[實用新型]一種火鍋

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200720125396.8
• 申請日: 2007-09-06
• 公開（公告）號: CN201101401Y
• 公開（公告）日: 2008-08-20
• 發(fā)明（設計）人: 黃馨
• 申請（專利權）人: 黃馨
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 北京潤平知識產(chǎn)權代理有限公司
• 代理人: 王鳳桐;朱業(yè)剛

技術領域

本實用新型涉及一種炊具，更具體地說，涉及一種火鍋。

背景技術

火鍋是餐飲業(yè)、家庭烹飪中常用的一種炊具。火鍋通常包括鍋蓋、鍋體、支架和熱源容納裝置，所述支架支撐所述鍋體。使用時，在所述鍋體中放置要烹飪的食物和配料，在所述熱源容納裝置中放置熱源，并將所述熱源容納裝置放置在鍋體下方，以對鍋體進行加熱，從而烹制美味的火鍋食品。在烹制過程中可能需要操作所述熱源容納裝置，例如，所述熱源通常為包括數(shù)量有限的一次性燃料(如液體酒精、固體酒精、木炭等)的加熱裝置，在烹制過程中，可能需要往所述熱源容納裝置(或其中的熱源)中多次添加燃料。而此時的熱源容納裝置的溫度很高，無法用手直接抓取，需要額外配置的抓取工具(例如鐵夾)將所述熱源容納裝置從鍋體下方移出，添加燃料后再用該抓取工具將其放回鍋體下方。從而增加了火鍋的成本，且操作不方便。

實用新型內容

本實用新型的目的在于針對現(xiàn)有技術中的火鍋成本較高、操作不方便的缺點，提供一種成本較低、操作方便的火鍋。

本實用新型提供的火鍋包括鍋蓋、鍋體、支架和熱源容納裝置，所述支架用于支撐所述鍋體，其中，所述熱源容納裝置還固定連接有手柄。

本實用新型提供的火鍋的熱源容納裝置還固定連接有手柄，從而在烹制過程中操作所述熱源容納裝置時，例如往所述熱源容納裝置(或其中的熱源)中添加燃料時，可以方便地通過所述手柄來取放熱源容納裝置，而無需配置額外的抓取工具，從而降低了火鍋的成本，且操作方便。

附圖說明

圖1是本實用新型提供的火鍋的示意圖。

具體實施方式

下面將參照附圖來說明本實用新型的具體實施方式。

如圖1所示，本實用新型提供的火鍋包括鍋蓋1、鍋體2、支架3和熱源容納裝置4，所述支架3用于支撐所述鍋體2，其中，所述熱源容納裝置4還固定連接有手柄41。

本實用新型提供的火鍋的熱源容納裝置4還固定連接有手柄41，從而在烹制過程中操作所述熱源容納裝置4時，例如往所述熱源容納裝置4(或其中的熱源)中添加燃料時，可以方便地通過所述手柄41來取放熱源容納裝置4，而無需配置額外的抓取工具，從而降低了火鍋的成本，且操作方便。

優(yōu)選情況下，所述手柄41的至少一部分包覆有絕熱層，例如在所述手柄41的手持部分包覆絕熱層，從而在通過所述手柄41來取放熱源容納裝置4時，可以進一步降低燙手的可能性。所述絕熱層可以采用本領域公知的各種絕熱材料制成，例如塑料、橡膠等。

更優(yōu)選情況下，所述熱源容納裝置4還包括通風孔42。所述通風孔42可以起到良好的通風效果，為其中的燃料燃燒提供充足的氧氣，使燃料燃燒充分。所述通風孔42可以為一個或多個，多個通風孔42的大小和形狀可以相同，也可以各不相同。可以根據(jù)實際需要布置所述通風孔42的大小、形狀和個數(shù)，從而在起到通風效果的同時提供良好的美學特征。

使用本實用新型提供的火鍋時，可以采用另外的熱源對鍋體進行加熱，該火鍋本身也可以包括熱源，優(yōu)選情況下，該火鍋還包括位于所述熱源容納裝置4中的熱源。從而使用時無需配置另外的熱源。所述熱源可以是本領域公知的各種熱源，例如以液體酒精、固體酒精、木炭、液化氣、無煙煤等作為燃料的加熱裝置。

所述熱源容納裝置4和所述熱源可以為分體式結構，也可以集成為一體。作為一種具體的實施方式，所述熱源容納裝置4和所述熱源集成為一體。

所述支架3可以是本領域公知的各種可以支撐所述鍋體2的裝置。作為一種具體的實施方式，所述支架3包括支柱32和用于放置所述鍋體2的支座33，所述支座33通過所述支柱32固定并支撐，所述熱源容納裝置4放置在所述支座33下方。所述支柱32一般為多個，優(yōu)選情況下，所述支柱32為三個，從而可以使所述支架3的結構更穩(wěn)定。優(yōu)選情況下，所述支架3還包括位于所述支座33下方并由所述支柱32固定的底座31，用于穩(wěn)定所述支架3并放置所述熱源容納裝置4。在支架3包括底座31的情況下，所述支柱32也可以為一個。所述支座33可以為本領域公知的各種形狀，例如環(huán)狀結構，從而可以穩(wěn)定地支撐所述鍋體2。

所述鍋體2可以采用本領域公知的各種鍋體，優(yōu)選為平底鍋，以便于平穩(wěn)地進行放置。所述鍋體2兩側通常具有耳狀結構21，用于取放所述鍋體2。

所述鍋蓋1可以為本領域公知的各種與所述鍋體1配套的蓋子。所述鍋蓋1頂部通常具有提手11，以方便抓取。