[實(shí)用新型]茶葉加工專用急冷機(jī)及茶葉加工成套設(shè)備

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200720046369.1
• 申請(qǐng)日: 2007-09-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN201088110Y
• 公開(kāi)（公告）日: 2008-07-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 肖宏儒;宋衛(wèi)東;鐘成義;李德權(quán);殷娟
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所
• 主分類號(hào): A23F3/06
• 分類號(hào): A23F3/06
• 代理公司: 南京蘇科專利代理有限責(zé)任公司
• 代理人: 何朝旭

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種茶葉加工機(jī)，尤其是一種根據(jù)工藝創(chuàng)新后用于茶葉新工藝中急冷處理工序的專用急冷機(jī)，同時(shí)涉及一種應(yīng)用該急冷機(jī)的茶葉加工成套設(shè)備，屬于制茶技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

目前所知的茶葉加工方式分為手工加工和機(jī)械加工兩種，無(wú)論手工加工還是機(jī)械加工，其主要工藝方法都是由殺青、做形(壓扁、理?xiàng)l或揉捻等)和干燥這三道基本工序(步驟)構(gòu)成。手工加工時(shí)，茶葉始終在一口炒鍋里，各工序之間并無(wú)嚴(yán)格界限，往往交叉進(jìn)行，規(guī)律性較差。而機(jī)械加工時(shí)，各工序由不同的機(jī)械部分完成，所以殺青、做形和干燥工序的界線相對(duì)分明，必須按順序進(jìn)行。

本實(shí)用新型是針對(duì)改進(jìn)上述現(xiàn)有茶葉加工方法后所得到新的茶葉加工方法而研制的專用設(shè)備，所以首先介紹一下該新的茶葉加工方法。該方法是在傳統(tǒng)的殺青步驟和做形步驟之后加入至少一道急冷步驟，所述急冷是將經(jīng)殺青或做形后的茶葉迅即進(jìn)行快速冷卻。該方法的實(shí)施可以實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉的色、香和味更好地保護(hù)，并能有效提高茶葉的內(nèi)含有益物質(zhì)含量。

為適應(yīng)上述新的茶葉加工方法，首先需要制造合適的能在茶葉加工步驟中對(duì)茶葉進(jìn)行急冷處理的專用急冷機(jī)，然后通過(guò)將該專用急冷機(jī)與現(xiàn)有的各種殺青機(jī)、做形機(jī)和干燥機(jī)配套，即可實(shí)現(xiàn)上述新的茶葉加工方法，從而生產(chǎn)出高品質(zhì)的飲用茶葉。

現(xiàn)有各種殺青機(jī)、做形機(jī)和干燥機(jī)的一部分請(qǐng)參見(jiàn)下述申請(qǐng)人已申請(qǐng)并公開(kāi)的專利：1)02218674.3茶葉微波殺青干燥設(shè)備；2)02258117.0多用自動(dòng)蒸青機(jī)；3)200510038431.8連續(xù)式茶葉殺青理?xiàng)l機(jī)；4)200520139620.X針扁型名茶連續(xù)成型機(jī)；5)200520139621.4針扁型名茶連續(xù)理?xiàng)l機(jī)；6)200610161349.9扁形茶殺青成形工藝方法及專用設(shè)備。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于，為滿足上述新茶葉加工方法之需，提出一種茶葉加工專用急冷機(jī)和一種運(yùn)用該茶葉加工專用急冷機(jī)的茶葉加工成套設(shè)備，將該茶葉加工專用急冷機(jī)及茶葉加工成套設(shè)備使用到新茶葉加工方法中后，應(yīng)當(dāng)能夠生產(chǎn)出高品質(zhì)的飲用茶葉。

為了達(dá)到以上目的，本實(shí)用新型的茶葉加工專用急冷機(jī)包括安裝在機(jī)架上除兩端開(kāi)口外其它部位密閉的通道式制冷腔體，所述制冷腔體的外頂部設(shè)有制冷機(jī)和循環(huán)風(fēng)機(jī)，所述制冷腔體內(nèi)設(shè)有從其兩端開(kāi)口穿越制冷腔體的循環(huán)輸送帶，所述循環(huán)風(fēng)機(jī)通過(guò)送風(fēng)道和回風(fēng)道與制冷腔體連通，所述制冷機(jī)的換熱器安置于所述回風(fēng)道內(nèi)。

本實(shí)用新型的茶葉加工成套設(shè)備是殺青急冷一體機(jī)，包括微波殺青機(jī)，所述微波殺青機(jī)主要由安裝在機(jī)架上除兩端開(kāi)口外其它部位密閉的通道腔體和設(shè)于通道腔體內(nèi)的微波發(fā)生器構(gòu)成；還包括急冷機(jī)，所述急冷機(jī)包括安裝在機(jī)架上除兩端開(kāi)口外其它部位密閉的通道式制冷腔體，所述制冷腔體的外頂部設(shè)有制冷機(jī)和循環(huán)風(fēng)機(jī)，所述制冷腔體內(nèi)設(shè)有從其兩端開(kāi)口穿越制冷腔體的循環(huán)輸送帶，所述循環(huán)風(fēng)機(jī)通過(guò)送風(fēng)道和回風(fēng)道與制冷腔體連通，所述制冷機(jī)的換熱器安置于所述回風(fēng)道內(nèi)，所述制冷腔體的進(jìn)口端與所述通道腔體的出口端彼此封閉接合，所述輸送帶貫穿制冷腔體和通道腔體。

本實(shí)用新型的茶葉加工專用急冷機(jī)及茶葉加工成套設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本經(jīng)濟(jì)，可以滿足新茶葉加工方法需要，添補(bǔ)了現(xiàn)有茶葉加工設(shè)備的空白。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例中茶葉加工專用急冷機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是圖1中B-B向局部視圖。

圖3是圖2中A-A向視圖。

圖4是本實(shí)用新型實(shí)施例中茶葉加工成套設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例

本實(shí)施例的茶葉加工專用急冷機(jī)如圖1所示，該急冷機(jī)包括安裝在機(jī)架1上除兩端開(kāi)口外其它部位密閉的通道式制冷腔體2，制冷腔體2的外頂部設(shè)置有制冷機(jī)4和循環(huán)風(fēng)機(jī)5，制冷腔體2的通道內(nèi)設(shè)置有從其兩端開(kāi)口穿越整個(gè)制冷腔體2的循環(huán)輸送帶3。

如圖1所示，制冷腔體2的兩端裝有滾輪6，輸送帶3套在滾輪6上并由滾輪6帶動(dòng)。制冷腔體2的內(nèi)部由水平隔板7隔成上下兩個(gè)內(nèi)腔體-上部分內(nèi)腔體8和下部分內(nèi)腔體9。輸送帶3從構(gòu)成制冷腔體2通道的下部分內(nèi)腔體9穿過(guò)。