[實用新型]咖啡豆烤箱

無效

• 申請號: 200720051568.1
• 申請日: 2007-05-13
• 公開（公告）號: CN201029776Y
• 公開（公告）日: 2008-03-05
• 發明（設計）人: 郭建剛;肖石洋
• 申請（專利權）人: 廣東新寶電器股份有限公司
• 主分類號: A47J31/42
• 分類號: A47J31/42
• 代理公司: 佛山市粵順知識產權代理事務所
• 代理人: 唐強熙

技術領域

本實用新型涉及一種咖啡豆烤箱。

背景技術

中國專利文獻CN1663481?A中公開了一種咖啡豆烘烤機，包括電熱件，烘烤料筒、機體、電機及與電機相連的傳動軸，電機固定于機體上，其特征在于烘烤料筒為固定地置于機體上，傳動軸可轉動地伸入烘烤料簡內，并與位于烘烤料筒內的攪拌桿相固定，電熱件固定于烘烤料筒的外壁上，電熱件與電機由導線與電源相連接。烘烤料筒側部開設有可以使煙氣排出的圓弧孔，該圓弧孔與置于機體側面上的排風孔相通，在排風孔中設置有微型電機帶動的排風扇，且在排風孔口部設置有防塵網蓋。由于咖啡豆在烘烤過程中必然產生諸如白煙、碳氫化合物和揮發性有機化合物(VOC)之類的大量煙氣和其它副產品，這種結構的咖啡豆烘烤機在烘烤過程中隨時將產生的煙氣不做任何處理就直接排出機外，從而嚴重污染大氣及周圍環境。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題在于提供一種結構簡單合理、制作成本低、安全可靠、既能降低對周圍環境的污染，又能將咖啡豆和咖啡豆皮徹底分離、并且能保證烘烤后的咖啡豆香味的的咖啡豆烤箱，以克服現有技術中的不足之處。

本實用新型解決上述技術問題采用的技術方案是：一種咖啡豆烤箱，包括設置在烘烤腔室內的料筒和主電加熱器，排風通道一端開口于烘烤腔室，另一端與外界相連通，排風通道內設置有排風風機，其結構特征是排風通道內設置有除煙用副電加熱器，副電加熱器與主控制器電連接。

上述的副電加熱器設置在烘烤腔室頂部，料筒為輻條或格柵或網格式轉籠，轉籠前側下方設置有抽拉式接渣籃。

上述的料筒為可拆卸結構，其一端與直流驅動電機的輸出軸相接，另一端樞裝在烘烤腔室的固定座上，固定座上設置有滑移槽。

為了將咖啡豆加熱均勻，料筒內設置有攪拌片。

上述的排風通道內設置有檢測與排風風機相接的驅動電機堵轉和檢測咖啡豆起火進行異常保護的傳感器，增強了安全性能。

上述的烘烤腔室后部設置有冷卻咖啡豆的冷卻風機，其一端與烘烤腔室相通，另一端與外界相通。

本實用新型使用時可根據不同咖啡豆重量通過操控面板選擇不同烘烤程序，以及根據個人口味選擇不同烘烤功率，相同功率的情況下，時間越長，烘烤出來的咖啡豆顏色會較深。

本實用新型使用時，使用者稱出一個標準重量(如操控面板上所示的1/4磅、1/2磅或1磅)的生咖啡豆，然后倒入料筒里，接著將料筒放置在與驅動電機輸出軸相接的轉軸上，再放置好接渣籃，關上玻璃門，最后啟動烘烤程序，烘烤過程中可開啟爐燈查看料筒內咖啡豆的烘烤狀況。烘烤過程完全由主控制器控制，在烘烤時間內主控制器開啟排風風機進行排煙，同時啟動副電加熱器工作，烘烤過程中產生的白煙、碳氫化合物和揮發性有機化合物(VOC)之類的大量煙氣和其它副產品將在高溫下迅速氧化或燃燒，最后形成二氧化碳等被排放到空氣中。烘烤程序結束后，由冷卻風機對烘烤腔室及料筒內的咖啡豆進行強行冷卻，并同時分離咖啡豆皮和咖啡豆，最后開啟玻璃門，直接用手取下料筒倒出咖啡豆即可。

本實用新型采用直流驅動電機，在烘烤和冷卻階段有不同的轉速，烘烤階段以較低轉速烘烤咖啡豆，減小了攪拌聲響，以更好的識別咖啡豆被烘烤的聲響，完全掌握咖啡豆的烘烤進程；在冷卻階段則以較高轉速，以更好的除去咖啡豆皮。

本實用新型中的泄壓片在冷卻風機不動作時，在自身重力的作用下處于下垂關閉狀態，在冷卻風機動作時，受爐腔壓力的影響，打開一定角度平衡爐腔里外的壓力。

本實用新型中的接渣籃可接收烘烤時咖啡豆上褪下的咖啡皮，既清潔衛生，又減輕了勞動強度。

附圖說明

圖1為本實用新型一實施例分解結構示意圖。

圖2-圖3為本實用新型使用時兩個不同角度的立體結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖及實施例對本實用新型作進一步描述。

圖中：1為排風風機，2為傳感器，3為主電加熱器，4為冷卻風機，5為防撞隔網，6為反射板，7為泄壓片，8為驅動電機，9為主控制器，10為密封條，11為接渣籃，12為料筒，13為固定座，14為副電加熱器，15為爐燈，16為烘烤腔室。

參見圖1-圖3，本咖啡豆烤箱，包括設置在烘烤腔室16內的料筒12和主電加熱器3，本實施例中選用石英管；烘烤腔室16頂部設置有觀察用的爐燈15，烤箱門上固設有密封用的高溫硅膠密封條10。排風通道一端開口于烘烤腔室，另一端與外界相連通，排風通道內設置有排風風機1，排風通道內設置有除煙用副電加熱器14，排風通道內設置有檢測與排風風機相接的驅動電機8堵轉和檢測咖啡豆起火進行異常保護的傳感器2，排風風道內還設置有單向開閉的泄壓片7。副電加熱器與主控制器9電連接。副電加熱器14設置在烘烤腔室頂部，料筒12為輻條或格柵或網格式轉籠，轉籠前側下方設置有抽拉式接渣籃11。接渣籃11呈L字形。料筒12為可拆卸結構，其一端與直流驅動電機8的輸出軸相接，另一端樞裝在烘烤腔室16的固定座13上，固定座上設置有滑移槽。料筒12內設置有攪拌片。主電加熱器3設置在料筒12側面，其前方設置有防撞隔網5，其后方設置有高反射、弧形的不銹鋼反射板6。烘烤腔室16后部設置有冷卻咖啡豆的冷卻風機4，其一端與烘烤腔室相通，另一端與外界相通。