[發明專利]包含具有可變傳動率的閉合機構的用于膠囊的沖煮設備

有效

• 申請號: 200780018892.6
• 申請日: 2007-05-22
• 公開（公告）號: CN101453929A
• 公開（公告）日: 2009-06-10
• 發明（設計）人: C·S·布瑟馬爾;C·雅里施;S·埃特爾
• 申請（專利權）人: 雀巢產品技術援助有限公司
• 主分類號: A47J31/40
• 分類號: A47J31/40;A47J31/46
• 代理公司: 北京市中咨律師事務所
• 代理人: 馬江立;朱曉玲

技術領域

本發明總體涉及一種飲料或可食用液體的沖煮設備，該沖煮設備適于處理容納配料的膠囊，該配料能夠在與被引入膠囊的體積內的液體例如熱的加壓水相互作用時生產飲料或可食用液體。?

背景技術

尤其在咖啡機的領域中，已經廣泛地開發這樣的機器，其中容納飲料配料的膠囊被插入沖煮設備。沖煮設備圍繞膠囊緊密地閉合，在膠囊的第一表面注入水，在膠囊的封閉體積內生產飲料，并且沖煮的飲料可從膠囊的第二表面排出且被收集到接受器例如杯子或玻璃杯中。?

已經開發出有利于插入“新鮮”膠囊和除去廢棄的膠囊的沖煮設備。?

WO?2005/004683涉及一種沖煮設備，其包括：?

-框架；?

-用于膠囊的固定保持件；?

-活動保持件；所述活動保持件相對于該框架滑動地安裝，?

-關節接合機構，其提供了一種機械系統，該系統能夠使保持件圍繞膠囊以穩定和不透水的方式閉合，同時還抵抗在重新打開時起作用的且由內部沖煮壓力生成的反作用力；以及?

-用于直接操縱關節接合機構的手柄。?

這種設備提供了一種簡單的組件，該組件能夠使膠囊通過框架內的通路垂直下落而插入，并且沿與插入方向相同的方向除去廢棄膠囊。?

盡管這種設備易于使用并且可靠，但是仍存在一些缺陷。具體地說，該設備比較難以使用杠桿閉合和/或可能不夠緊湊。緊湊性依賴于設備正確?起作用所必需的一些技術因素和約束。閉合運動學是這樣的，即，需要較長的杠桿來從用戶在杠桿上施加的手動力轉換出足以閉合關節接合機構的力。手動力依賴于關節接合機構的閉合力的設置，而該設置依賴于圍繞膠囊施加的提供不透水和抗壓系統的緊固力。因此，為了使得手動力保持可接受，杠桿臂必須增加，以便在關節接合機構上施加必需的力矩。此外，杠桿的長度使得必須將杠桿定位在設備后部，由于這需要用戶伸出手臂來從距離機器前部較遠的位置抓緊杠桿，并且劃出較大的圓弧來閉合機構，所以這不是最優的。可用空間可能不足以(尤其是在狹窄的廚房)容納設備的這種設計，或者實現機器的舒適操作。?

在一些系統中，閉合力還必須足以使得膠囊的一側能夠被刺破。例如，膠囊的輸入側在閉合期間被刺破，以允許在閉合之后將注入流體引入膠囊。當在膠囊內配料為壓實形式而不是松散形式時，刺穿膠囊所需的力可能比較重要。制成膠囊的材料也會影響設備的所需的閉合力。因此，刺穿膠囊、尤其是容納壓實物質的那些膠囊所需的力的增加需要用戶在不可接受的水平在手柄上施加較大的力。因此，需要減少手柄上的力，同時提供在設備圍繞膠囊閉合期間正確地刺穿膠囊所需的力。?

此外，已知的設備聯接到水管線路，該水管線路需要足夠柔軟和長以補償在閉合/打開循環期間活動保持件的位移。因此，水管線路延伸部需要框架的較大的內部體積，以避免水管線路被擠壓或彎曲，否則這會導致水流中斷或流速控制問題。?

發明內容

鑒于上述問題，本發明的一個目標是提供一種這樣的設備，根據一些可能的實施例，該設備對于相同的杠桿臂需要較小的手動閉合力，或者對于相同的力需要較小的杠桿臂，以便圍繞膠囊以穩定的方式閉合沖煮部件。?

需要一種這樣的設備，該設備還可在膠囊上提供高的閉合力以刺穿膠囊，和/或在該設備內提供足夠緊密的密封設置，同時不會影響閉合的簡易性，并且處于保持用戶可接受的手動力水平。

還需要一種這樣的設備，該設備簡單且成本低，而不會影響技術約束、尤其是對較高閉合力的需要。?

需要一種這樣的設備，該設備可內置于更加緊湊的設計，同時保持現有沖煮設備的閉合效率和可靠性，尤其提供不透水且抗壓的閉合。?

這些目標由根據本發明的沖煮設備實現。本發明的其它有利實施方式進一步開發了本發明的中心思想。?

本發明的第一方面涉及一種用于容納飲料配料的膠囊的沖煮的沖煮設備，該設備包括：?

-主框架，?

-第一膠囊保持件，?

-用于至少部分地保持膠囊的第二膠囊保持件；所述第二膠囊保持件可在該框架內相對于該第一膠囊保持件移動，并且通過包括關節接合裝置的閉合機構連接到該框架，以從打開位置移動到閉合位置，在該打開位置這兩個保持件相互遠離以能夠將膠囊插入這兩個保持件之間，在該閉合位置該第一和第二保持件圍繞膠囊閉合；?

-形成杠桿裝置的手柄，該手柄設置成經由該閉合機構致動該第二保持件從打開位置移動到閉合位置，反之亦然，?

其特征在于：?