[實用新型]電磁爐炒鍋

無效

• 申請號: 200720050506.9
• 申請日: 2007-04-19
• 公開（公告）號: CN201039914Y
• 公開（公告）日: 2008-03-26
• 發明（設計）人: 寧佐武
• 申請（專利權）人: 寧佐武
• 主分類號: A47J27/02
• 分類號: A47J27/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

【技術領域】

本實用新型涉及一種電磁爐炒鍋。

【背景技術】

在目前市場上銷售各種各樣的燒鍋，例如：鍋底為圓錐狀傳統燒鍋、鍋底為平面的平板炒鍋等鍋。在使用過程中，所述的傳統炒鍋雖然便于各種物料自然下滑和所述的物料相互混合，也便于使用者在操作自如，但是，該傳統炒鍋中的物料受熱不均勻，容易在炒菜時產生一些被燒焦的黑色的鍋雑體。隨后出現一種平板炒鍋，該平板炒鍋在使用過程中雖然能夠使被炒得物料受熱均勻，但是，該平板炒鍋不利于各種物料充分接觸和混合，也不利于鍋鏟在鍋內進行翻轉運動。隨后出現一種與平面狀的臺面的電磁爐炒鍋，其鍋身下面為一平面，而鍋身為帶有錐度的弧形狀。由于鍋身是采用帶有錐度的弧形狀的，使得其鍋身從中心向周邊逐漸增大，導致鍋身的體積、重量以及外表面的面積顯著增大，同時也導致其鍋身的受熱緩慢以及洗刷時搬動不方便。

【實用新型內容】

本實用新型為了解決上述現有技術存在的技術問題而提供一種不僅鍋身的體積小、重量輕以及外表面積小，而且還具有受熱快以及洗刷時搬動方便的電磁爐炒鍋。

為實現上述目的，本實用新型所提供一種電磁爐炒鍋，其包括鍋體、放置于鍋體上面的鍋蓋，在鍋體的底部設置有用于均勻傳遞熱量的空心的鍋體底座，在該鍋體底座內開設有與鍋底的形狀相互吻合的弧形槽。

依據上述主要技術特征，在所述的鍋體的兩側的外表面分別設置有用于搬運方便的手柄。

依據上述主要技術特征，在所述的鍋體的外表面焊接固定一個用于搬運方便的手柄。

依據上述主要技術特征，在鍋體底座的空心內部可以填充一些用于導熱或散熱均勻的鐵或者鋁或鋁合金材料的填充物。

依據上述主要技術特征，所述的鍋體是由鐵磁性的金屬材料制成的。

本實用新型的有益技術效果：因在鍋體的底部設置有用于均勻傳遞熱量的空心的鍋體底座，在該鍋體底座內開設有與鍋底的形狀相互吻合的弧形槽。加熱時，外界熱量經過鍋體底座內部的上述的填充物傳遞到鍋體內，使得其鍋體內的物料受熱快。又因在鍋體的外表面設置有至少一個手柄，使得其在洗刷時搬運方便。另外，本實用新型的電磁爐炒鍋相對現有的炒鍋而具有體積小、重量輕以及外表面積小的技術效果。

為對本實用新型的目的、構造特征及其功能有進一步的了解，茲配合附圖詳細說明如下：

【附圖說明】

圖1為本實用新型中一種電磁爐炒鍋的示意圖；

圖2為本實用新型中另一種電磁爐炒鍋的示意圖。

【具體實施方式】

請參閱圖1所示，下面結合一種實施例來說明本實用新型所提供一種電磁爐炒鍋，其包括鍋體1、放置于鍋體1上面的鍋蓋2、鍋體底座3。

所述的鍋體底座3的內部是空心的，在該鍋體底座3的上部設置有與鍋底的形狀相互吻合的弧形槽31。在鍋體底座3的空心內部可以填充一些用于導熱或散熱均勻的鐵或者鋁或鋁合金材料的填充物32。所述的鍋體1是由鐵磁性的金屬材料制成的。所述的鍋體底座3具有均勻傳遞熱量的功能。在所述的鍋體1的兩側的外表面分別設置有用于搬運方便的手柄11，以便于在洗刷時搬運方便的。

所述的鍋蓋2放置于鍋體1的上端，而所述的鍋體底座3安裝于鍋體1的底部，所述的鍋體1的底部容置于鍋體底座3上的弧形槽31內部。

綜上所述，因在鍋體1的底部設置有用于均勻傳遞熱量的空心的鍋體底座3，在該鍋體底座3內開設有與鍋底的形狀相互吻合的弧形槽31。加熱時，外界熱量經過鍋體底座3內部的上述的填充物32傳遞到鍋體1內，使得其鍋體1內的物料受熱快。又因在鍋體1的外表面設置有至少一個手柄11，使得其在洗刷時搬運方便。另外，本實用新型的電磁爐炒鍋相對現有的炒鍋而具有體積小、重量輕以及外表面積小的技術效果。

請參閱圖2所示，本實用新型中另一種實施例與上述的實施例中的不同點：在所述的鍋體4的外表面焊接固定一個用于搬運方便的手柄41。同樣可以達到上述實施例中所述的技術效果。