[實用新型]用于汽鍋或者蒸鍋的快速集汽罩

有效

• 申請號: 200720171001.8
• 申請日: 2007-11-13
• 公開（公告）號: CN201101405Y
• 公開（公告）日: 2008-08-20
• 發明（設計）人: 賴伴來
• 申請（專利權）人: 深圳市聯創實業有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04
• 代理公司: 深圳市睿智專利事務所
• 代理人: 陳鴻蔭

技術領域

本實用新型涉及在蒸汽中烹調食品用的廚房烹調器皿，尤其是涉及電加熱的汽鍋或者蒸鍋，特別是涉及用于所述汽鍋或者蒸鍋的加快蒸汽產生的裝置。

背景技術

現有技術汽鍋或者蒸鍋，尤其是電加熱的汽鍋或者蒸鍋，包括用于產生蒸汽的內膽和用于盛放食品的汽煲或者蒸籠，使用時，在所述汽鍋或者蒸鍋的內膽中加入適量的水，將所述汽煲或者蒸籠放在內膽上方，加熱內膽，致使該內膽中的水沸騰，借助產生的蒸汽加熱蒸熟汽煲或者蒸籠中的食品。所述現有技術汽鍋或者蒸鍋，把內膽中的水加熱至沸騰往往需要較長的時間，具體時間由內膽中的水量決定，所以用汽鍋或者蒸鍋烹調食品往往比較費時間。目前，常常是通過控制加入內膽中的水量，來縮短烹調食品的時間。但是加入內膽中的水很難控制到最合適的量，水量過少，在食品還沒有蒸熟的時候，就會因內膽中的水都已經蒸發殆盡而被迫中止加熱。可以說，現有技術還沒有很好的辦法或者一種裝置能夠真正解決加快蒸汽產生的問題。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題在于避免現有技術的不足之處而提出一種加快蒸汽產生的裝置。

本實用新型解決所述技術問題可以通過采用以下技術方案來實現：

設計、制造一種用于汽鍋或者蒸鍋的快速集汽罩，所述汽鍋或者蒸鍋包括鍋體和汽煲或者蒸籠，所述鍋體包括內膽和發熱帶；尤其是，所述鍋體還包括放置在所述內膽中的快速集汽罩，該快速集汽罩周邊設置流體通道；所述發熱帶設置在內膽周邊的最下部位；所述快速集汽罩的外直徑略小于所述內膽的內直徑，使居中放入所述內膽中的快速集汽罩的外壁和該內膽內壁之間形成一個環形狀凹槽，借助所述快速集汽罩的流體通道，使放入內膽中的快速集汽罩的內腔與所述環狀凹槽之間的水流貫通。

在快速集汽罩周邊最下部位置均勻設置至少三個支撐柱，借助該支撐柱，使所述快速集汽罩最下部與內膽的底部之間形成所述流體通道，從而使放入內膽中的快速集汽罩的內腔與所述環狀凹槽之間的水流貫通。另外，所述流體通道還可以是設置在快速集汽罩周邊立壁最下部的至少一個通孔或者缺口，從而使放入內膽中的快速集汽罩的內腔與所述環狀凹槽之間的水流貫通。

所述快速集汽罩設置有定位裝置，從而確保該快速集汽罩居中放置在所述內膽中。所述定位裝置是至少兩個均勻設置在快速集汽罩立壁外表面上的定位柱，該定位柱沿快速集汽罩的徑向突出接觸內膽內壁，借助所述定位柱，快速集汽罩穩固放置在內膽的中央部位。或者，所述定位裝置是至少兩個均勻設置在快速集汽罩頂部外壁上的不銹鋼彈片，該不銹鋼彈片的末端有內凹結構；所述內膽內壁在該不銹鋼彈片內凹結構的相應位置設置有凸起，借助所述不銹鋼彈片，快速集汽罩卡接定位在內膽的中央部位中。另外，所述定位裝置還可以是至少兩個均勻設置在快速集汽罩頂部外壁的定位肋，所述定位肋沿快速集汽罩的徑向突出接觸內膽的內壁；所述內膽內壁與定位肋接觸位置上方設置有凸起；借助所述定位肋，快速集汽罩卡接定位在內膽的中央部位。

所述快速集汽罩的頂面設置手抓部位。所述快速集汽罩的頂面中心部位有一處球面凹坑，所述手持部位是設置在該凹坑上的橫板。

上述作為支撐裝置的支撐柱和作為定位裝置的定位柱是由無毒隔熱硅膠或者無毒隔熱橡膠制成。

同現有技術相比較，本實用新型“用于汽鍋或者蒸鍋的快速集汽罩”的有益效果在于：

所述快速集汽罩將內膽中的水分隔成兩部分，該快速集汽罩外壁和內膽內壁之間形成的環狀凹槽中的水被發熱帶加熱形成蒸汽，被快速集汽罩隔離的水不斷補充所述環狀凹槽中的水，從而確保蒸汽量。所述發熱帶產生的大部分熱量被環狀凹槽中的水吸收，由于所述環狀凹槽中的水量很少，會很快沸騰，進而形成蒸汽，從而大大縮短了蒸汽產生的時間。

附圖說明

圖1是本實用新型“用于汽鍋或者蒸鍋的快速集汽罩”第一實施例的示意圖，包括：

圖1-1是所述第一實施例的快速集汽罩3的軸測投影示意圖；

圖1-2是所述快速集汽罩3的主視示意圖；

圖1-3是圖1-2中的A-A剖視示意圖；

圖1-4是所述快速集汽罩3的俯視示意圖；

圖1-5是放置了所述快速集汽罩3的汽鍋的剖視示意圖；

圖1-6是圖1-5中B指示部分的局部放大示意圖。

圖1-7是圖1-5中E指示部分的局部放大示意圖

圖2是本實用新型第二實施例的示意圖，包括：

圖2-1是放置了所述快速集汽罩3的汽鍋的剖視示意圖；

圖2-2是圖2-1中C指示部分的局部放大示意圖。

圖3是本實用新型第三實施例的示意圖，包括：

圖3-1是放置了所述快速集汽罩3的汽鍋的剖視示意圖；