[實用新型]活豬托胸式橫向輸送機

無效

• 申請號: 200720171075.1
• 申請日: 2007-11-28
• 公開（公告）號: CN201108006Y
• 公開（公告）日: 2008-09-03
• 發明（設計）人: 周軍
• 申請（專利權）人: 周軍
• 主分類號: A22B7/00
• 分類號: A22B7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及活豬屠宰行業中使用的一種活豬輸送設備。

背景技術

目前，肉聯廠或定點屠宰場在進行活豬屠宰時，通常都是利用麻電系統對活豬進行麻電后再滑入平板輸送機進行臥式平板放血。此外，也有利用二氧化碳窒息，然后再掛上軌道吊掛刺殺放血；或者不經過麻電，利用輔助機構掛上軌道吊掛放血；更加簡單的就是勾住豬頭就地放血。

以上幾種方式各有利弊，采用麻電后平板放血的方式采集的豬血液比較衛生，其它的方式都不衛生。但麻電會使活豬神經受到刺激，肌肉受到損壞，活豬內臟不同程度含有一定的余血，這就影響了內臟的利用價值，同時還因為放血不凈而影響肉品質量；二氧化碳窒息法存在著設備造價高，使用成本高，操作人員危險性大的問題；不麻電倒掛放血，血液不衛生，活豬受刺激強烈，產生少量的有毒元素，應激反應太強，產生PSE肉，即肉色蒼白(Pale)、肉質松軟(Soft)和表面有汁液滲出(Exudative)，影響經濟效益。

發明內容

本實用新型的目的在于克服現有技術的不足，提供一種可提高肉品質量和經濟效益的活豬托胸式橫向輸送機。

為實現上述目的，本實用新型采用了以下技術方案：設計一種活豬托胸式橫向輸送機，機架和驅動裝置；與所述驅動裝置傳動連接的輸送部件；所述輸送部件上固定有多只托胸支架和多塊擋豬板，其中每塊托胸支架的橫向兩側均分布有擋豬板；所述托胸支架和擋豬板沿橫向被輸送部件輸送，依次經過落豬工位和宰殺工位；所述落豬工位上設有使活豬托胸支撐在托胸支架上的落豬機構。

優選地，所述托胸支架和擋豬板交錯分布。

所述落豬機構優選為翻板機構，它包括支撐板和連接于支撐板下方的翻板氣缸，支撐板的一端鉸接于所述機架上。所述支撐板可以有一塊，其鉸接于所述機架的一側。此外，所述支撐板也可以有兩塊，它們分別鉸接于所述機架的兩側。

所述托胸支架和擋豬板的延伸方向與其移動方向垂直。

所述輸送部件為輸送環鏈，機架上設有分別與輸送環鏈嚙合的主動鏈輪和從動鏈輪，主動鏈輪與驅動裝置連接，從動鏈輪通過輸送環鏈與主動鏈輪傳動連接。

所述驅動裝置可以為電機。

本實用新型采用托胸支架和擋豬板將活豬支撐固定，通過輸送部件進行橫向輸送，輸送至宰殺工位時直接平臥在托胸支架上刺殺放血。活豬四肢懸空，沒有被束縛，不會產生太大的應激反應，且不麻電、不窒息，符合傳統的活殺活豬習慣，使采集的血液減少了來自豬體本身的污染，更安全和衛生，且大大減少PSE肉的產生，對提高屠宰場的肉品質量和經濟效益有很大的幫助，是目前昂貴的進口設備和簡單的國產設備的最有效補充。同時，由于省去了麻電設備，因此可減少操作人員，降低生產成本。

附圖說明

圖1是本實用新型第一種實施方式的主視圖；

圖2是本實用新型第一種實施方式的俯視圖；

圖3是本實用新型第一種實施方式的放大左視圖；

圖4是本實用新型第二種實施方式的主視圖；

圖5是本實用新型第二種實施方式的俯視圖；

圖6是本實用新型第二種實施方式的放大左視圖。

具體實施方式

參見圖1至圖3，本實用新型活豬托胸式橫向輸送機的第一種實施方式包括由槽鋼焊接而成的機架1，機架1的一端設有一組主動鏈輪2，另一端設有一組從動鏈輪3，主動鏈輪2和從動鏈輪3之間由一對輸送環鏈4連接，主動鏈輪2由驅動電機5通過驅動軸6帶動，從動鏈輪3安裝在支撐于機架1上的從動軸上。

其中，輸送環鏈4上連接固定有交錯分布的多只托胸支架7和多塊擋豬板8，每塊托胸支架7兩側均分布有擋豬板8，擋豬板8的頂部高于托胸支架7，托胸支架7和擋豬板8的延伸方向與它們的移動方向垂直。工作時，托胸支架7和擋豬板8沿它們的橫向被輸送環鏈4輸送，依次經過翻板工位13和宰殺工位，在翻板工位13上設有使豬托胸支撐在托胸支架7上的翻板機構。所述翻板機構包括分別鉸接于機架1兩側的左支撐板9和右支撐板10，左支撐板9和右支撐板10下方分別設有左翻板氣缸11和右翻板氣缸12。

工作過程如下：安裝在輸送環鏈4上的托胸支架7和它兩側的擋豬板8形成一個單獨的固定空間，活豬通過巷道14進入翻板工位13上的固定空間，并站立于支撐板9、10上方，然后控制翻板氣缸11、12將左支撐板9和右支撐板10下翻，活豬因自重落到翻板工位13的托胸支架7上，被托胸支架7托住且四肢懸空，活豬兩側通過擋豬板8進行固定。然后啟動電機5，帶動鏈輪和輸送環鏈4，將活豬橫向輸送到宰殺工位進行平臥式刺殺放血，使血液流入干凈的血槽內。