[實用新型]鍋

無效

• 申請號: 200720111032.4
• 申請日: 2007-07-10
• 公開（公告）號: CN201052071Y
• 公開（公告）日: 2008-04-30
• 發明（設計）人: 應瑩亮
• 申請（專利權）人: 應瑩亮
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00
• 代理公司: 永康市聯縉專利事務所
• 代理人: 吳偉凱

技術領域

本實用新型涉及一種鍋。

背景技術

現有的鑄鐵鍋做菜可補充鐵等微量元素，因此，鑄鐵鍋一直被廣泛使用。但由于鑄鐵結構疏松，熱傳導系數相對較低，火焰局部高溫會使鑄鐵鍋內表面各處受熱不均勻，造成鑄鐵鍋炒菜時會產生大量的油煙，影響了鑄鐵鍋的使用性能。

又如，中國專利99236042.0號提出了一種“復合底不銹鐵鍋”，該復合底不銹鐵鍋包括：鍋體，鍋底，鍋底處設有復合層。復合層由內層和外層組成，內層為鋁層，外層為不銹鐵層。由于設有鋁層，火焰的局部高溫經較厚的鋁層傳導擴散后，再傳導至鍋體，使鍋體內表面各處的受熱較均勻，具有抑制油煙產生、避免食物燒焦的作用。但其存在以下不足：

1、用不銹鐵作為鍋體材料，不銹鐵鍋在做菜不能有效釋放的微量元素鐵，不利于人體健康。

2、鍋底處復合層僅通過平面焊壓連接，由于鋁和不銹鐵的熱膨脹系數的不同，復合層在長時間使用后會造成脫落。

發明內容

本實用新型的目的在于：提供一種可補充鐵微量元素、抑制油煙產生、復合底連接可靠的鍋。本實用新型是通過以下技術方案來實現的：

一種鍋，鍋體上設有鍋柄，鍋體底部設有復合底，復合底包括內層復合底和外層復合底；其特征在于：所述的鍋體為鑄鐵鍋體，鍋體底部設有卡口，外層復合底設有折邊，外層復合底折邊與鍋體底部卡口相配合，內層復合底、外層復合底和鍋體底部緊密焊壓連接；鍋體底部卡口的最小處直徑小于外層復合底折邊的最大處直徑。

本實用新型的優點在于：由于鍋體內層為鑄鐵層，使用鑄鐵鍋做菜可補充鐵等微量元素，有益于人體健康。由于設有內層復合底，內層復合底導熱速度快，可使鍋內溫度更均勻。內層復合底、外層復合底和鍋體底部緊密高溫焊壓連接，制造時內層復合底受擠壓后，會填充外層復合底和鍋體底部間的縫隙，由于鍋體底部卡口的最小處直徑小于外層復合底折邊的最大處直徑；即便內層復合底和鍋體底部出現分離現象時，復合底也不會從鍋體底部脫落，使得復合底連接更可靠。同時，嵌入鍋體底部的外層復合底可阻止制造時內層復合體的外溢，使制造更加方便，產品更美觀。由于鑄鐵顆粒本身較大，食用油可滲入鑄鐵中，使得鍋本身就具有一定的不粘功能。

在本實用新型中，所述的鍋體底部設有若干凹槽，部分內層復合底材料嵌入該凹槽中。由于制造時內層復合底受擠壓后，會填入凹槽中，其使復合底連接更可靠。

在本實用新型中，所述的內層復合底為鋁合金，外層復合底為不銹鐵板。內層復合底采用鋁合金，其導熱速度快，可使鍋的內表面溫度更均勻，具有抑制油煙產生的功能。外層復合底采用不銹鐵板，使得鍋可在電磁爐上使用。

在本實用新型中，所述的外層復合底折邊與其底面間呈鈍角狀。當然，外層復合底折邊外呈臺階狀，其上設有翻邊，鍋體底部的卡口呈臺階狀。也可實現本實用新型的發明目的。

附圖說明

圖1是本實用新型鍋實施例1的剖面示意圖。

圖2是本實用新型鍋實施例1的外層復合底示意圖。

圖3是本實用新型鍋實施例2的剖面示意圖。

圖4是本實用新型鍋實施例3的剖面示意圖。

圖5是本實用新型鍋實施例3的一種外層復合底示意圖。

圖6是本實用新型另一種外層復合底示意圖。

具體實施方式

圖1、圖2給出了本實用新型實施例1。在本實施例中，鍋體1上設有鍋柄2，鍋體底部設有復合底，復合底包括內層復合底3和外層復合底4。鍋體1為鑄鐵鍋體，鍋體底部設有卡口5，外層復合底4設有折邊6，外層復合底折邊6與鍋體底部卡口5相配合，鍋體底部卡口的最小處直徑小于外層復合底折邊的最大處直徑；內層復合底3、外層復合底4和鍋體底部緊密焊壓連接。本實施例的內層復合底3為鋁合金，外層復合底4為不銹鐵板。外層復合底折邊與其底面間呈鈍角狀。

由于鍋體內層為鑄鐵層，其有益于人體健康。內層復合底采用鋁合金，其導熱速度快，可使鍋內溫度更均勻，具有抑制油煙產生的功能。外層復合底采用不銹鐵板，使鍋可在電磁爐上使用。由于鍋體底部卡口的最小處直徑小于外層復合底折邊的最大處直徑；即便內層復合底和鍋體底部出現分離現象時，復合底也不會從鍋體底部脫落，使得復合底連接更可靠。嵌入鍋體底部的外層復合底可阻止制造時內層復合體外溢，使制造更方便，產品更美觀。

圖3給出了本實用新型實施例2。在本實施例中，鍋體底部設有若干凹槽7，部分內層復合底材料嵌入該凹槽7中。其余與實施例1相同。其同樣可完成本實用新型的發明目的。同時，內層復合底受擠壓后填入凹槽中，可使復合底連接更可靠。