[實用新型]豆腐脫水壓型機

無效

• 申請號: 200720117401.0
• 申請日: 2007-11-13
• 公開（公告）號: CN201108018Y
• 公開（公告）日: 2008-09-03
• 發明（設計）人: 王春成;岳儉;李東勝
• 申請（專利權）人: 王春成
• 主分類號: A23L1/20
• 分類號: A23L1/20;A23C20/02
• 代理公司: 哈爾濱市哈科專利事務所有限責任公司
• 代理人: 吳振剛

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工設備，具體的說是一種水豆腐脫水壓型裝置。

背景技術

在豆制品的加工過程中，水豆腐的脫水壓型是關鍵工序。傳統的水豆腐生產大多是由人工采用杠桿錘或氣油施壓法，生產效率低，勞動強度大。八十年代我國從國外引進自動化程度高的水豆腐生產線，其中的脫水壓型機結構復雜，電器原件及凝固劑需進口，價格昂貴，維修清潔不方便，鏈板采用單軌支撐，受力不均勻，容易產生變形，不易保證成品質量。

發明內容

本實用新型的目的是公開一種豆腐脫水壓型機。其組成有：上下機架、上下鏈板運動機構、升降調整桿機構、擺線針減速機和機架兩側垂直設置的槽鋼立柱。上下鏈板分別用鏈條串聯，上下鏈板的同一端由擺線針輪減速機驅動，上下鏈板的作業面作同向平行運動；上下機架兩側裝有彈簧支撐著的升降調整桿2。其特征在于：上鏈板14和下鏈板16一端與減速機的輸出軸相接，另一端分別裝于上下機架頭部的張緊調整機構13，，上下機架之間形成的內腔成鍥形。上下鏈板用雙軌道尼龍導輪6支撐，鏈條15用方或圓鋼作軌道支撐，設備結構為分體組合式。

本實用新型用擺線針輪減速機分別驅動上下鏈板運動，運行平穩。采用雙滾輪軌道，受力均勻不易變形。滾輪為尼龍材質，減少摩擦力，延長使用壽命。

附圖說明

圖1為本實用新型結構立體圖。

具體實施方式

如圖所示，本實用新型構成有下機架1和上機架11及其傳動機構。而上下機架由升降調整桿2連接支撐，其內腔形成鍥形。上鏈板14，下鏈板16分別水平平行安裝在上下機架內。鏈板中間由雙軌道尼龍滾輪支撐，且兩端固定在鏈條15上。上下鏈板運動是由上擺線針輪減速機8和下擺線針輪減速機7分別帶動一根軸上的兩個鏈輪9同時轉動，拉動著上下鏈條15及上下鏈板直線水平移動。軌道的支撐用方鋼，鏈條鏈板的拉緊靠張緊調整機構13完成。在擺線針輪減速機驅動下，上下鏈板同步同向往前移動。套模中的產品由鏈板的托帶下前移，在鍥形內腔中由大變小逐漸施壓，由內返外受彈簧的壓力作用下脫水成型。

本實用新型的優點是結構簡單，成本低廉，操作簡便，產品形狀整齊，符合環保衛生安全，性能可靠先進，適合大中型豆制品廠廣泛使用。

圖中，3為導柱，5為定位座，6為滾輪軌道，10為鏈輪軌道，12為定位座。