[實用新型]剔尖機

無效

• 申請號: 200720101818.8
• 申請日: 2007-06-27
• 公開（公告）號: CN201085005Y
• 公開（公告）日: 2008-07-16
• 發明（設計）人: 劉吾立;李俊萍
• 申請（專利權）人: 劉吾立
• 主分類號: A21C11/00
• 分類號: A21C11/00
• 代理公司: 山西太原科衛專利事務所
• 代理人: 張彩琴

技術領域

本實用新型屬于面食加工設備的技術領域，具體涉及一種剔尖機。

背景技術

剔尖是我國山西的一種特色面食，其光滑鮮活很受人們喜愛，但剔尖技術很難掌握，培養一個技術好、速度快的剔面師傅也不是很容易。而且現在也沒有那種面食加工設備可以很好地制作剔尖。如此便限制了剔尖的發展，也限制了山西面食的發展。

發明內容

本實用新型為了解決現有技術中沒有合適的面食加工設備加工剔尖的問題，提供了一種剔尖機。

本實用新型采用如下的技術方案實現：剔尖機，包括電機、傳動機構、工作臺。傳動機構的輸出軸通過連桿連接下拉桿一端，下拉桿另一端連接搖臂一端，搖臂另一端連接上拉桿，搖臂中部固定轉軸，轉軸上安裝棘輪，與棘輪配合的棘爪安裝在搖臂上，轉軸另一端安裝主動圓錐齒輪，與主動圓錐齒輪配合的從動圓錐齒輪上安裝給面螺桿，給面螺桿裝在給面筒內，給面筒上設有出面孔，出面孔處設剔面臺，剔面臺上設置刀口，出面孔和刀口之間配設剔面筷，剔面筷安裝于滑塊，滑塊與上拉桿連接，滑塊安裝在工作臺上的導軌上，剔面筷下方設置剔面筷托，剔面筷托下部安裝滾輪，滾輪下方設凸輪，凸輪安裝在傳動機構輸出軸上。傳動機構由三級皮帶機構構成。

本實用新型相對現有技術具有如下有益效果：使剔尖技術容易操作掌握，而且加下速度快，有利于剔尖這種面食的廣泛推廣。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖

圖2為圖1的俯視圖

圖3為圖2的A-A剖視圖

圖4為圖2的B-B剖視圖

圖中：1-立柱，2-電機，3-皮帶輪，4-電機開關，5-搖臂，6-上拉桿，7-下拉桿，8-棘輪，9-棘輪殼，10-棘爪，11-剔面筷架，12-滑塊，13-導軌，14-工作臺，15-軸承座，16-出面孔，17-給面筒，18-剔面臺，19-刀口，20-剔面筷，21-凸輪，22-剔面筷托，23-給面螺桿，24-輸出軸，25-連桿，26-轉軸，27-主動圓錐齒輪，28-從動圓錐齒輪，29-滾輪

具體實施方式

結合附圖對本實用新型的具體實施方式作進一步說明，實施例是用來說明本實用新型的，而不是對其作任何限制。

剔尖機，包括電機2、傳動機構、工作臺14。傳動機構的輸出軸24通過連桿25連接下拉桿7一端，下拉桿7另一端連接搖臂5一端，搖臂5另一端連接上拉桿6，搖臂5中部固定轉軸26，轉軸26上安裝棘輪8，與棘輪8配合的棘爪10安裝在搖臂5上，轉軸26另一端安裝主動圓錐齒輪27，與主動圓錐齒輪27配合的從動圓錐齒輪28上安裝給面螺桿23，給面螺桿23裝在給面筒17內，給面筒17上設有出面孔16，出面孔16處設剔面臺18，剔面臺18上設置刀口19，出面孔16和刀口19之間配設剔面筷20，剔面筷20安裝在滑塊12上，滑塊12與上拉桿6連接，滑塊12安裝在工作臺14上的導軌13上，剔面筷20下方設置剔面筷托22，剔面筷托22下部安裝滾輪29，滾輪下方設凸輪21，凸輪21安裝在傳動機構輸出軸24上。所述的傳動機構由三級皮帶機構構成。

本實用新型的工作過程如下：

1、開動電機2經過幾級皮帶輪傳動，下拉桿7使搖臂5前后擺動，搖臂5帶動棘爪10撥動棘輪8轉動，帶動圓錐齒輪組及給面螺桿23轉動，完成給面過程；

2、上拉桿6拉動滑塊12，使其在導軌13上滑動，帶動裝于其上的剔面筷架22及剔面筷20前后移動，與刀口19配合完成剔面過程。

3、剔面筷20前后移動的同時由凸輪21使剔面筷20剔面時落下，回筷時剔面筷20抬起從而完成全部剔面過程。