
• 公開（公告）日: 2009-12-16
• 發明（設計）人: C·伊利積特;W·赫特;J·基弗;C·馬西;V·維西
• 申請（專利權）人: 吉百利亞當斯美國有限責任公司
• 主分類號: A23G4/00
• 分類號: A23G4/00;A23G4/18
• 代理公司: 北京嘉和天工知識產權代理事務所
• 代理人: 甘 玲

1.一種多區咀嚼型膠基糖組合物，包括：

(a)第一區組合物；以及

(b)與所述第一區組合物相鄰的第二區組合物，所述第二區組合物包括彈性體和多元 醇組合物，所述多元醇組合物包括單獨的或與至少一第二多元醇組合的異麥芽酮糖醇。

2.如權利要求1所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述第一區組合物是中心填充物 組合物并且所述第二區組合物是圍繞所述中心填充物組合物的咀嚼型膠基糖區。

3.如權利要求1所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述異麥芽酮糖醇以所述多元醇 組合物的約60％到約100％重量的量存在。

4.如權利要求1所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述異麥芽酮糖醇具有約15到約 100微米的顆粒尺寸。

5.如權利要求1所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述異麥芽酮糖醇具有約20到約 50微米的顆粒尺寸。

6.如權利要求1所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述第二多元醇包括山梨糖醇。

7.如權利要求6所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述山梨糖醇以所述多元醇組合 物的約0％到約50％重量的量存在。

8.如權利要求1所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述多元醇組合物在30℃具有小 于35％重量的水溶解度。

9.如權利要求1所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述第二區還包括選自由食糖類、 三醋精、卵磷脂、多元醇類、氫化淀粉水解物類、山梨糖醇麥芽糖醇、甘油及其組合組成 的組的糖漿。

10.如權利要求9所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述糖漿以所述咀嚼型膠基糖組 合物的約1％到約15％重量的量存在。

11.如權利要求9所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述多元醇組合物被所述糖漿所 飽和。

12.如權利要求9所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述多元醇組合物與所述糖漿的 比例為約15∶1到約4∶1。

13.如權利要求9所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述多元醇組合物與所述糖漿的 比例為約8∶1到約6∶1。

14.如權利要求1所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述第一區組合物選自由液體、 固體、半固體和氣體組成的組。

15.如權利要求14所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述第一區組合物包括多種液 體。

16.如權利要求1所述的咀嚼型膠基糖組合物，還包括圍繞所述第二區組合物至少一 部分的包衣。

17.如權利要求1所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述組合物包括重量為約1.2克 到約1.6克的咀嚼型膠基糖塊。

18.如權利要求1所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述組合物包括厚片或小丸形式 的咀嚼型膠基糖塊。

19.如權利要求1所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述組合物包括多層厚片或棒形 式的咀嚼型膠基糖塊。

20.如權利要求19所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述第一區組合物被置于所述 第二區組合物的兩個層之間以形成所述的多層厚片或棒。

21.一種中心填充物咀嚼型膠基糖組合物，包括：

(a)液體中心填充物組合物；以及

(b)圍繞所述中心填充物組合物的膠基糖區，所述膠基糖區包括彈性體和多元醇組合 物，所述多元醇組合物包括所述多元醇組合物的約75％到約100％重量的量的異麥芽酮糖 醇和所述多元醇組合物的約0％到約25％重量的量的山梨糖醇。

22.如權利要求21所述的咀嚼型膠基糖組合物，其中所述異麥芽酮糖醇與所述山梨 糖醇的比例為約3∶2到約4∶1。