[實用新型]一種家禽噴淋蒸汽燙羽裝置

無效

• 申請號: 200720149198.5
• 申請日: 2007-05-18
• 公開（公告）號: CN201081932Y
• 公開（公告）日: 2008-07-09
• 發明（設計）人: 葉金鵬;王子戡;薛慶林;王麗紅;潘滿;張云川
• 申請（專利權）人: 中國農業機械化科學研究院
• 主分類號: A22C21/04
• 分類號: A22C21/04
• 代理公司: 北京律誠同業知識產權代理有限公司
• 代理人: 梁揮;張燕華

技術領域

本實用新型涉及一種家禽屠宰加工機械領域，特別涉及一種家禽噴淋蒸汽燙羽裝置。

背景技術

浸燙是家禽屠宰加工生產的重要工藝過程，是保證脫除羽毛的必要工序，也是保證產品加工質量、肉品品質和安全衛生水平的重要環節。目前，在家禽屠宰加工生產中廣泛采用的浸燙方式是熱水浸入式燙羽。即在浸燙槽內充入一定量清水，水中設置管式、板式換熱器間接加熱或采用鍋爐蒸汽直接噴入加熱。禽體吊掛在掛拍上通過懸掛輸送線輸送進入到浸燙機內，通過軌道高度降低使禽體幾乎全部浸沒入熱水中，經過一定的浸燙時間，完成浸燙過程。這種浸燙方式，由于浸燙機內所有禽體同時浸沒入水中，而且，禽體沒有經過清洗，導致產生交叉污染的可能性大大增加。同時，蒸汽和浸燙水的消耗量較大，即浪費了水資源，排放的大量污水又增加了環保負擔。

發明內容

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種解決現有熱水浸入式燙羽方式易對禽體造成交叉污染及蒸汽和水消耗量大的問題。

為了實現上述目的，本實用新型提供一種家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，其特點在于，包括：一噴淋預燙機，包括：噴淋預燙機殼體、安裝在所述噴淋預燙機殼體上的輸送裝置、設置于所述噴淋預燙機殼體下部的貯水槽、設置于所述貯水槽內的加熱裝置、連接所述貯水槽的輸水裝置、安裝在所述輸水裝置上并位于所述輸送裝置下部的數個噴頭組和設置于所述噴頭組與所述貯水槽之間的過濾轉鼓；一蒸汽燙羽機，包括：蒸汽燙羽機殼體、安裝在所述噴淋預燙機殼體上的輸送裝置、設置于所述蒸汽燙羽機殼體下部的蒸汽分布箱、設置于所述蒸汽燙羽機殼體外的風機、設置于所述蒸汽燙羽機殼體外與所述風機和所述蒸汽分布箱連接的風道、設置于所述風道內的蒸汽噴射管；所述噴淋預燙機殼體與所述蒸汽燙羽機殼體封閉相連。

上述輸送裝置為懸掛輸送線軌道。

上述加熱裝置為蒸汽加熱管。

上述輸水裝置包括，輸水泵和連接所述輸水泵的管道。

上述噴頭組包括安裝在上述管道上的U型管和安裝在所述U型管兩側管上的數個噴頭。

上述風道內還設置有補水噴射管。

上述噴頭組與上述過濾轉鼓之間還設置有接水槽，所述接水槽連接所述過濾轉鼓。

上述過濾轉鼓為內壁設置螺旋葉片的圓筒，所述圓筒上設置有進水口和排污口，所述進水口連接所述接水槽的出水口。

上述加熱裝置和上述蒸汽噴射管上還連接有蒸汽加熱控制系統。

上述蒸汽加熱控制系統為蒸汽電動比例調節閥。

本實用新型的功效在于，在燙羽之前對禽體進行強力噴淋清洗及預燙，即保證了衛生要求又提高了燙羽效果；在整個燙羽過程中，禽體沒有浸入水中，相互之間沒有直接接觸，避免了交叉污染的產生；同時，由于采用了高濕蒸汽燙羽，水量消耗很小，燙羽效率高，也降低了蒸汽消耗；燙羽過程只有少量廢水排出，降低了污水處理量，減輕了環保負擔。

以下結合附圖和具體實施例對本實用新型進行詳細描述，但不作為對本實用新型的限定。

附圖說明

圖1為本實用新型的外形結構圖；

圖2為本實用新型的系統剖視圖；

圖3為噴淋預燙機剖視圖；

圖4為噴淋預燙機噴射水流示意圖；

圖5為蒸汽燙羽機剖視圖；

圖6為蒸汽燙羽機噴霧燙羽示意圖。

其中，附圖標記

1噴淋預燙機????????????????1-1噴淋預燙機殼體

1-2強力噴頭組????????1-3過濾轉鼓

1-4輸水泵????????????1-5貯水槽

1-6蒸汽加熱管????????1-7蒸汽加熱控制系統

1-8懸掛輸送線軌道????1-9接水槽

2蒸汽燙羽機??????????2-1蒸汽燙羽機殼體

2-2風機??????????????2-4風道

2-5蒸汽分布箱????????2-6蒸汽噴射管

2-8補水噴射管

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型的結構原理和工作原理作具體的描述：

請參閱圖1本實用新型的外形結構圖；圖2本實用新型的系統剖視圖。

本實用新型一種家禽噴淋蒸汽燙羽裝置，包括：噴淋預燙機1和與噴淋預燙機封閉相連的蒸汽燙羽機2。

請參閱圖3噴淋預燙機剖視圖；圖4噴淋預燙機噴射水流示意圖。