[實用新型]一種多功能電壓力煲

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200720106433.0
• 申請日: 2007-02-07
• 公開（公告）號: CN201019523Y
• 公開（公告）日: 2008-02-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 唐根泉;阮華平
• 申請（專利權(quán)）人: 杭州老板實業(yè)集團有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J27/14;A47J36/24
• 代理公司: 杭州九洲專利事務(wù)所有限公司
• 代理人: 陳繼亮

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及電壓力煲領(lǐng)域，具體地說是一種多功能電壓力煲，應(yīng)用于廚房、賓館、酒店等領(lǐng)域。

背景技術(shù)

電壓力煲是由單片機進行控制，利用溫度傳感器傳遞鍋內(nèi)溫度信號，并通過繼電器控制發(fā)熱盤加熱的原理。利用鍋蓋扣合內(nèi)鍋和頂蓋，使之成為密封狀態(tài)，達到壓力烹飪模式。利用蒸汽電磁閥控制安全工作壓力和壓力自動排放裝置。利用重錘和溫度傳感器控制鍋內(nèi)工作壓力。

目前，市場上的電壓力煲存在如下缺點：電磁爐高壓煮飯時，鍋內(nèi)無沸騰，內(nèi)部米水混合物未形成對流，整個過程也未排氣，所以導(dǎo)致米飯煮熟后，容易發(fā)青，表面容易發(fā)硬，中心米飯容易成糊狀，不成顆粒狀，因此口感叫差，不適宜做高口味要求的米飯。發(fā)青時，容易使人誤解成為內(nèi)鍋圖層脫落的緣故。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的是克服上述技術(shù)的不足，而提供一種微壓煮飯、高壓煮飯的多功能電壓力煲。

本實用新型解決其技術(shù)問題采用的技術(shù)方案：這種多功能電壓力煲，該電壓力煲主要包括電源板模塊、單片機處理模塊、顯示模塊和按鍵輸入模塊，單片機處理模塊分別與顯示模塊、電源板模塊和按鍵輸入模塊電連接；電源板模塊分別與發(fā)熱盤、蒸汽電磁閥、串接在一起的內(nèi)膽檢測開關(guān)和溫度傳感器電連接。單片機處理模塊包括微壓處理裝置和高壓處理裝置，用于負責(zé)運行既定程序，根據(jù)按鍵輸入的狀態(tài)，控制發(fā)熱盤、蒸汽電磁閥的開閉；其中微壓處理裝置，用來在微壓煮飯信號時，控制蒸汽電磁閥處于常開狀態(tài)，使煲內(nèi)壓力與外界氣壓保持一致；通過溫度傳感器輸入的信號，控制發(fā)熱盤給內(nèi)鍋加熱；高壓處理裝置，用來在高壓煮飯信號時，控制蒸汽電磁閥處于常閉狀態(tài)，并在達到額定工作壓力時，控制發(fā)熱盤給內(nèi)鍋加熱；按鍵輸入模塊，用于在按鍵按下后產(chǎn)生輸入信號以提供給單片機處理模塊處理，由單片機處理模塊根據(jù)不同的按鍵輸入去實現(xiàn)不同的功能。

本實用新型有益的效果是：本實用新型提供的多功能電壓力煲了具有微壓煮飯、高壓煮飯的功能，解決了目前市場上電壓力煲的單純高壓煮飯表面發(fā)硬、發(fā)青，中間變軟等現(xiàn)象，并使產(chǎn)品實現(xiàn)壓力煲和電飯煲的功能于一體，滿足一煲多用的烹調(diào)功能。

附圖說明

圖1是本實用新型的系統(tǒng)原理示意圖；

圖2是本實用新型的流程示意圖；

圖3是本實用新型的主控板的電路原理示意圖；

圖4是本實用新型的顯示板的電路原理示意圖；

具體實施方式

下面結(jié)合附圖及實施例對本實用新型作進一步詳細的說明。

如圖1所示，這種多功能電壓力煲，該電壓力煲主要包括電源板模塊、單片機處理模塊、顯示模塊和按鍵輸入模塊，單片機處理模塊分別與顯示模塊、電源板模塊和按鍵輸入模塊電連接；電源板模塊分別與發(fā)熱盤、蒸汽電磁閥DC1、串接在一起的內(nèi)膽檢測開關(guān)K5和溫度傳感器T1、鍋身發(fā)熱帶、頂蓋發(fā)熱帶、合蓋微動開關(guān)K6電連接。所述的按鍵輸入模塊包括再加熱按鍵K1、微壓煮飯按鍵K2、高壓煮飯按鍵K3和高壓烹飪按鍵K4，用于在按鍵按下后產(chǎn)生輸入信號以提供給單片機處理模塊處理，由單片機處理模塊根據(jù)不同的按鍵輸入去實現(xiàn)不同的功能。

單片機處理模塊包括微壓處理裝置和高壓處理裝置，用于負責(zé)運行既定程序，根據(jù)按鍵輸入的狀態(tài)，控制發(fā)熱盤、蒸汽電磁閥的開閉，具體流程圖如圖2所示。

其中微壓處理裝置實現(xiàn)微壓煮飯，用按鍵選取微壓煮飯功能，將信號輸入單片機，處理后輸出信號，并執(zhí)行：蒸汽電磁閥處于常開狀態(tài)，使煲內(nèi)壓力與外界氣壓保持一致。然后通過溫度傳感器輸入的信號，由單片機判斷是否需發(fā)熱盤給內(nèi)鍋加熱，并按照一定的溫度時間曲線圖，對米飯進行炊煮，從而實現(xiàn)微壓煮飯功能。

高壓處理裝置實現(xiàn)高壓煮飯功能，用按鍵選取高壓煮飯功能，將信號輸入單片機，處理后輸出信號，并執(zhí)行：蒸汽電磁閥處于常閉狀態(tài)，通過重錘控制鍋內(nèi)的額定工作壓力，達到額定工作壓力時，用溫度傳感器感知信號傳遞給單片機，并按照烹飪要求對食物所需的壓力進行控制，即按照一定的壓力時間曲線圖執(zhí)行下一步的加熱過程，對米飯進行炊煮，從而實現(xiàn)高壓煮飯功能。

工作原理：低壓煮飯時，利用電壓力煲的電磁閥常開，使電壓力煲與外界氣壓保持一致，并進行煮飯工作。利用溫度傳感器接受鍋內(nèi)溫度信號，使發(fā)熱體按照一定的溫度曲線(電飯煲的工作溫度曲線)進行加熱。高壓烹調(diào)工作時，電磁閥處于常閉狀態(tài)，利用重錘和溫度傳感器感知鍋壓力，并按照設(shè)定的工作壓力進行炊煮。從而實現(xiàn)電壓力煲和電飯煲的兩用功能。

具體連接說明：主控板的電路圖如圖3所示，其中CN1連接電源線，CN2連接發(fā)熱盤和鍋身發(fā)熱帶，CN3連接蒸汽電磁閥、頂蓋發(fā)熱帶和合蓋微動開關(guān)；CN4連接數(shù)字保溫感應(yīng)器，CN5連接內(nèi)鍋檢測開關(guān)和溫度傳感器。顯示板的電路圖如圖4所示，通過J1和主控板相連接。