[發(fā)明專利]食品加工系統(tǒng)

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200780047232.0
• 申請日: 2007-12-21
• 公開（公告）號: CN101563010A
• 公開（公告）日: 2009-10-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 大衛(wèi)·A·霍爾庫姆;亞當(dāng)·A·喬塞姆
• 申請（專利權(quán)）人: 蔡夫'N公司
• 主分類號: A47J42/04
• 分類號: A47J42/04;A47J43/24
• 代理公司: 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 田軍鋒;張 文

1.一種食品加工系統(tǒng)，包括：

限定食品盛放室的主體；

與主體樞轉(zhuǎn)連接的可致動桿，該可致動桿能夠繞桿的旋轉(zhuǎn)軸線相對于主體在打開位置和閉合位置之間樞轉(zhuǎn)；

設(shè)置在主體內(nèi)的工具，該工具能夠繞工具旋轉(zhuǎn)軸線相對于主體旋轉(zhuǎn)，以在食品盛放室中對食品——如果有的話——進(jìn)行加工，所述工具旋轉(zhuǎn)軸線不與桿的旋轉(zhuǎn)軸線平行；以及

驅(qū)動系統(tǒng)，該驅(qū)動系統(tǒng)將可致動桿連接于所述工具，使得所述工具響應(yīng)于所述致動桿在所述打開位置和所述閉合位置之間的樞轉(zhuǎn)而繞工具旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)。

2.如權(quán)利要求1所述的食品加工系統(tǒng)，其中，所述工具是穿孔筐，該穿孔筐具有底部和從該底部延伸的基本圓筒形側(cè)壁。

3.如權(quán)利要求1所述的食品加工系統(tǒng)，其中，所述主體包括碗和蓋子，當(dāng)所述穿孔筐嵌在所述碗中時(shí)，所述蓋子能夠以可拆卸的方式連接于所述碗，并且其中所述可致動桿樞轉(zhuǎn)地安裝于所述蓋子。

4.如權(quán)利要求1所述的食品加工系統(tǒng)，其中，所述食品盛放室的尺寸設(shè)置成盛放多個(gè)胡椒籽，并且其中所述工具是研磨元件，所述研磨元件構(gòu)造成在其旋轉(zhuǎn)時(shí)研磨所述胡椒籽中的至少一個(gè)。

5.如權(quán)利要求1所述的食品加工系統(tǒng)，其中，所述驅(qū)動系統(tǒng)是棘輪驅(qū)動系統(tǒng)，該棘輪驅(qū)動系統(tǒng)適于在所述可致動桿在所述打開位置和所述閉合位置之間反復(fù)移動時(shí)使所述工具繞工具旋轉(zhuǎn)軸線自由旋轉(zhuǎn)。

6.如權(quán)利要求1所述的食品加工系統(tǒng)，其中，所述驅(qū)動系統(tǒng)包括：

定位在所述食品盛放室和所述可致動桿之間的可旋轉(zhuǎn)驅(qū)動件，當(dāng)所述可致動桿在所述打開位置和所述閉合位置之間移動時(shí)，所述可旋轉(zhuǎn)驅(qū)動件繞驅(qū)動件旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)，所述可旋轉(zhuǎn)驅(qū)動件具有圍繞所述驅(qū)動件旋轉(zhuǎn)軸線延伸的弓形外部齒輪；

齒輪件，該齒輪件包括直齒輪和延伸離開該直齒輪的長形構(gòu)件，該直齒輪與所述弓形外部齒輪配合；以及

滑動件，所述齒輪件的長形構(gòu)件延伸穿過該滑動件，使得該滑動件位于所述直齒輪和所述工具之間，所述滑動件具有面向所述工具的多個(gè)驅(qū)動部，當(dāng)所述可致動桿在所述打開位置和所述閉合位置之間移動時(shí)，所述多個(gè)驅(qū)動部與所述工具鎖定，從而引起所述驅(qū)動件旋轉(zhuǎn)，并引起所述工具、齒輪件和滑動件中的每個(gè)繞所述工具旋轉(zhuǎn)軸線相應(yīng)地旋轉(zhuǎn)。

7.如權(quán)利要求6所述的食品加工系統(tǒng)，其中，所述可旋轉(zhuǎn)驅(qū)動件沿一平面移動，該平面基本垂直于所述可致動桿旋轉(zhuǎn)所沿的平面。

8.如權(quán)利要求6所述的食品加工系統(tǒng)，其中，所述驅(qū)動件旋轉(zhuǎn)軸線和所述工具旋轉(zhuǎn)軸線限定一假想平面，所述可致動桿沿該假想平面旋轉(zhuǎn)。

9.如權(quán)利要求1所述的食品加工系統(tǒng)，其中，所述驅(qū)動件旋轉(zhuǎn)軸線基本平行于所述工具旋轉(zhuǎn)軸線。

10.如權(quán)利要求1所述的食品加工系統(tǒng)，其中，所述驅(qū)動系統(tǒng)包括：

以可旋轉(zhuǎn)的方式連接于所述主體的長形構(gòu)件，該長形構(gòu)件能夠繞其縱向軸線旋轉(zhuǎn)；

具有通道的滑動件，所述長形構(gòu)件延伸穿過該通道；以及

至少一個(gè)臂，所述至少一個(gè)臂樞轉(zhuǎn)鏈接在所述可致動桿和所述滑動件之間，使得當(dāng)所述可致動桿樞轉(zhuǎn)時(shí)，所述滑動件沿所述長形構(gòu)件移動，從而引起所述長形構(gòu)件旋轉(zhuǎn)，并引起所述工具相應(yīng)地旋轉(zhuǎn)。

11.如權(quán)利要求1所述的食品加工系統(tǒng)，其中，所述驅(qū)動系統(tǒng)包括：

與所述工具連接的驅(qū)動軸，該驅(qū)動軸具有第一端、第二端、以及在第一端和第二端之間延伸的主體，所述第一端與所述工具相連，所述第二端包括能夠繞所述工具旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)的第一齒輪，所述第一齒輪與第二齒輪配合，所述第二齒輪以可驅(qū)動的方式將所述可致動桿連接于所述第一齒輪。

12.如權(quán)利要求1所述的食品加工系統(tǒng)，其中，位于所述打開位置的可致動桿和位于所述閉合位置的可致動桿限定至少10度的相對角度。

13.如權(quán)利要求1所述的食品加工系統(tǒng)，其中，在所述打開位置時(shí)，所述可致動桿背離所述主體突出，并且其中在所述閉合位置時(shí)，所述可致動桿位于所述主體上方并跨過所述主體。

14.如權(quán)利要求1所述的食品加工系統(tǒng)，還包括：

安裝托架，該安裝托架固定地連接于所述主體并以可旋轉(zhuǎn)的方式連接于所述可致動桿，該安裝托架限定與所述食品盛放室偏離的桿旋轉(zhuǎn)軸線。