[實用新型]廚用超聲波臭氧清洗機

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200720190340.0
• 申請日: 2007-11-23
• 公開（公告）號: CN201098102Y
• 公開（公告）日: 2008-08-13
• 發(fā)明（設計）人: 許彬
• 申請（專利權(quán)）人: 許彬
• 主分類號: A47L15/00
• 分類號: A47L15/00
• 代理公司: 北京君智知識產(chǎn)權(quán)代理事務所
• 代理人: 吳錦

技術領域

本實用新型涉及廚用清洗設備，具體涉及一種超聲波臭氧清洗機。

背景技術

廚用自動清洗機多用于機關、軍隊、學校及企事業(yè)單位食堂，用于自動清洗大量餐具。現(xiàn)有的大多數(shù)廚用清洗機采用高壓水流噴射，結(jié)合溫度和洗滌劑進行清洗。這類設備的缺點主要體現(xiàn)在三方面，首先受洗滌劑本身影響，餐具可能無法徹底清洗干凈；然后，這種設備的耗水量很大，所需洗滌劑的量也很大，對環(huán)境污染嚴重；其次，適用這類設備進行清洗需要較長時間，難以符合大批量作業(yè)的要求。

中國專利CN?02264256.8公開了一種超生臭氧餐具清洗機，它主要包括超聲臭氧清洗槽、超聲波功率發(fā)生電路、臭氧發(fā)生器及控制超聲波功率發(fā)生器和臭氧發(fā)生器工作的系統(tǒng)控制電路，超聲臭氧清洗槽底設有與超聲波電路相連的超聲波振子，臭氧發(fā)生器上的臭氧水輸出管與超聲臭氧清洗槽相接。

上述設備在實際使用時主要發(fā)現(xiàn)兩方面缺陷，盡管它對水果等污物較少的清潔效果不錯，但是對污物較多、油膩重的餐具則清潔效果并不理想；另外在節(jié)能耗水方面，其耗水量比較大，不利于環(huán)保。

實用新型內(nèi)容

(一)要解決的技術問題

本實用新型的目的是要克服現(xiàn)有技術的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、使用方便、作業(yè)時間短、清洗效果好、對環(huán)境友好、更省水的廚用超聲波臭氧清洗機。

(二)技術方案

為了達到上述目的，本實用新型提供了一種廚用超聲波臭氧清洗機，它包括機箱、設在機箱中的沖洗槽1、清洗槽3。所述機箱中設有至少2個獨立的過濾區(qū)，其中過濾區(qū)2和沖洗槽1之間通過回水管16連接，回水管16通過水泵22連接到設在沖洗槽1中的噴嘴5；在沖洗槽1內(nèi)設有超聲波振子6；過濾區(qū)4和清洗槽3通回水管21連接，回水管21通過水泵23連接到設在清洗槽3中的噴嘴5；所述機箱中還設有相連的臭氧發(fā)生器12和氣液混合泵11，其中過濾區(qū)4還接有給水管18，過濾區(qū)4通過給水管18與氣液混合泵11的進液口連接，氣液混合泵11的出口與清洗槽3連接。

上述機箱中還包括控制電路，用于控制清洗機總開關、超聲波振子、臭氧發(fā)生器、負壓引風機和水泵、噴嘴，屬于本領域常用技術，因此不做贅述。

上述清洗機的工作原理是這樣的，首先需要清洗的餐具先放入沖洗槽1，通過沖洗槽1中的噴嘴和超聲波振子進行沖洗，可以不加洗滌劑。沖洗槽1中的水油污較重，通過沖洗槽1和過濾區(qū)2之間的擋板的孔流到過濾區(qū)2，在過濾區(qū)2中經(jīng)過過濾后通過回水管16、水泵22回流到?jīng)_洗槽1中反復使用。

再把經(jīng)過清洗的餐具放入清洗槽3。清洗槽3和過濾區(qū)4之間的水同樣循環(huán)使用，循環(huán)過程與沖洗槽1和過濾區(qū)2之間的關系一致。即清洗槽3中的水通過清洗槽3和過濾區(qū)4之間的擋板的孔流過濾區(qū)4，在過濾區(qū)4中經(jīng)過濾再由回水管21、水泵23回流到清洗槽3中反復使用。另一方面，氣液混合泵11把來自臭氧發(fā)生器12的臭氧和來自過濾區(qū)4的一部分水混合成高濃度臭氧水注入清洗槽3，在清洗同時對餐具進行消毒。

由于使用上述循環(huán)設計，本實用新型的廚用超聲波臭氧清洗機無需一直使用新水，只需定期更換清洗機中的水、或在需要時向清洗機中補充新水即可。

根據(jù)上述的清洗機，其中安裝在沖洗槽1中的超聲波振子6的數(shù)量為2-10個。

超聲波振子又稱換能器，通常是由壓電陶瓷的壓電效應實現(xiàn)電能與機械能(聲波振動)的相互轉(zhuǎn)換，并通過聲阻抗匹配的前后輻射蓋塊進行放大的器件，常見于采用喇叭型復合陣子結(jié)構(gòu)(屬蘭杰文振子結(jié)構(gòu))。通過超聲波振子產(chǎn)生的超聲波振動，在水中發(fā)生空化效應所產(chǎn)生的瞬間高壓氣泡沖擊被清洗物而達到良好的清洗效果。

根據(jù)上述的清洗機，其中分別設在沖洗槽1和清洗槽3的噴嘴5可以各有2-10個。

噴嘴可以選自多種普通工業(yè)多用噴嘴，如空心圓錐噴嘴、實心圓錐噴嘴、扇形噴嘴或罐體清洗噴嘴(如萊克勒(天津)國際貿(mào)易有限公司銷售的)。

優(yōu)選地，在連接過濾區(qū)4和氣液混合泵11的給水管18上設有給水閥10；沖洗槽1和清洗槽2都接有排水管，分別是排水管20和排水管19，所述排水管上都裝有排水閥，排水管和排水閥用于排出沖洗槽1和/或清洗槽2中的水。

作為一種可選方案，還可以在出水管15和出水管17上安裝閥門。

優(yōu)選地，過濾區(qū)2和過濾區(qū)4中用于過濾水的部件可以是多種選自濾布、濾網(wǎng)、活性炭或水濾芯組合。

上述排水閥和給水閥優(yōu)選地采用電磁閥。

根據(jù)上述清洗機的一種優(yōu)選實施方式，清洗槽上部經(jīng)管道設有含有加熱部件(例如電熱絲、電熱棒)的負壓引風機，用于加熱收集水中溢出的多余臭氧氣體，加熱使之成為氧氣以安全排放。