[實用新型]手碰式燃油、燃氣灶具防空燒控制裝置

無效

• 申請號: 200720102105.3
• 申請日: 2007-08-01
• 公開（公告）號: CN201106876Y
• 公開（公告）日: 2008-08-27
• 發明（設計）人: 肖茂雙
• 申請（專利權）人: 肖茂雙
• 主分類號: F24C1/00
• 分類號: F24C1/00;F24C3/12;F24C5/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及餐飲業用的燃油、燃氣灶具的組件。即一種燃油、燃氣爐灶開關控制火焰大小的裝置。

背景技術

現有餐飲業使用的燃油、燃氣灶具，其火焰的大小一般通過手動油、氣旋扭開關調控。由于調節量涉及燃氣、燃油流量與助燃風量的比例關系，每開關、調節一次都很麻煩，通常一餐只能開關一次。這樣在攤、炸、煎、涮鍋、出菜等環節不用大火時也只能眼看著火焰空燒。空燒時間超過百分之三十，浪費很大。

目前國內對灶具防空燒技術的嘗試多種多樣，大都采用對鍋體接觸和非接觸的感應形式來開、關電路，達到控制目的。且不說那些用氣動裝置專用電磁閥不加風冷去控制燃油、燃氣的危險，單說通過對鍋體感應的自動控制形式來開、關電路。雖然看上去自動化程度高，但防空燒效果并不好，廚師炒菜時鍋體溫度過高就得將鍋離開灶口(因感應器針對的是灶口上有無物體，一旦有物體就會開火)，端來端去，在每炒完一個菜時都要刷鍋，鍋又不得不放回灶口，但鍋體移到灶口后感應器就會響應，灶火就會上來，空燒依然，造成浪費仍不能避免。

發明內容

本實用新型就是針對現有燃油、燃氣灶具的缺陷而設計的防空燒控制裝置。該裝置由卡置于灶沿的手碰開關，經導線與之相連的控制器，以及油氣電磁閥，常明火調節閥及電磁風閥組成?？刂破鞯妮敵鲭娫淳€一路接油氣電磁閥，另一路接電磁風閥，油氣電磁閥的進口與爐灶的油氣開關相連，出口與爐灶燃燒室的進油、氣管相連，常明火調節閥并聯在油氣電磁閥的進出管接頭上。本實用新型用于無風道小功率風機直吹的灶具時，控制器經接插頭直連風機。該裝置的手碰開關經U型卡板可隨意卡放于灶沿的任何位置。其開關信號通過導線傳輸到控制器，并由控制器反饋到指示燈，控制器根據手控開關指令面對不同類型的灶具，控制安裝于中、低壓油、氣管道上的專用電磁閥和安裝于風道之間的電磁風閥及風機等實施有續的開、關、制動等控制達到阻斷油路、風路的暢通，實現火焰大小的自動調節。

油灶在關火時，因其燃燒室內有少量存油，其余燃時間各不相同，所以油閥在關閉后不能馬上關風，關風時根據余燃時間由控制器的電子電路完成延時關斷，其延時長短經一次調節即可。關上油、風后由于油閥的進出兩端管接處并接有一個常明火控制閥，關火后爐灶燃燒室內有常明火保證燃燒的延續。在控制電路內還有一常壓啟動低壓保持電路，用來保證電磁線圈在長時間連續工作不發熱，加之該電磁閥在低壓狀態下仍有較強的電磁力，從而保證了安全性和可靠性。

本實用新型手碰式燃油、燃氣灶具防空燒控制裝置的電磁閥，電磁風閥及風機控制，在非工作情況下都是開通狀態，一般情況下的故障不會影響非自動控制的使用。所有線路與控制器的連接都采用插接件。對維修、排障十分方便。在舊灶改造時，除灶內管路要安裝油氣電磁閥、電磁風閥外，灶具的表面不進行任何機加工處理，只需將U型卡板往灶沿上一放即可。

本實用新型的手碰開關固定在U型卡板上，使用時廚師可放在最易操作的位置，當遇有攤、炸、煎、調味等情況，只需輕碰一下手碰開關上的彎把就可調節火力的強弱，達到控制鍋體溫度的目的。既減輕了勞動強度，又提高了工作效率，能有效地防止空燒造成的浪費，是一種較為理想的控制裝置。

附圖說明

圖1為本實用新型手碰式燃油、燃氣灶具防空燒控制裝置結構安裝示意圖。

圖2為本實用新型的手碰開關部分結構及安裝狀態示意圖。

圖3為圖2A向示意圖。

具體實施方式

如圖所示，本實用新型手碰式燃油、燃氣灶具防空燒控制裝置由卡置于灶沿的手碰開關2、經導線5與之相連的控制器15，以及油氣電磁閥11、常明火調節閥12及電磁風閥17組成?？刂破?5的輸出電源線13一路接油氣電磁閥11，另一路接電磁風閥17；油氣電磁閥11的進口與爐灶的油氣開關相連，出口與爐灶燃燒室的進油氣管相連，常明火調節閥12并聯在油氣電磁閥11的進出管接頭上。本實用新型如用于無風道小功率風機直吹的灶具時，控制器15經接插頭14直連風機20。

本實用新型手碰式燃油、燃氣灶具防空燒控制裝置包括卡放于灶沿10上固定在U型長板1上的手碰式開關2，手碰式開關2通過導線5與控制器15相連，指示燈反映開關狀態。彎把4受外力碰壓時使磁鋼7接近磁動簧片6，在其磁場的作用下兩體相交，形成電流通路，在復位扭簧的作用下磁動簧片6兩體相離，斷開電流通路?？刂破?5用不銹鋼絲懸掛在灶內的角鋼上，其輸出電流13一路接油氣電磁閥11，一路接電磁風閥17。油氣電磁閥11的進口與爐灶的油氣電磁開關相連，出口與燃燒室的進油、氣管19相連，常明火調節閥12并聯于油氣電磁閥11的進出口管接頭上。安裝在風管18上的電磁風閥17是與有風道灶具相配套的。在無風道小功率風機直吹的灶具上，控制器15用接插頭14可直連風機20進行開關控制。