[實用新型]一種新型瓜果刀

無效

• 申請號: 200720113944.5
• 申請日: 2007-09-03
• 公開（公告）號: CN201136159Y
• 公開（公告）日: 2008-10-22
• 發明（設計）人: 胡著杭
• 申請（專利權）人: 胡著杭
• 主分類號: B26B11/00
• 分類號: B26B11/00;B26B9/00;B26B27/00;B25G1/10;A47J17/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域；

本實用新型涉及一種新型瓜果刀。

背景技術；

目前，在廚房瓜果刀技術領域，瓜果刀的使用比較單一，瓜果刀要結合各種廚房廚具來完成廚房作業，比如；給瓜果刨皮用刨皮刀，切皮蛋用鋼絲刀，開配料瓶蓋要用開瓶起子，大大浪費各種廚具來回取放作業時間。再者，由于各種廚具分體制造單獨使用，使材料浪費和增加制造成本。

發明內容；

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種將幾種廚房用具巧妙集一起且制造成本低的新型瓜果刀。

為解決上述技術問題，本實用新型所采用的技術方案是；一種新型瓜果刀，包括，刀體、內柄和外套柄；刀體上端為刀背、刀體下端為刀刃口，在所述的內柄一端設有刀體，在刀體上設有高低落差的紋路，在刀體的刀背上固接刨刀體，刨刀體下端設有刨皮刀口，刨刀體上端設有開瓶口；所述的內柄另一端設有小于外套柄內徑的小刀體，在小刀體的刀背前端設有弧形凹口，在弧形凹口的邊緣部上設有鋼絲。

由于在刀柄一端刀體上設置刨刀體，刨刀體下端設有刨皮刀口、在刨刀體刀背設置開瓶口，使刀體具有刨皮、開瓶起蓋功能。在刀體上設有高低落差紋路，外界空氣進入刀體表面產生壓力，使所切食物不粘刀體表面；在刀柄的另一端小刀體上設置了鋼絲，使小刀體具有切皮蛋功能，由于將幾種廚房用具巧妙集在一起，各個功能可單獨或相互協作完成廚房作業，提高廚房作業時間，且節約材料降低制造成本。

附圖說明；

圖1；是本實用新型新型瓜果刀的結構示意圖。

具體實施方式；

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步說明；

如圖1所示，本實用新型的一種新型瓜果刀，包括，刀體1、內柄2和外套柄12；刀體1上端為刀背、刀體1下端為刀刃口4，內柄2的另一端設有螺接外套柄12的螺紋8，外套柄12內設有陰螺紋16，在所述的內柄2一端設有刀體1，在刀體1上設有高低落差的紋路20，在刀體1的刀背上固接刨刀體17，刨刀體17下端設有刨皮刀口3，刨刀體17上端設有開瓶口5；所述的內柄2另一端設有小于外套柄內徑的小刀體18，在小刀體18的刀背前端設有弧形凹口14，在弧形凹口14的邊緣部上設有鋼絲11，在弧形凹口14前后兩端的刀背上設有安裝孔10，后端安裝孔內裝有固定銷9，前端安裝孔10內安裝有旋緊鈕19，所述的鋼絲11連接在固定銷9與旋緊鈕19之間。