[實用新型]一種火鍋

無效

• 申請號: 200720147627.5
• 申請日: 2007-04-24
• 公開（公告）號: CN201042383Y
• 公開（公告）日: 2008-04-02
• 發明（設計）人: 張云國
• 申請（專利權）人: 張云國
• 主分類號: A47J27/18
• 分類號: A47J27/18;A47J27/10
• 代理公司: 北京三高永信知識產權代理有限責任公司
• 代理人: 何文彬

技術領域

本實用新型涉及一種飲食用具，具體地說是一種火鍋。

背景技術

火鍋是人們非常喜愛的一種飲食方式，火鍋一般由鍋體與爐體組成，鍋體放于爐體的上方。鍋體內放入湯料，將要吃的菜、肉等菜品放入湯中煮熟后食用?，F有技術中的火鍋是將菜品直接放入湯中，菜品與湯中的配料混在一起，在將菜品撈出時往往會帶出配料，給人們食用帶來不便，還會損失湯料的調味能力，影響菜品的口感。另外，菜品在被煮好后，有時候不能被及時撈出，造成長時間的加熱變老，損失菜品的口味和營養。

發明內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種可以方便的煮食菜品而不會造成菜品與配料混合，并且能將所煮菜品及時撈出的火鍋。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：包括鍋體，所述鍋體內設有滑軌，所述滑軌上設有可上下滑動的濾網，所述濾網將鍋體內腔分成上下兩層，所述濾網兩側對稱設有伸出鍋體外的手柄。

所述滑軌設置在鍋體的內壁上。

所述滑軌有3～6根，以鍋體中心對稱分布。

所述手柄上設有彈簧卡扣，所述鍋體內壁上設有卡槽。

本實用新型所產生的有益效果是：通過濾網將菜品與配料隔開，方便撈食所煮的菜品，而不會帶出配料。菜品煮熟后，抓住手柄向上提動，濾網可以沿滑軌向上運動，方便及時的將所煮的菜品撈出湯面，使用十分方便，且不會損失菜品的口感和營養。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。

圖1為本實用新型的火鍋的一種單湯鍋實施例的主視圖；

圖2為圖1所示實施例的俯視圖；

圖3為本實用新型的火鍋的一種雙湯鍋實施例的主視圖；

圖4為圖3所示實施例的俯視圖；

圖5為本實用新型的火鍋的一種帶煙囪實施例的主視圖；

圖6為圖5所示實施例的俯視圖。

圖中：1.滑軌，2.鍋體，3.爐體，4.濾網，5.手柄，6.卡扣，7.卡槽，8.隔板，9.煙囪。

具體實施方式

如圖1和圖2所示，火鍋有一個爐體3，爐體3上方為鍋體2，鍋體2的內壁上設有滑軌1，鍋體2內還設有濾網4，將鍋體2的內腔分成上下兩層，濾網4可以在滑軌1上上下滑動。濾網4的一側設有手柄5，手柄5伸出鍋體2邊緣，手柄5上設有卡扣6，鍋體內壁上設有卡槽7，卡扣6和卡槽7配合可以將濾網4固定在不同的高度。

如圖3和圖4所示，本實用新型還可以被應用在雙湯火鍋上，此時濾網4只需從上側繞過雙湯火鍋鍋體中的隔板8即可。

如圖5和圖6所示，本實用新型也可以被應用在帶煙囪的火鍋上，此時濾網4中間有一與煙囪9外形相同的孔，濾網4套在煙囪9上即可。

使用時，將湯料放入鍋體2內，將配料置于濾網4下方，當湯煮沸后，將菜品放入濾網4上方的湯中煮，當菜品煮熟后，用手抓住手柄5向上提動，手柄5帶動濾網4一起向上運動，濾網4將煮好的菜品帶出湯面。濾網4將配料和菜品分開，不會混合，并且可以方便的撈食。由于濾網4不會阻礙湯水的對流，因此也不會影響湯料的口味。煮熟后的菜品可以被及時的提出，避免長時間的煮制，減少口感和營養的損失。利用手柄5上的卡扣6卡在鍋體2內壁上的卡槽7中，可以將濾網4固定在不同的高度。