[發明專利]用于烹飪用具的燃氣燃燒器

有效

• 申請號: 200780032823.0
• 申請日: 2007-08-02
• 公開（公告）號: CN101512226A
• 公開（公告）日: 2009-08-19
• 發明（設計）人: 卡洛·托馬塞利;塞德里克·卡塔洛涅;弗朗切斯科·科萊奧尼;斯特凡諾·斯特拉達;馬爾科·斯塔爾尼尼
• 申請（專利權）人: 伊萊克斯家用產品股份有限公司
• 主分類號: F23D14/04
• 分類號: F23D14/04
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司
• 代理人: 田軍鋒;張 文

技術領域

本發明涉及一種燃氣燃燒的烹飪用具，特別是一種屬于家用類型的燃氣燃燒的烹飪用具，并且具體地涉及用于這種用具的燃燒器。

背景技術

眾所周知，在這些用具中發生的燃燒過程產生各種有害物質，例如氮氧化物(NO_X)、揮發性有機化合物(VOC)以及碳氧化物(CO和CO₂)。

消除或減少這些物質從而改善烹飪環境中的工作條件的問題已經通過各種技術方案解決了很長時間。

已知的解決方案中的一種提供了所謂“催化劑”燃燒器的使用，即，在這種燃燒器中，燃氣-空氣混合氣穿過由產生混合氣的無焰燃燒的材料構成或涂覆的結構。這些燃燒器基本用作過濾器，設計為用于吸收燃燒氣體或產生燃燒氣體的放熱氧化，從而消除燃燒產生的有害物質。

GB?2,347,362公開了一種屬于這種類型的燃燒器，其具有由例如堇青石等陶瓷材料制成的結構，并且催化劑包括至少一種從鉑、銠、鈀或銥中選擇的金屬，其中優選的金屬是鉑。選擇堇青石是因為它展示了實現催化劑沉積所需要的表面疏松的特性，因此在消除有害氣體的過程中增加了活性表面。但是，由于各種原因，具有陶瓷材料結構的催化燃燒器的構造在家用方面并未證實是有利的，例如，對于物體來說幾乎不合適的材料的脆性以及包括多個需要經常拆開用于清潔和維護的部件的燃燒器。而且，由于認為催化材料應當作用在燃燒的氣體產物上，即在燃燒發生之后作用，催化材料僅應用于燃燒器的表面的一個部分，特別是應用在結構的出口表面上。

一種類似的解決方案公開在JP?07091622中，其中，與燃氣排出物接觸的表面涂覆有催化材料用以產生燃氣排出物的氧化-還原反應。

如已經提到的，由于催化劑用于在燃燒的后期作用，因此已知的催化燃燒器通過消除燃燒產生的有害物質而作用。因此，使用催化燃燒器和所謂的自清潔燃燒器可獲得的主要優點是方便了與火焰接觸的表面的清潔度的維護。這種類型的催化燃燒器的示例在US?3,817,689和US3,921,913中進行了描述。

發明內容

本發明的主要目的是提供一種用于烹飪用具的燃燒器，特別是一種屬于家用類型的燃燒器，通過使得空氣-燃氣混合氣在燃燒發生之前與催化表面接觸，所述燃燒器有效地解決了消除燃燒的有害產物的問題。

本發明的另一個目的是提供一種屬于催化類型的燃燒器，其提供更高的熱效率并且減少了燃燒所需的能量。

本發明的另一個目的是提供一種屬于催化類型的燃燒器，其結構通過適于在家用烹飪用具中使用的金屬材料，特別是鋁合金實現，保證了所需的機械堅固。

本發明的這些和其它目的將通過一種在下文中描述并且特別參照所附權利要求的燃燒器實現。

附圖說明

通過下列參照附圖以示例方式而不是限制方式給出的說明，本發明的特性和優點將變得清楚，其中：

圖1是根據本發明的燃燒器的結構的分解立體圖；

圖2是圖1的燃燒器的結構的原理截面圖；

圖3是示出了燃燒過程中激活催化反應所需的能量的圖表；

圖4是示出了被激活用以產生燃燒的催化劑的總量作為供給的能量的函數的圖表。

具體實施方式

一種根據本發明的燃燒器的結構(圖1)基本包括：主體10，其限定腔室12，其中，噴射器14輸入燃氣，所述燃氣與空氣混合形成可燃的空氣-燃氣混合氣；環形元件16，其位于主體的上側并且具有設置有燃燒混合氣出口18的周邊；以及燃燒器覆蓋圓板20。

根據本發明，至少環形元件16由金屬或優選地為鋁合金的金屬合金制成，所述鋁合金例如Pyral(鋁96％，鎂2％，硅2％)——一種廣泛用于燃氣燃燒的燃燒器的生產的材料。自然，主體10和圓板也能夠由金屬材料或金屬合金制成。

如眾所周知的，可燃混合氣自出口18排出并且由點火裝置(未示出)點燃，圍繞燃燒器的周邊形成冠狀火焰。燃燒產生的熱量傳遞到燃燒器的整個結構，從而達到高的穩態溫度(大約幾百攝氏度數量級)。

根據本發明，至少環16(圖2)涂覆有由具有催化活性的材料制成的薄層，用于與沿環的表面流出的燃氣-空氣混合氣反應。

具有催化活性的涂覆材料由單一或混合的金屬氧化物，特別是堿性金屬氧化物或堿土金屬氧化物組成，其通過例如浸入催化劑槽中的已知程序涂覆在燃燒器的表面上。