[實(shí)用新型]一種小型釀酒裝置

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200720104485.4
• 申請(qǐng)日: 2007-03-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN201024164Y
• 公開(kāi)（公告）日: 2008-02-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李自學(xué)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 李自學(xué)
• 主分類號(hào): C12G3/02
• 分類號(hào): C12G3/02
• 代理公司: 昆明正原專利代理有限責(zé)任公司
• 代理人: 金耀生

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種小型釀酒裝置。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的釀酒設(shè)備一般來(lái)說(shuō)都比較龐大，一般都是用于工廠化等較大規(guī)模的生產(chǎn)，其固定附著，不可移動(dòng)，占地面積大，投入成本也高。從釀制酒的質(zhì)量來(lái)說(shuō)也不易保證較高的質(zhì)量。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種可方便移動(dòng)的、投入小、能小量釀酒的小型釀酒裝置。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案是：小型釀酒裝置由底鍋、置于底鍋上的木甄、置于木甄上的冷卻器和置于木甄內(nèi)的集酒斗構(gòu)成。集酒斗設(shè)有一出酒管直接通向木甄外。

本實(shí)用新型的小型釀酒裝置占地面積小，可隨需要移動(dòng)，投入成本低，隨客人口味需求，可現(xiàn)吃現(xiàn)釀。用本裝置釀酒，可保證原料生態(tài)、綠色健康，酒質(zhì)優(yōu)良。可用于飯店、餐廳等，置于桌旁，現(xiàn)吃現(xiàn)釀。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型的小型釀酒裝置結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1-冷卻器，2-集酒斗，3-出酒管，4-釀酒糧食，5-底鍋，6-支架，7-木甄。

具體實(shí)施方式

如圖1所示，本實(shí)用新型的小型釀酒裝置由底鍋5、置于底鍋上的木甄7、置于木甄上的冷卻器1和置于木甄內(nèi)的集酒斗2構(gòu)成。集酒斗上設(shè)有一出酒管3直接通向木甄外。

使用時(shí)，將底鍋內(nèi)裝適量的水，釀酒糧食裝于木甄內(nèi)，冷卻器中放置適量水，將底鍋底部用火加熱，即可釀制，酒蒸餾滴至集酒斗內(nèi)，再?gòu)某鼍乒苤辛鞒觥?/p>