[實用新型]新型砧板

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200720184169.2
• 申請日: 2007-10-15
• 公開（公告）號: CN201094579Y
• 公開（公告）日: 2008-08-06
• 發(fā)明（設計）人: 張宇韜
• 申請（專利權）人: 杭州電子科技大學
• 主分類號: A47J47/00
• 分類號: A47J47/00
• 代理公司: 浙江翔隆專利事務所
• 代理人: 戴曉翔

【技術領域】

本實用新型屬于廚房用具，特別是一種切菜用的新型砧板。

【背景技術】

傳統(tǒng)的切菜砧板多為具有一定厚度的圓形或矩形實木，分量沉，體積大，更無法卷曲或折疊，只能放在家里使用，不適合隨身攜帶在露營或野餐等戶外場合使用。現雖有較為輕薄的塑料砧板用于替代傳統(tǒng)木制砧板，但其硬質的剛性結構無法卷曲折疊，外出攜帶依舊很不方便。

【實用新型內容】

本實用新型要解決的技術問題和提出的技術任務是克服現有砧板的缺陷，提供一種結構輕巧并可卷折存放和攜帶的新型砧板。

本實用新型的技術方案是：新型砧板，其特征是所述的砧板為可柔性卷折的三層結構，頂層為面層，中間為金屬絲網層，底層為柔性緩沖層。本實用新型通過可柔性卷折的三層復合結構實現砧板的卷折，特別適合野營等戶外場合使用。使用時，在面層上擺放待加工的食物；金屬絲網層利用平面鋪開的絲網結構支撐加固其上的面層，確保面層具備足夠強度承受刀具在其表面的切剁操作，滿足使用需要的同時較實心層重量更輕；底部的柔性緩沖層用于吸收刀具切剁對砧板的沖擊，避免砧板對工作擺放面的剛性碰撞。砧板不用時卷折收起即可，方便存放和攜帶外出。

本實用新型中所述的面層為迪耐瑪材質。迪耐瑪(Dyneema)為一種超強聚乙烯纖維，能以較小的重量提供很大的強度，抗切割能力強，同時具有良好的柔韌性，可充分滿足砧板抗切剁與卷折攜帶的使用需要；使用迪耐瑪制作的面層不易滋生細菌，清洗方便，使用更衛(wèi)生。所述迪耐瑪材料可直接從市場上采購。

本實用新型中所述的金屬絲網層為鋼絲網。采用鋼絲制作的絲網層，結構簡單，分量輕，制造方便。此外，金屬絲網層也可采用其它具有一定柔韌性的材質制作。

本實用新型通過三層復合結構的砧板，在滿足切菜需要的同時還可以卷折，方便存放和攜帶，尤其適合露營或野餐等戶外場合攜帶使用。

【附圖說明】

圖1：本實用新型的結構示意圖。

圖中：1.面層、2.金屬絲網層、3.柔性緩沖層。

【具體實施方式】

下面結合附圖說明和具體實施方式對本實用新型做進一步的說明。

如圖1所示，新型砧板為可柔性卷折的三層結構，頂層為迪耐瑪材質的面層1，中間為鋼絲編織而成的金屬絲網層2，底層為柔性緩沖層3。

使用時，砧板的面層向上，把菜放于其上切剁；砧板用完后沖洗干凈，卷折存放，方便攜帶外出。