[發明專利]糖清汁的處理

有效

• 申請號: 200780041606.8
• 申請日: 2007-11-08
• 公開（公告）號: CN101548023A
• 公開（公告）日: 2009-09-30
• 發明（設計）人: 克雷格·羅伯特·卡爾·詹森
• 申請（專利權）人: 通加特休利特有限公司
• 主分類號: C13D3/14
• 分類號: C13D3/14;C13D3/16
• 代理公司: 北京金信立方知識產權代理有限公司
• 代理人: 朱 梅;黃麗娟

1.一種處理澄清的甘蔗清汁的方法，該方法包括：

在第一處理階段，純化澄清的甘蔗清汁以除去大于0.1微米的粒子；

使從第一處理階段得到的澄清的糖清汁通過初級離子交換階段，其中， 使該糖清汁依次與至少一種氫型強酸性陽離子交換樹脂接觸，然后與至少 一種氫氧化物型弱堿性陰離子交換樹脂接觸，以實現糖清汁的初級去礦化；

然后，使該糖清汁通過二次離子交換階段，其中，使該糖清汁依次與 至少一種氫氧化物型強堿性陰離子交換樹脂接觸，然后與至少一種酸性陽 離子交換樹脂接觸，以實現糖清汁的二次去礦化，由此得到純化的糖溶液； 以及

從該純化的糖溶液中回收糖產物。

2.根據權利要求1所述的方法，其中，所述第一處理階段的純化是通 過使澄清的甘蔗清汁通過能夠除去大于0.1微米的粒子的膜的過濾方式實 現的。

3.根據權利要求2所述的方法，其中，所述膜的孔徑范圍為200埃至 0.1微米，從而對所述澄清的甘蔗清汁進行超濾。

4.根據權利要求1所述的方法，其包括在使澄清的甘蔗清汁進入第一 處理階段前，將其濃縮至至少20%(m/m)的蔗糖濃度的步驟。

5.根據權利要求1所述的方法，其中，所述第一處理階段的處理是在 至少90℃的高溫下實施的，同時該方法包括在對所述清汁進行離子交換前 將其冷卻至60℃以下的步驟。

6.根據權利要求5所述的方法，其中，在初級離子交換階段，使所述 糖清汁依次與以串聯方式配置的兩個氫型強酸性陽離子交換樹脂接觸，然 后與氫氧化物型弱堿性陰離子交換樹脂接觸。

7.根據權利要求6所述的方法，其中，在初級離子交換階段，在所述 糖清汁與所述氫氧化物型弱堿性陰離子交換樹脂接觸之后，使所述糖清汁 經過另一個氫型強酸性陽離子交換樹脂，然后依次通過以串聯方式排列的 兩個氫氧化物型弱堿性陰離子交換樹脂。

8.根據權利要求6所述的方法，其包括：通過使強酸性陽離子樹脂與 鹽酸或硝酸接觸使其再生，由此得到富含鉀鹽的廢酸流，以及使陰離子樹 脂與基于銨的堿接觸而使其再生，得到富含氮的廢堿流。

9.根據權利要求5所述的方法，其中，在二次離子交換階段，在使從 初級離子交換階段得到的糖清汁與陽離子交換樹脂接觸前，使其依次與以 串聯方式配置的兩個氫氧化物型強堿性陰離子交換樹脂接觸。

10.根據權利要求5所述的方法，其中，在二次離子交換階段，使從 初級離子交換得到的糖清汁與氫氧化物型第一強堿性陰離子交換樹脂接 觸，然后與陽離子交換樹脂接觸，隨后與氫氧化物型第二強堿性陰離子交 換樹脂接觸。

11.根據權利要求9所述的方法，其還包括，通過使強堿性陰離子交 換樹脂經歷兩階段的再生過程而使其再生，該再生過程包括：首先使用50℃ 以上鹽水使其再生，然后使用50℃以下的氫氧化鈉使其再生；而弱酸性樹 脂通過使用強酸再生。

12.根據權利要求5所述的方法，其中，從二次離子交換階段排出的 純化的糖溶液中回收糖產物，該回收包括：在濃縮階段，濃縮純化的糖溶 液，以及處理所得的濃縮糖清汁以從其中回收至少一種液體糖產物和/或至 少一種固體或晶體糖產物。

13.根據權利要求12所述的方法，其包括調節所述濃縮糖清汁的糖組 成的步驟。

14.根據權利要求13所述的方法，其包括通過調節使澄清的糖清汁在 初級和二次離子交換階段進行離子交換的溫度來調節蔗糖/轉化糖的比率， 所述轉化糖指的是果糖和葡萄糖50-50(m/m)的混合物。

15.根據權利要求13所述的方法，其中，為了獨立地調節果糖與葡萄 糖比率，將從濃縮階段得到的充分轉化的濃縮糖清汁傳送至果糖/葡萄糖色 譜分離階段。