[實用新型]一種風冷柜

無效

• 申請號: 200720050303.X
• 申請日: 2007-04-13
• 公開（公告）號: CN201028909Y
• 公開（公告）日: 2008-02-27
• 發明（設計）人: 梁樹橋;鄒浩佳
• 申請（專利權）人: 梁樹橋;鄒浩佳
• 主分類號: F25D11/00
• 分類號: F25D11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種廚房電器，具體與一種制冷保鮮設備有關。

背景技術

現有的廚房用的制冷設備一般是冰箱或冷柜，目的是降低儲藏在其內的食品或物品的溫度，所以產品設計上只是考慮了制冷的目的，導致其內的水分過多濕度大，容易形成冰或水，從而影響食物品質。隨著生活水平的提高，人們對食品的口感要求越來越高，比如南方人喜歡吃的燒鵝燒鴨，均要求其皮香脆，但是目前酒店使用的冰箱和冷柜在處理保存這些燒臘半成品的時候因為濕度大而造成烘焙不出香脆的效果。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種可以降低保持濕度、控制溫度變化范圍的風冷柜，可以更好的處理和保存食物。

為了實現上述目的，本實用新型采用的技術方案是：一種風冷柜，由柜體、連接在柜體上的柜門、制冷系統以及循環冷凝干燥裝置組成，所述制冷系統包括壓縮機、冷凝器、溫控設備和熱蒸發器，壓縮機和冷凝器通過導管連接形成制冷回路，溫控設備控制壓縮機與熱蒸發器連接形成加熱回路，熱蒸發器置于柜體內部；所述循環冷凝干燥裝置由風幕機、積水托盤以及排水導管組成，循環冷凝干燥裝置安設于柜體內，風幕機設于積水托盤的前方，排水導管連接于積水托盤的后部且連接排水孔。

更優的，所述溫控設備由自動控制電路連接的電磁閥以及連接電路的感溫探頭組成；所述電磁閥設置于壓縮機與熱蒸發器之間連接的導管上。

更優的，所述溫控設備根據感溫探頭探測溫度數值，通過自動控制電路控制電磁閥開關，實現對所述壓縮機與熱蒸發器連接形成加熱回路的導通和截止的控制。

更優的，所述自動控制電路中還連接有一溫度顯示器。

本實用新型改進了現有的冷藏保鮮柜，添加了溫控熱循環裝置以及循環冷凝干燥裝置，使柜體內的冷氣和熱氣快速混合，加速水蒸氣的循環和冷凝并快速排出，從而降低柜體內的濕度，達到風干保鮮的處理效果。

附圖說明

圖1本實用新型整體結構示意圖；

圖2本實用新型內部結構示意圖；

圖3本實用新型冷熱循環控制示意圖；

圖4本實用新型電路連接示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明，如圖1、圖2所示，本實用新型公開了一種風冷柜，由柜體1、連接在柜體上的玻璃柜門2，制冷系統以及循環冷凝干燥裝置組成。

制冷系統包括壓縮機31、冷凝器32、溫控設備和熱蒸發器34，壓縮機31和冷凝器32通過導管(毛細管)5連接形成制冷回路，溫控設備控制壓縮機與熱蒸發器34連接形成加熱回路，熱蒸發器34被置于柜體1的內部。溫控設備由自動控制電路331連接的電磁閥332以及連接電路的感溫探頭333組成；所述電磁閥332設置于壓縮機31與熱蒸發器34之間連接的導管上。溫控設備根據感溫探頭333探測溫度數值，通過自動控制電路331控制電磁閥332開關，實現對加熱回路的導通和截止的控制。

風冷柜工作溫度被設定控制在4℃-10℃(±2℃)之間，制冷系統持續的工作，制冷劑經壓縮機31壓縮進入冷凝器32然后通過導管流入制冷毛細管5中，吸收熱量后回流入壓縮機31，完成制冷循環；當溫度下降至4℃左右時，由感溫探頭333探知，自動控制電路331控制電磁閥332開啟，壓縮機31壓縮后形成的高溫高壓的制冷劑一部分通過導管流入熱蒸發器34，熱蒸發器34向柜體內散熱加溫，之后制冷劑回流至壓縮機31，完成加溫循環；當溫度回升至10℃，自動控制電路331控制電磁閥關閉，于是只有制冷回路在工作，溫度上升就會得到控制，于是又穩定回溫度區間，整個系統運轉過程如圖3所示。

風冷柜安裝的循環冷凝干燥裝置，由風幕機41、積水托盤42以及排水導管43組成，循環冷凝干燥裝置安設于柜體1內，風幕機41被橫向安裝于柜體1內部上方，設于積水托盤42的之前，排水導管43連接于積水托盤42的后部且連接柜體上的排水孔11。工作時，風幕機41橫向鼓風，冷氣在強風的吹動下加速向下運動(圖中2箭頭方向)，到達柜體底部循環向上，從而攜帶食品發散出來的水汽熱氣迅速向上運動，經過第二次氣體循環時，由于積水托盤42為金屬制成，比熱容較水小，而且靠近冷氣出口，水汽會迅速在積水托盤42上冷凝成水珠，水沿排水導管43通過柜體上的排水孔11排出，隨著柜體內氣體不斷快速的循環，干燥抽濕的效果非常明顯。