[實用新型]蒸煮打粉機

有效

• 申請號: 200720059304.0
• 申請日: 2007-11-08
• 公開（公告）號: CN201115407Y
• 公開（公告）日: 2008-09-17
• 發明（設計）人: 馮星愿
• 申請（專利權）人: 馮星愿
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/2165;A23L1/09
• 代理公司: 廣州致信偉盛知識產權代理有限公司
• 代理人: 張少君

技術領域

本實用新型涉及一種蒸煮打粉機，特別是指一種面粉、米粉、木薯等各種淀粉的蒸煮打粉機。

背景技術

現有的蒸煮打粉機，在蒸煮打粉時，蒸煮打粉機的打桿繞著打桿軸不斷地旋轉未蒸熟的粉時，未蒸熟的粉會被旋轉著的打桿拋到打桿軸的兩端，當蒸煮打粉結束后，打開出口蓋后，蒸熟的粉不便于從開設在容置腔下面中央位置的下開口掉下，需要人工將其從容置腔撥至下開口，這樣在生產過程中浪費人力與時間，給生產帶來不便；另，由于現有的蒸煮打粉機的排氣口設在容置腔上蓋的后側，而為了使出粉方便需要將蒸熟的粉集中到打桿軸的中央，這樣蒸熟的粉就會堵塞排氣口，以至于容置腔內的氣體不能排出。

發明內容

本實用新型目的在于提供一種出粉容易、融合均勻的蒸煮打粉機。

為了實現上述目的，本實用新型蒸煮打粉機，包括機體、驅動機構、打桿軸、所述機體包括機架和安裝在機架上設有容置粉的容置腔，所述容置腔上安裝有機蓋，并在容置腔上設有排氣口和進氣口、進水口，容置腔通過進氣口與高溫水蒸汽源相連，打桿軸安裝在機架的兩側，打桿安裝在打桿軸上置于機架的容置腔內，所述打桿以打桿軸的中點為對稱點向打桿軸的兩側呈螺旋狀對稱分布；呈螺旋狀對稱分布的打桿在高速旋轉時將蒸煮中的粉從打桿軸的兩側向中心移動，并在打桿軸的中心部位拋打，使得粉融合比較均勻，出粉容易。

作為改進，所述排氣口設置在容置腔縱長方向上且位于機蓋的兩側；蒸煮中的粉被移到打桿軸的中央部位，排氣口設在機蓋的兩側，蒸煮中的粉就不易堵塞排氣口，保持排氣口的暢通。

作為進一步改進，上述打桿軸對稱點每一側的打桿數為三根或三根以上，使得蒸煮中的粉能夠融合比較均勻。

作為再進一步改進，所述打桿軸對稱點每一側的打桿為三根，使得蒸煮中的粉能夠融合比較均勻。

作為再進一步改進，相鄰打桿之間的夾角為直角，這樣粉不易堵塞在相鄰的兩個打桿之間。

作為再進一步改進，在容置腔上設有開口朝上的上開口和開口朝下的下開口；所述機蓋安裝在上開口，所述下開口安裝有出口蓋，粉可由上開口進入該蒸煮打粉機，蒸煮打粉完成后可由下開口出來。

作為再進一步改進，所述機蓋上設有可與容置腔鎖緊的第一鎖緊機構；所述出口蓋上設有可與容置腔鎖緊的第二鎖緊機構。

作為再進一步改進，所述排氣口設置有與外界相連通的鋼管；鋼管將排除的氣體導向其他非工作區，既可防止排出的熱氣燙傷工作人員，又能避免因積聚過多潮濕的余汽而造成粉團假熟和過粘的現象。

與現有技術相比，本實用新型蒸煮打粉機具有出粉容易、融合均勻、排氣口不易堵塞的優點。

附圖說明

圖1為本實用新型蒸煮打粉機的主視圖；

圖2為本實用新型蒸煮打粉機的側視圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。

請參考圖1至圖2所示，本實用新型蒸煮打粉機，可用來對面粉、米粉、木薯等各種淀粉進行蒸煮打粉，其包括機體、驅動機構7、打桿軸4、所述機體包括機架8和安裝在機架8上用來容置粉的容置腔3。

其中，在容置腔3上設有開口朝上的上開口13，上開口13安裝有機蓋1，機蓋1上設有可與容置腔3鎖緊的第一鎖緊機構9；在容置腔3下面設有開口朝下的下開口14，下開口14安裝有出口蓋6，出口蓋6上設有可與容置腔3鎖緊的第二鎖緊機構10。所述容置腔3上還設有排氣口2和進氣口11、進水口12，該容置腔3通過進氣口11與高溫水蒸汽源相連；所述進水口12設置在機蓋1的后側，該進水口12通過水管與定量供水桶15相連；所述排氣口2設置在容置腔3縱長方向上且位于機蓋1的兩側，排氣口2通過鋼管(未圖示)與外界連通，鋼管將排除的氣體導向其他非工作區，以防排出的熱氣燙傷工作人員。

所述打桿軸4安裝在機架8的兩側，打桿5安裝在打桿軸4上置于機架8的容置腔3內，安裝在打桿軸4上的打桿5以打桿軸4的中點為對稱點向打桿軸4的兩側呈螺旋狀對稱分布，呈螺旋狀對稱分布的打桿5在高速旋轉時將蒸煮中的粉從打桿軸4的兩側向中心移動，并在打桿軸4的中心部位拋打，使得粉融合比較均勻，出粉容易。在本實施例中每側設有三根打桿5，當然，也可為三根以上的打桿5，使得蒸煮中的粉能夠融合比較均勻，且相鄰打桿5之間的夾角為直角，這樣粉不易堵塞在相鄰的兩個打桿5之間，以便順利下落。

蒸煮打粉的具體過程如下：進行蒸煮打粉時，從上開口13放入粉，蓋上機蓋1并通過第一鎖緊機構9鎖緊，開機后通水和高溫水蒸汽，呈螺旋狀對稱分布的打桿5在高速旋轉時將蒸煮中的粉從打桿軸4的兩側向中心移動，并在打桿軸4的中心部位拋打；當高溫水蒸汽溫度降低后通過設在機蓋1兩側的排氣口2排出，蒸煮結束后打開出口蓋6，被移到打桿軸4中央部位的粉可從下開口14掉下，一次蒸煮打粉就完成。