[發(fā)明專利]能夠產(chǎn)生嘌呤物質(zhì)的細(xì)菌和用于產(chǎn)生嘌呤物質(zhì)的方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200780014810.0
• 申請日: 2007-04-17
• 公開（公告）號: CN101432417A
• 公開（公告）日: 2009-05-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 淺原貴之;松野潔;森由起子
• 申請（專利權(quán)）人: 味之素株式會社
• 主分類號: C12N1/21
• 分類號: C12N1/21;C12N9/16;C12N15/09;C12P19/32;C12P19/40;C12R1/125
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務(wù)所
• 代理人: 史 悅

1.產(chǎn)生肌苷的方法，其包括

在培養(yǎng)基中培養(yǎng)屬于枯草芽孢桿菌的細(xì)菌，其具有產(chǎn)生肌苷的能力，以 在所述細(xì)菌的細(xì)胞或培養(yǎng)基中引起肌苷的積累，和

從所述細(xì)胞或培養(yǎng)基中收集所述肌苷，

其中所述細(xì)菌已通過破壞編碼果糖二磷酸酶的基因而被修飾，從而該細(xì) 菌不再具有果糖二磷酸酶的酶活性，

其中編碼果糖二磷酸酶的基因是編碼由SEQ?ID?NO：2的氨基酸序列組成 的蛋白質(zhì)的基因，

其中所述細(xì)菌已被進(jìn)一步修飾使得磷酸核糖焦磷酸合成酶活性增加，

其中所述細(xì)菌已被進(jìn)一步修飾使得嘌呤操縱子的表達(dá)量增加，

其中所述細(xì)菌已被進(jìn)一步修飾使得嘌呤核苷磷酸化酶活性減少，

其中所述細(xì)菌已被進(jìn)一步修飾使得IMP脫氫酶活性減少，且

其中所述細(xì)菌已被進(jìn)一步修飾使得琥珀酰-AMP合酶活性減少。

2.根據(jù)權(quán)利要求1的方法，其中通過破壞purR基因來增加嘌呤操縱子 的表達(dá)量，所述purR基因是編碼嘌呤操縱子的阻抑物的基因。

3.產(chǎn)生肌苷酸的方法，其包括

通過根據(jù)權(quán)利要求1或2中任一項的方法產(chǎn)生肌苷，

將所述肌苷與磷酸鹽供體，及微生物或酸性磷酸酶進(jìn)行反應(yīng)以產(chǎn)生肌苷 酸，所述磷酸鹽供體是選自下組的一種或多種：聚磷酸、磷酸苯酯和氨甲酰 磷酸，所述微生物具有產(chǎn)生核苷-5′-磷酸酯的能力，和

收集所述肌苷酸。