[實用新型]一種節能型導熱油炒糝鍋

無效

• 申請號: 200720140734.5
• 申請日: 2007-04-03
• 公開（公告）號: CN201036310Y
• 公開（公告）日: 2008-03-19
• 發明（設計）人: 張道利
• 申請（專利權）人: 張道利
• 主分類號: A23D9/04
• 分類號: A23D9/04;C11B1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種炒糝料裝置，特別是一種把糝料均勻加工到所需溫度的節能型導熱油炒糝鍋。

背景技術

目前市場上常用的導熱油炒糝鍋普遍存在以下缺點：1、減速傳動部分在上，影響操作，噪音大；2、只有鍋，沒有加熱鍋爐，用戶購買后自己砌爐灶加熱，需先將糝料蒸熟后再炒；存在升溫慢，耗煤量大，熱效率利用率低的問題；3、出料口在鍋體一側，密封不嚴，漏油漏水；4、大都是固定在某一處，安裝復雜、麻煩，用磚塊砌成，搬運起來也極不方便，安裝成本高。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種節能型導熱油炒糝鍋，克服現有炒糝料裝置結構復雜、安裝移動不便、密封不嚴容易漏油漏水和工作效率低的缺點。

本實用新型的目的是通過以下技術方案來實現：

一種節能型導熱油炒糝鍋，包括設在底部的油爐，所述油爐由爐膛和若干根導熱油管組成，其中爐膛設有進煤口、出灰口、進風口，所述的進煤口和出灰口位于爐膛的前端下部，進煤口位于出灰口的上方，所述的進風口位于爐膛側面的下部，所述進風口可連接鼓風機；爐膛上方設有開口圓柱狀的加工鍋鍋體，所述鍋體底部及四周隔層中裝有導熱油；所述爐膛內壁設有內腔，內腔里面充滿導熱油，所述爐膛內上方橫豎方向各設有三根導熱油管，所述導熱油管與鍋體兩側傾斜而下的導熱油管相連；所述內腔右側底部設有出油口，鍋體導熱油腔上端設有加油口，所述加油口上安裝有溫度表。本實用新型所述節能型導熱油炒糝鍋的左下側設有電機，電機和本實用新型機身之間由調節桿連接，減速機在鍋體下面與電機相連，鍋體底部與出料口相連，油爐與開口圓柱狀加工鍋鍋體連成一體，鍋體右上側設有排煙口和出汽口；鍋體外部設有一層保溫隔熱材料。

本實用新型所述的節能型導熱油炒糝鍋的有益效果為：省工、節煤、熱效率高，能使糝料加熱均勻，且安裝搬運方便、操作簡單、產量高，適合加工花生、大豆、芝麻、菜籽等各種榨油原料。

附圖說明

下面根據附圖和實施例對本實用新型作進一步詳細說明。

圖1是本實用新型實施例所述的節能型導熱油炒糝鍋的正視示意圖；

圖2是本實用新型實施例所述的節能型導熱油炒糝鍋的立體結構示意圖；

圖3是本實用新型實施例所述的節能型導熱油炒糝鍋的俯視示意圖。

圖中：

1、進煤口；2、出灰口；3、油爐；4、導熱油管；5、出油口；6、鍋體；7、柳葉狀攪拌齒；8、加油口；9、出汽口；10、排煙口；11、電機；12、調節桿；13、減速機；14、支架；15、出料口；16、進風口；17、爐膛；18、保溫隔熱材料

具體實施方式

如圖1-3所示，本實用新型所述的節能型導熱油炒糝鍋底部是油爐3，底部是油爐3，由供燃燒煤塊的爐膛17和數根導熱油管4組成，其中爐膛17有進煤口1、出灰口2、進風口16，所述的進煤口1和出灰口2位于爐膛17的前端下部，進煤口1位于出灰口2的上方，所述的進風口16位于爐膛17側面的下部，可連接鼓風機，由鼓風機吹風使煤塊徹底燃燒，大大提高煤塊的燃燒率，節約能源。

爐膛17上方是開口圓柱狀的加工鍋鍋體6，鍋體6底部及四周隔層中裝有導熱油。爐膛17內壁圍有內腔，里面充滿導熱油，爐膛17內上方橫豎各三根導熱油管4，并與鍋體6兩側傾斜而下的導熱油管4相連，右側爐底部有出油口5，鍋體導熱油腔上端有加油口8，可以方便更換油腔內導熱油。煤塊燃燒產生熱量，加熱導熱油，導熱油進行循環，傳導熱量至鍋體6底部及周邊，直接加熱鍋內的糝料(花生、大豆、芝麻等)，糝料與水的最佳比例為10∶1。

加油口8上裝有溫度表，能隨時掌握、調控導熱油的溫度，使鍋內的糝料加熱到所需的溫度又不至于炒糊。本實用新型機身左下側設有電機11，電機11和本實用新型機身之間由調節桿12連接，調節桿12可自由調節電機11與本實用新型機身的距離。

減速機在鍋體6下面與電機11相連，操作方便、噪音低，帶動炒鍋內的柳葉狀攪拌齒7轉動，進行自動攪拌，使鍋內糝料均勻加熱，加熱后的糝料由與鍋體6相連的出料口15排出。出料口15與鍋體6底部相連，密封性好，出料方便，不漏油漏水。

油爐3與開口圓柱狀加工鍋鍋體6連成一體，直接加熱以提高熱能利用率，通過導熱油形成循環，達到加熱快、升溫高的目的。鍋體6右上側設有排煙口10和出汽口9，排煙口10用來排出爐膛17內煤塊燃燒時產生的煤煙，出汽口9用來排出導熱油被加熱后產生的水蒸汽。

本實用新型的鍋體6外部還有一層保溫隔熱材料，既有效節約能源，又能起到保護作用。該產品在最佳使用狀態時，比目前市場上常用的導熱油電炒鍋省煤60％，升溫提速1/3，效率提高一倍。