[實用新型]酒的環保節能過濾裝置

無效

• 申請號: 200720063730.1
• 申請日: 2007-07-02
• 公開（公告）號: CN201077834Y
• 公開（公告）日: 2008-06-25
• 發明（設計）人: 曾筑山
• 申請（專利權）人: 曾筑山
• 主分類號: C12H1/07
• 分類號: C12H1/07;B01D37/00;B01D35/18
• 代理公司: 湘潭市匯智專利事務所
• 代理人: 魏娟

技術領域

本實用新型屬于液體過濾裝置，特別是一種從酒中分離其它雜質的過濾裝置。

背景技術

人們的飲用酒，特別是低度酒成分極其復雜。除乙醇外，尚有300多種不飽和酯肪酸與雜醇類，它們的物理特性是只溶解于酒而絕不溶解于水，且隨溫度變化及酒精度的含量高低而改變溶解度。常規過濾法使用活性碳吸附，過濾后似乎是清亮了，當環境溫度變化后又會產生失光現象。在酒的釀制生產過程中，特別是低度酒的生產，往往一些雜質有機物，甚至一些有害的有機物在常溫下也溶解在酒中，這些雜質無色透明，難以將其濾出。而這些雜質溶解在酒中，不但影響酒的品質口味，還有害于人體健康。上述活性碳等介質用于吸附并沒有選擇性，也把酒中的有益物質吸附了，改變酒的品味；而且介質的吸附能力是逐漸減弱的，需經常進行更換。有的廠家根據有機雜質在-2℃以下會凝結成膠體懸浮在酒中的特點，通過冷庫制冷，在冷凍溫度下對酒進行過濾，除出酒中的有機雜質，但耗能大；并且低度酒被冷凍后酒中多余的有機化合物會變成如煙霧一樣微型軟顆粒，在濾層表面形成一層如塑料膜似的阻擋層，過濾30分鐘后就不能再過濾，又要重新更改濾層；過濾中還有極少量極細的微粒被帶出。這樣的低溫過濾設備存在問題，未能廣為應用。

發明內容

針對上述問題，本實用新型的目的在于提供一種酒的環保節能冷凍過濾裝置。本實用新型是用如下方式實現的：一種酒的環保節能過濾裝置，它包括原酒進酒保護過濾器、節能交換器、過濾泵、冷煤罐、冷凝塔和閥，其特征在于用管道和閥連接各個部件構成整體裝置：原酒進酒保護過濾器1連接管道和閥20、閥18、閥19，通過管道和閥28連接過濾泵16；節能交換器3通過管道和閥23連接進酒泵2及閥69，管道還連接閥21、閥22；補償交換器4連接酒精泵5，并且通過管道和閥50連接過濾泵16；冷凝塔10通過管道和閥68、閥67、閥65、閥66連接水保護過濾器9，再通過管道和閥64、水泵8、管道和閥62、閥63、閥60連接壓縮機11；該壓縮機11管道和閥60連接冷凝塔10；該壓縮機11通過管道和閥61連接冷煤罐7并且通過管道和閥59、閥58連接酒精泵5；攪拌機13分別和精濾機12、過濾機17、計量添加裝置14、精濾泵15通過管道和閥連接，還與節能交換器3、補償交換器4管道和閥連接，連接閥分別是閥43、閥44、閥45、閥46、閥47、閥48、閥51、閥52、閥53、閥54、閥55、閥56、閥57，和閥24、閥25、閥26、閥27、閥37、閥38、閥39、閥40、閥41、閥42，和閥70、閥71、閥72、閥80、閥29、閥30、閥31、閥32、閥33、閥34及閥35、閥36、閥49。本實用新型采用了包括有計量添加裝置的過濾機；和能去除無機雜質能長久過濾的精濾機；和環保型制冷劑壓縮機及自潔反沖工藝管路閥門配置；和整機水降溫獨立回路、中介冷能傳導獨立回路、過濾程序中的整機降溫回路、連續過濾獨立回路、清洗中的抽余液獨立回路、進水清洗管道獨立回路、自動清洗回路；和水保護過濾器、酒口保護過濾器；和多臺泵多級順暢輸送。提高生產效率和產品質量，環保節能，降低生產成本。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

現結合附圖對本實用新型作進一步的詳細說明。參照圖1，本實用新型構件序號1為原酒進酒保護過濾器，首先，在進酒時，先打開閥18、閥23、閥50、閥69、閥39、閥44、閥46，讓系統裝置中進滿酒。并打開閥57、閥80，將氣體排盡。啟動進酒泵2、過濾泵16、精濾泵15。讓酒液進入節能交換器3、補償交換器4、過濾泵17、精濾泵12。并打開閥38、閥43，讓攪拌機13內進酒，滿為止。進入工作程序后，先啟動水泵8，讓冷水在冷凝塔10、水保護過濾器9、及冷凍機制冷凝器中先期循環。第二步，啟動酒精泵5，讓裝滿酒液的冷煤罐7中的酒液體在補償交換器4中和冷凍機中的冷凝器中先期循環。然后再啟動壓縮機11開始制冷降溫。當冷煤罐7中的溫度降到-15℃后，過濾機17的掛土濾層形成后，打開閥45、關上閥46，啟動系統裝置中的幾臺泵，進入大循環，讓系統裝置中所有地方的溫度都達到-15℃后，關上閥45，打開閥46，進入正常過濾程序后即可啟動攪拌機13、計量添加裝置14。進入穩定工作程序。同時亦應打開閥38、閥27。本實用新型改變原冷凍降溫-2℃為現在的-5℃過濾，能保證酒質。本實用新型在系統中增設了計量添加泵。在不斷過濾中不斷添加硅藻土，達到破壞濾層表面的阻擋層，突破了過濾難關。本實用新型還在濾后已被節能交換后的接近環境溫度的干凈酒再在系統中的精濾機中過濾一次，能將無機物的硅藻土微顆粒完全收集干凈。本實用新型系統中設置了反沖清洗裝置，是先將系統中的余酒抽盡，不造成浪費。程序為開閥69、閥28、閥35、閥31、閥33、閥53、閥2、閥80、閥57、閥29、閥56，開過濾泵16，余酒抽盡后進水沖洗，流程為開閥36、閥71、閥30、閥49、閥47、閥48、閥54、閥38、閥26、閥37，開過濾泵16、精濾泵15、計量添加裝置14，水進滿后自動清洗。本實用新型系統中在過濾酒時，由于排除了活性碳吸附，不造成任何環境污染。本實用新型由于節能交換器的板片面積增大、交換后的出口溫度增到-2℃，補償交換需冷能更少、通過計算耗能為2.026KWH，冷庫過濾實地計算為53.712KWH。