[實(shí)用新型]一種香菇培養(yǎng)菌棒

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200720183543.7
• 申請日: 2007-10-01
• 公開（公告）號(hào): CN201182101Y
• 公開（公告）日: 2009-01-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 練長勛;練遠(yuǎn)義;吳夢貞
• 申請（專利權(quán)）人: 練長勛;練遠(yuǎn)義;吳夢貞
• 主分類號(hào): A01G1/04
• 分類號(hào): A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種香菇培養(yǎng)的技術(shù)，尤其涉及花菇的栽培。

背景技術(shù)

在現(xiàn)有的技術(shù)中，香菇的培植，采用以下生產(chǎn)程序：將配制好的培養(yǎng)料裝入聚乙烯塑料袋內(nèi)扎好袋就形成基棒，經(jīng)常規(guī)滅菌后接入菌種培養(yǎng)，至菌絲生理成熟，即成菌棒。待菇蕾形成后，割袋(為使香菇能順利長大，在可見菇蕾處的塑料袋上割一個(gè)開口)出菇，由于割袋工作量極大，且割早了菇蕾會(huì)自行干死，割遲了造成菇觸頂變形。割口的大小、形狀和刀傷都可造成大量的畸形菇。有的菇農(nóng)脫去塑料袋以全裸露的管理方式培植香菇，但菌棒極易失水，不利于香菇生長，近年來還有的菇農(nóng)設(shè)法在菌棒外表皮涂上石蠟以此用來保濕保水，但石蠟含有稠環(huán)芳烴對人體有害，禁止在食品上接觸使用。而高品質(zhì)香菇(如花菇)又不能直接接觸水，需創(chuàng)造一個(gè)“內(nèi)濕外干”的環(huán)境。為此，我國食用菌科研單位做了很大努力，都沒有拿出有效的辦法。因此，開發(fā)一種既便于菇蕾易出長大，有能保持菌棒內(nèi)適宜水分的保濕技術(shù)，已成為香菇生產(chǎn)中的當(dāng)務(wù)之急。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型技術(shù)的目的在于提供一種不需要“見蕾割袋”省工省本，無有害物質(zhì)殘余，利用菌棒表皮面自然出菇，又能保持菌棒內(nèi)適宜水分培養(yǎng)出香菇。

為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下：將菌絲生理成熟的香菇菌棒，待出菇條件達(dá)到(如百分之60的菌棒有菇蕾，氣候，環(huán)境適宜香菇生長)時(shí)，揭去菌棒外的聚乙烯塑料袋，所述菌棒整體表面積的六分之一到三分之一裸露在外(留接種口方向的方位)，其余部分均涂有一層保水膠，利用其裸露在外的表皮面積來自然出菇生長。

本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、采用本實(shí)用新型的技術(shù)，在涂有“保水膠”的香菇菌棒表面能控制其不出菇，且能保持菌棒內(nèi)適宜的水分，而在留有裸露表皮的表面給香菇生長創(chuàng)造了一個(gè)自然出菇的環(huán)境，消除了對菇體的刀割傷害和栽培袋上割口不規(guī)則等造成的物理性傷害，極大提高了香菇的品質(zhì)。

2、用本實(shí)用新型極大地解放了菇農(nóng)的勞動(dòng)生產(chǎn)力，不必去擔(dān)憂早割遲割，白天黑夜連著割袋的煩惱事，以出菇周期6個(gè)月算，就能減少菇農(nóng)180個(gè)日夜割袋之苦，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。

3、本實(shí)用新型技術(shù)以原始表面菌皮出菇，對香菇產(chǎn)品無毒，衛(wèi)生安全，符合食品生產(chǎn)要求，而且香菇長得菇型圓整，中大型菇的比率多，菇柄短，菇易采，菇腳干凈，菇價(jià)比涂石蠟的每公斤高出1.00元以上，有利于開發(fā)綠色有機(jī)食品，同時(shí)也消除了菇農(nóng)用石蠟涂菌棒對香菇不安全的隱患。

4、本技術(shù)省工，提高工效，以往每個(gè)勞動(dòng)力一個(gè)周期只能管理三千段菌棒，現(xiàn)用本實(shí)用新型技術(shù)可管理8千至1萬段菌棒，極大地提高了菇農(nóng)的生產(chǎn)效率。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的俯視圖。

圖2為本實(shí)用新型的側(cè)視圖。

其中，1、菌棒；2、保水膠；3、菇蕾。

具體實(shí)施方式

如圖1，圖2所示，將菌絲生理成熟的香菇菌棒，待出菇條件達(dá)到(如百分之60的菌棒有菇蕾，氣候，環(huán)境適宜香菇生長)時(shí)，揭去菌棒外聚乙烯塑料袋，并把脫去塑料袋全裸的菌棒(1)浸于特制金屬槽內(nèi)的“保水膠”(2)里：1至3秒鐘(使用時(shí)“保水膠”(2)必須加熱到150℃至180℃)，浸涂時(shí)菌棒(1)要留(最好留接種口方向方位)一定位置的面積(菌棒表面面積的六分之一到三分之一)不浸涂“保水膠”(2)，使得裸露表皮的一面自然出菇蕾(3)生長。其余部分均涂有一層“保水膠”(2)；在涂有保水膠的表面能控制其不出菇，且能保持菌棒內(nèi)適宜的水分。

值得注意的是，本具體實(shí)施方式僅是本方案進(jìn)行具體的、進(jìn)一步的說明，而非對本實(shí)用新型技術(shù)的限定，任何在技術(shù)方案上采用本實(shí)用新型的實(shí)質(zhì)發(fā)明精神而僅對本實(shí)用新型作簡單變換的，仍在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。