[實用新型]中空保溫外體高節(jié)能多用燜炊鍋

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200720151963.7
• 申請日: 2007-06-19
• 公開（公告）號: CN201067318Y
• 公開（公告）日: 2008-06-04
• 發(fā)明（設計）人: 郭映紅;許澤雁
• 申請（專利權）人: 郭映紅;許澤雁
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/56;A47J39/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種鍋具，特別涉及一種中空保溫外體高節(jié)能多用燜炊鍋。

背景技術

目前，市面上的蒸鍋品種繁多，有些只能起到普通烹飪保溫作用，有些也有無火再燜炊的功能，或采用雙層鍋壁中填充保溫材料，但其效果差，持續(xù)保溫時間短，結構復雜，使用步驟繁瑣，生產成本高。且一些蒸鍋的電木把手緊貼鍋沿，高度與鍋沿平行，極容易被燒壞，內燒鍋鍋底不平坦，僅能用于火爐上而不能用于電磁爐，且受熱慢。

另外，由于人們目前所使用的鍋具大多為單層金屬板材制成，其導熱雖快但保溫性能差，置于爐火上鍋體向外散熱而使鍋內熱量散失，離開爐火后又急劇降溫，給烹飪及用餐帶來諸多不方便，同時也浪費大量能源。僅僅是容納的作用，而無法起到無火再燜炊、高節(jié)能的目的。

發(fā)明內容

本實用新型針對現(xiàn)有蒸鍋的上述缺陷，提供一種在食物煮沸并移離熱源后，鍋內仍可持續(xù)保持高溫燜炊狀態(tài)的中空保溫外體高節(jié)能多用燜炊鍋。

本實用新型所要解決的技術問題是通過以下技術方案來實現(xiàn)的：

該中空保溫外體高節(jié)能多用燜炊鍋主要包括外體罩蓋、外體鍋體、聚熱托架、盤座、內燒鍋，其特征在于，所述外體鍋體為中空結構。所述外體鍋體采用免保溫填充物的雙層中空不銹鋼板材制成，節(jié)省材料，但保溫效果顯著；所述聚熱托架采用不銹鋼材料制成；所述外體罩蓋、盤座采用中間填充保溫材料的雙層不銹鋼板材制成。所述內燒鍋包括內燒鍋玻璃蓋、內燒鍋蒸篦、內燒鍋鍋體。所述的外體罩蓋包含了蓋珠、蓋珠螺釘、罩蓋蓋體，因獨特的隔層設計，從外體罩蓋看上去，根本看不到螺釘?shù)拇嬖冢苊饬寺萁z邊漏氣及易粘附食物殘渣等問題，為設計增添了幾分特色，又防止鍋內熱氣外溢，提高保溫效果，使之更衛(wèi)生更節(jié)能。所述外體鍋體底部中間鏤空，只留下鍋底邊緣用于放置聚熱托架，該外體鍋體的電木把手位置明顯高于以往的產品，并以向外弧形的圓管不銹鋼做為延伸，避免電木把手因受熱過度提前老化燒壞。所述聚熱托架設置在外體鍋體內，正好被外體鍋體鍋底的邊緣卡住，且支撐著內燒鍋，它主要由圓形特鋼外圈和聚熱管組成，而聚熱管又由外圈圓形管和三角管所組成，使導熱性多方位長時效，且鍋底受熱均勻。所述盤座設計在本實用新型中的最底層，盤座主體采用內設保溫填充物的雙層不銹鋼板材制成，盤座腳選用優(yōu)質電木或塑料精制而成。所述內燒鍋玻璃蓋采用高強度的鋼化玻璃及優(yōu)質不銹鋼精制而成，其直徑比內燒鍋鍋體直徑略小，兩者形成防溢縫隙，而且該玻璃蓋很好地與鍋沿內吻合，在玻璃蓋上特別設計了1至2個防溢孔，防止加熱沸騰時米湯等流質食物外溢。所述內燒鍋鍋體的鍋沿為獨特的略為內傾的弧形，防止米湯、熱氣等流溢到燒鍋外壁，避免熱能流失及鍋體污垢。鍋體中間設有凹線托位。所述內燒鍋蒸篦的邊沿與內燒鍋鍋體中間凹線托位吻合。并特地去掉傳統(tǒng)制作中的內燒鍋鍋體把手，只留下內燒鍋鍋體本身，鍋底經特殊處理，平坦耐用，鍋內食物受熱均勻，而且可用于電磁爐。

本實用新型有以下優(yōu)點：外體鍋體采用免保溫填充物的雙層中空不銹鋼板材制成，省略了雙層鋼板中的填充保溫材料，降低成本的同時保溫效果顯著。市面上的節(jié)能、保溫鍋其聚熱架僅用一圈圓形管或者扁形管制成，導熱性能差、散熱快。聚熱保溫托架外圈制作成圓形特鋼圈，使其與外套鍋體的接觸面更加吻合增加聚熱面；聚熱管由圓管圈和圓管三角形組成，也增加了聚熱面積，使之更節(jié)能保溫。保溫外套罩蓋與蓋珠的組合中，隱藏了傳統(tǒng)中的螺釘，避免了漏氣及易粘附食物殘渣等問題，為設計增添特色的同時又提高保溫效果，使之更衛(wèi)生更節(jié)能。把手設計的位置高于以往的產品，并以向外弧形的圓管不銹鋼做為延伸，避免電木把手因受熱過度提前老化燒壞。內燒鍋玻璃蓋采用透明鋼化玻璃蓋，可隨時觀察到鍋里情況并能很好的與鍋沿內吻合，玻璃蓋上的防溢孔，有效防止食物外溢。內燒鍋的鍋沿為獨特的略為內傾的弧形，防止米湯、熱氣等流溢到燒鍋外壁，避免熱能流失及鍋體污垢。內燒鍋體省略了把手，只留下鍋體本身，鍋底經特殊處理，平坦耐用、鍋內食物受熱均勻，而且可用于電磁爐。

附圖說明

圖1是本實用新型結構示意圖

圖2是本實用新型外體罩蓋

圖3是本實用新型內燒鍋玻璃蓋

圖4是本實用新型內燒鍋鍋體

圖5是本實用新型蒸篦

圖6是本實用新型聚熱托架

圖7是本實用新型外體鍋體

圖8是本實用新型盤座

圖9是本實用新型鍋蓋螺釘

具體實施