[實用新型]鮮啤灌裝設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200720181643.6
• 申請日: 2007-10-18
• 公開（公告）號: CN201102893Y
• 公開（公告）日: 2008-08-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 甘水洋
• 申請（專利權(quán)）人: 青島啤酒股份有限公司
• 主分類號: B67C3/02
• 分類號: B67C3/02
• 代理公司: 北京安博達知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 聶磊

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于飲料生產(chǎn)機械設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，更明確地說就是鮮啤灌裝設(shè)備的改進。

背景技術(shù)

桶裝鮮啤生產(chǎn)線灌裝過程分為兩種，一種是機械半自動灌裝，一種是手動灌裝。

機械半自動灌裝：要采用帶計量器的專用設(shè)備，一臺帶計量器的雙頭灌裝機成本大約在7萬元。人工把待灌裝的桶置于裝酒頭的正下方，按下啟動按鈕，裝酒頭下降，酒注入鮮啤桶內(nèi)，桶內(nèi)的氣體自動限量排出，待計量器計量到桶內(nèi)已注滿酒，即停止灌裝，裝酒頭升起，灌裝結(jié)束，人工把已裝滿的酒桶從灌裝機上取出。灌裝酒損較低，只在0.5％左右。機械半自動灌裝的缺點和不足：成本高，一臺帶計量器的雙頭灌裝機成本大約在7萬元并且灌裝過程效率低、勞動強度大，靈活性差：每灌裝一桶要用60秒左右，且只能固定在一個地方。

現(xiàn)有手動灌裝：是把扎啤售酒頭當注酒頭用，扎啤售酒頭出酒口當做注酒口，進氣口當排氣口。把供酒管用食用膠管連接在注酒頭的進酒口，把注酒酒頭壓進待灌裝的鮮啤桶的酒矛上，打開供酒管上的進酒閥門，酒進入桶內(nèi)，氣體和泡沫從排氣口排出，為了確保桶內(nèi)達到灌裝量的標準，會有10～12％的酒從出酒口溢出造成浪費，國內(nèi)大部分的啤酒廠家皆采用此方法灌裝桶裝鮮啤，其靈活性強，灌裝速度快，成本投入低，一個灌裝酒閥成本只需200多元，加上連接的食用膠管共約為1000元?，F(xiàn)手動灌裝的缺點和不足：灌裝過程酒損高達到10～12％，若為了使酒損降低一些，即控制酒沫少從排氣口排除，容易出現(xiàn)桶內(nèi)灌裝量偏少，造成容量不合格，引起市場的投訴。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型要解決的技術(shù)問題就在于克服上述機械半自動灌裝與手動灌裝啤酒的缺點和不足，提供一種改進的鮮啤灌裝設(shè)備。該設(shè)備不但成本低、效率高、而且勞動強度小，靈活性好。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明在原有一個灌裝桶的基礎(chǔ)上增設(shè)另一收集桶，罐裝桶的排氣口與增設(shè)收集桶的進酒口用連接管道連接。

所述連接管道最好為透明食用膠管，直徑最好為8.5mm。

所述灌裝桶的供酒管比連接管道直徑大，最好大2.5至3.0倍。

本實用新型把扎啤的售酒頭當注酒頭用，出酒口當做注酒口，進氣口當排氣口。把供酒管用活動內(nèi)徑為25mm食用膠管連接在灌裝桶注酒頭的進酒口上，此膠管的長度可根據(jù)灌裝過程移動方便的需要進行調(diào)整，一般6至10米。把排氣口用透明食用膠管和增設(shè)的收集桶的進酒口連接，把灌裝桶的注酒頭壓進待灌裝的鮮啤桶的酒矛上，把收集桶的注酒頭壓進用于收集灌裝產(chǎn)生的鮮啤泡沫和酒的鮮啤桶的酒矛上，打開酒管上進酒閥門，酒快速進入桶內(nèi)，氣體、泡沫和酒從灌裝桶的注酒頭的排氣口流出，通過相連接的內(nèi)徑為8.5mm透明食用膠管進入收集桶，氣體再從收集桶的排氣口排出，當觀察到兩桶之間連接的透明食用膠管內(nèi)流動的泡沫變成酒液時，灌裝桶就已經(jīng)灌滿，灌裝桶的注酒頭就可移到下一個空桶，進行下一個桶的灌裝，所增設(shè)的收集桶的注酒頭繼續(xù)留在原來的收集桶上進行收集；這樣可以接連灌裝3至4個桶，收集桶上的排氣口方有泡沫排出，此時收集桶停止收集，再用第一個注酒頭把收集桶灌裝滿，同時把第二個注酒頭移到下一個新的收集桶上。

本實用新型所述的鮮啤灌裝設(shè)備技術(shù)效果是：

節(jié)約成本：本發(fā)明與原有的手動灌裝法比：灌裝鮮啤時溢流的酒液收集灌裝到收集酒液的鮮啤桶內(nèi)，避免了酒液的溢流損失，實現(xiàn)了手工灌裝過程的酒損由10～12％降低為接近零，按全年鮮啤產(chǎn)量一萬噸、酒損10％、清酒成本550元/噸計算，可節(jié)約成本55萬元；與機械半自動灌裝比：原有的一臺帶計量器的雙頭灌裝機成本大約在7萬元，而本發(fā)明只需在每個注酒管上增加一個注酒閥，約增加200元，鮮啤生產(chǎn)量年計劃完成一萬噸，需購買五臺雙頭帶流量計灌裝機，需資金35萬元，這樣，每年就可節(jié)約90多萬元的成本。

操作簡便，效率高：灌裝桶和收集桶之間用活動透明食用膠管連接，便于觀察，易于掌握灌裝結(jié)束的時機，既可及時停止灌裝，節(jié)省灌裝時間，又可避免出現(xiàn)灌裝量不足的情況，保證了每桶灌裝量合格，不必每桶過秤檢查，減輕勞動強度，同時也提高效率。注酒閥可以全開，保證灌裝過程快速，25秒可以灌裝一個15升的桶。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實時方式對本發(fā)明作進一步詳細的說明。??

圖1是本實用新型桶裝鮮啤灌裝設(shè)備結(jié)構(gòu)的灌裝啤酒時的示意圖。