[實用新型]洗菜機

無效

• 申請號: 200720178004.4
• 申請日: 2007-10-12
• 公開（公告）號: CN201091178Y
• 公開（公告）日: 2008-07-30
• 發明（設計）人: 張樹良
• 申請（專利權）人: 張樹良
• 主分類號: A23L1/218
• 分類號: A23L1/218;A23B7/10;A23N12/02
• 代理公司: 北京立成智業專利代理事務所
• 代理人: 張江涵

所屬技術領域

本實用新型涉及一種食品機械，尤其涉及一種洗菜機。

背景技術

腌菜在我國有著悠久的歷史，在過去，將蔬菜腌制是為了延長蔬菜的儲存期和食用期，以彌補蔬菜的短缺。在現代社會，隨著生活水平的提高，人們的生活結構發生了變化，腌菜不再是蔬菜的替代品，而是調節口味的調味品。腌菜在腌好后因表層覆有大量的鹽分需要清洗。傳統的生產工藝中對腌菜的清洗一般是人工清洗，這種清洗方式既不易將表層鹽分清洗干凈，而且耗時長，耗人力，不適于產品的大量生產。為解決這一問題，需要提供一種能夠清洗充分，效率高的洗菜機。

發明內容

本實用新型提供一種洗菜機，其目的是要解決現有技術存在的問題，提供一種能夠清洗充分，效率高的洗菜機。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案：

洗菜機，其特征在于：

具有一個機架；

機架兩端各設有鏈輪，鏈輪通過鏈條相連，鏈條上掛有掛鉤；

傳動電機以驅動鏈條連接并驅動鏈輪；

兩端鏈輪間有一箱體，固設于機架上；

排污口、清洗口及溢流口分別位于箱體的側面；

箱體中段的底部設有鼓泡管；

箱體一端設有噴淋管，噴淋管與箱體外所設的高壓水泵以管道相連；

與噴淋管相對一端的箱體內設有清水噴淋管。

排污口下方設有帶過濾器的回流水箱，且回流水箱與高壓水泵通過管道相連。

上述技術方案的有益效果在于：本設備可將腌菜倒置掛鉤上，隨鏈條移動經過高壓沖洗，再入水中進行鼓泡清洗，最后經過清水噴淋沖洗，將腌菜表面多余鹽分清洗掉，鼓泡管鼓出的汽泡可使腌菜散開易于清洗并加快鹽分的溶解速度，提供了一種清洗充分，省時省力，效率高的清洗設備。

附圖說明

圖1是本實用新型主視圖

圖2是本實用新型俯視圖

圖3是本實用新型左視圖

具體實施方式

如圖1、圖2、圖3所示，機架100兩端各設有鏈輪101、102，鏈輪101、102通過鏈條1相連，鏈條1上掛有掛鉤13；傳動電機9以驅動鏈條91連接并驅動鏈輪101；兩端鏈輪101、102間有一箱體6，固設于機架100上；排污口5、清洗口8及溢流口4分別位于箱體6的側面；箱體6中段的底部設有鼓泡管7；箱體6一端設有噴淋管2，噴淋管2與箱體6外所設的高壓水泵3以管道相連；與噴淋管2相對一端的箱體6內設有清水噴淋管10。排污口5下方設有帶過濾器的回流水箱12，且回流水箱12與高壓水泵3通過管道相連。

使用時，將腌菜倒掛在掛鉤13上，在傳動電機9的帶動下，鏈輪101帶動鏈條1緩緩移動，腌菜隨鏈條1移動。經過噴淋管2，噴淋管2通過高壓水泵3噴出的高壓水對腌菜進行高壓沖洗，腌菜在經過高壓沖洗后隨鏈條1移動進入注滿水的箱體6中段。箱體6內的鼓泡管7不斷的鼓出氣泡，將腌菜散開，同時加快鹽分的溶解速度，便于進一步清洗掉表面多余的鹽分。箱體6內的水通過清洗口8注入，溢出的水和排出的污水分別通過溢流口4、排污口5流入回流水箱12，經回流水箱12過濾后的水又通過高壓水泵3進行高壓沖洗。經過箱體6內的鼓泡清洗后，鏈條1繼續移動。腌菜離開箱體6，經過高壓清洗和鼓泡清洗后，最后通過清水噴淋管10，用其噴出的清水再沖洗一遍，整個清洗過程結束。該設備通過三步不同的清洗方式對腌菜進行清洗，不僅可以充分的洗掉多余的鹽分，還可以進行大量產品的生產，省時省力，同時對水的重復利用還能節約用水。