[實用新型]燒烤爐改良結(jié)構(gòu)

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200720128352.0
• 申請日: 2007-07-31
• 公開（公告）號: CN201115630Y
• 公開（公告）日: 2008-09-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 呂見長
• 申請（專利權(quán)）人: 呂見長
• 主分類號: A47J37/07
• 分類號: A47J37/07
• 代理公司: 北京天平專利商標(biāo)代理有限公司
• 代理人: 孫剛;趙海生

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型有關(guān)于一種烘烤器具，尤其是燒烤爐改良結(jié)構(gòu)。

背景技術(shù)

自從實施周休二日以來，人們的休閑時間明顯增加，于是一般人多多少少會利用時間選擇外出旅游或在自家休閑，而由于國人長久以來的休閑習(xí)慣大多偏向燒烤飲食，因此不論是在戶外商家或民眾自家都可看見燒烤爐，其中有一種燒烤爐1[如圖1所示]是可用來烘烤整只禽類[雞或鴨]的設(shè)備，于該燒烤爐1上方兩短邊上緣分別固設(shè)一側(cè)板11，兩側(cè)板11之間則跨設(shè)一鋼管12，藉由該鋼管12可串接數(shù)個食材a[雞或鴨]，以供燒烤爐1內(nèi)置放的火源b同時烘烤，然而，該種習(xí)用的燒烤爐1在實際使用上卻存在有以下諸項缺失：

1、該種燒烤爐1在食材a的排列方式因為系以多個串聯(lián)在同一只鋼管12上一起轉(zhuǎn)動，故而食材a體積的選擇上受限較多，必須具有相同大小的食材a才可平均受熱成熟，否則同樣的轉(zhuǎn)速下將造成較小的食材a早熟，而較大的食材a卻無法熟透的窘境。

2、承上，由于該種燒烤爐1的食材a具有無法同時成熟的缺失，因此勢必要將早熟的食材a先行取下，方可防止其燒焦，但若該較早熟的食材a位于中央的位置時，則必須把其他位于前端的食材a取下后再串回鋼管12中繼續(xù)烘烤，如此一來則造成取用上極大的不便。

3、由于該種燒烤爐1的食材a以多個串聯(lián)同步轉(zhuǎn)動，因此旋轉(zhuǎn)鋼管12時非常難以控制每一個食材a的受熱點，以致于烘烤出來的食材a顏色品質(zhì)不一，進而影響外觀視感。

有鑒于上述問題，本實用新型人認(rèn)為有必要，于是投注心力加以研究、創(chuàng)設(shè)，經(jīng)過多次測試及改良修正后，終乃研發(fā)出本實用新型「燒烤爐改良結(jié)構(gòu)」，以期使燒烤爐的實用效益大幅提高。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型目的在于提供一種燒烤爐改良結(jié)構(gòu)，其將食材穿設(shè)于可獨立轉(zhuǎn)動的插桿上，針對每一食材的體積外形作烘烤，進而可達(dá)到方便取用與精確控制火侯的目的，以克服傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)的上述缺陷。

根據(jù)上述目的，本實用新型一種燒烤爐改良結(jié)構(gòu)，主要包括一爐體，其特征在于，于爐體一長邊上緣設(shè)有一擋板，另于該爐體的兩短邊上緣分別設(shè)有側(cè)板，兩側(cè)板之間并跨設(shè)一跨桿，并于擋板上段對應(yīng)跨桿的高度設(shè)有一長形孔，該長形孔與跨桿間具有可供跨設(shè)一個或一個以上加熱器，另于該擋板近中段處間隔設(shè)有一個以上的通孔，另于爐體另一長邊上緣設(shè)有一個以上的架板，其架板的位置與擋板的通孔相對應(yīng)，每一架板與擋板間具有可供跨設(shè)一插桿及食材的間隔。并可使該加熱器于爐體上方自由滑移以對應(yīng)置于插桿上方，進而烘烤插桿上所插置的食材。

其中，該側(cè)板內(nèi)側(cè)間隔固設(shè)有一排以上的鉤扣體。

其中，該爐體內(nèi)部空間更進一步容設(shè)一網(wǎng)架，該網(wǎng)架一側(cè)鉤掛于側(cè)板的鉤扣體上，另一側(cè)則固設(shè)一延伸桿，該延伸桿嵌入于爐體的其中一凹口中。

其中，該網(wǎng)架呈單獨占滿爐體長度的狀態(tài)。

其中，該架板上緣設(shè)有一以供插桿一端定位的凹口，并于插桿突伸于擋板外側(cè)的另一端套設(shè)一可帶動插桿上所插置食材均勻轉(zhuǎn)動受熱的動力馬達(dá)，另于架板一側(cè)下緣固設(shè)有二扣塊。

其中，該爐體供架板置設(shè)的長邊上緣設(shè)有數(shù)個可供架板扣塊對應(yīng)嵌入定位的凹口。

其中，該爐體底部至少設(shè)有一支撐架。

本實用新型有益效果：

通過上述結(jié)構(gòu)，則每一架板與擋板間可供一插桿跨設(shè)，使食材穿置于插桿時形成獨立間隔排列于爐體上方，進而得以個別熟成。具體地：

1、本實用新型燒烤爐改良結(jié)構(gòu)，其食材的排列方式系獨立間隔排列于爐體，故而食材得以個別熟成，若以營業(yè)者而言，則可更方便控制食材的成熟度，意即可先行將食材烘烤至接近全熟狀態(tài)后暫時放置一旁，待顧客指定欲購買時再行二度烘烤至全熟狀態(tài)，以隨時保持食材的熱度，進而提高顧客的購買意愿，實為一符合實用進步性的構(gòu)造者。

2、本實用新型燒烤爐的改良結(jié)構(gòu)，由于其食材獨立間隔的排列方式相對造成食材取用上極大的便利性，且食材體積的選擇不受限制，無論何種大小食材的成熟度皆可達(dá)到完美的狀態(tài)。

3、本實用新型燒烤爐改良結(jié)構(gòu)，其加熱器系獨立設(shè)置且直接正對食材上方烘烤，故可有效控制熱源且節(jié)省成本不至于形成能源的浪費。

4、本實用新型燒烤爐改良結(jié)構(gòu)，其加熱器系可自由地在爐體與食材上方滑移，進而可有效控制加熱源的位置，且爐體內(nèi)部亦可放置炭火使用，達(dá)到加熱源在食材相對上下側(cè)同時烘烤以加速食材熟成的功效增進。

5、本實用新型燒烤爐改良結(jié)構(gòu)，其整體為可收折拆卸的設(shè)計，因此具有搬運方便的機動性。