[實用新型]一種帶有分離板的菜刀

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200720117449.1
• 申請日: 2007-11-14
• 公開（公告）號: CN201095118Y
• 公開（公告）日: 2008-08-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 龔濤
• 申請（專利權(quán)）人: 龔濤
• 主分類號: B26B9/00
• 分類號: B26B9/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及到飲食炊具菜刀，尤其涉及到一種帶有分離板的菜刀。

背景技術(shù)

目前，人們通常使用的菜刀刀體兩面均為平滑的刀面。使用這種菜刀切食物，特別是水分多而且軟的食物時，被切物體與刀面之間不能產(chǎn)生間隙，因此出現(xiàn)粘刀現(xiàn)象，直接影響到食品加工的切制質(zhì)量和速度。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的發(fā)明目的，在于提供一種能夠較好地解決上述問題，可使被切物體與刀面之間產(chǎn)生間隙，進而達到不沾刀的帶有分離板的菜刀。

本實用新型的技術(shù)方案是這樣的，一種帶有分離板的菜刀是由刀體、刀把和分離板所組成；所述的刀體上部裝有所述的刀把；刀體刀面的一側(cè)中下部橫向通長設(shè)有所述的分離板，分離板的截面為三角形。

本實用新型的特點是：設(shè)計合理，使用方便。能夠使被切物體與刀面之間產(chǎn)生間隙，進而達到不沾刀的目的。可以有效地提高食品加工的切制質(zhì)量和速度。

附圖說明

圖1為一種帶有分離板的菜刀主視示意圖；

圖2為一種帶有分離板的菜刀右視示意圖；

其中：1刀體、2刀把、3分離板。

具體實施方式

如附圖所示，一種帶有分離板的菜刀是由刀體1、刀把2和分離板3所組成；所述的刀體1上部裝有所述的刀把2；刀體1刀面的一側(cè)中下部橫向通長設(shè)有所述的分離板3，分離板3的截面為三角形。

制作這種菜刀時，可根據(jù)使用者的使用習慣(如左撇或右撇)，來設(shè)置分離板3在刀面的左側(cè)或右側(cè)。

所述的的分離板的截面最佳為三角形，也可以做成其它形狀的凸起。