[實(shí)用新型]魚蛋白質(zhì)連續(xù)提取裝置

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200720033133.4
• 申請(qǐng)日: 2007-01-01
• 公開（公告）號(hào): CN201004984Y
• 公開（公告）日: 2008-01-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 沈金華;程遠(yuǎn)揚(yáng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 常熟市華鑫機(jī)械制造有限公司
• 主分類號(hào): A23J1/04
• 分類號(hào): A23J1/04
• 代理公司: 常熟市常新專利商標(biāo)事務(wù)所
• 代理人: 朱偉軍

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種魚蛋白質(zhì)連續(xù)提取裝置，用于從海洋魚中提取蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物。

背景技術(shù)

在眾多的海洋水產(chǎn)資源中，無論是從種類和儲(chǔ)量上講，還是從捕撈量和用途上講，皆首推魚類資源。1980年全世界海洋魚類捕撈量?jī)H為1880萬(wàn)噸，而到1986年便達(dá)9000萬(wàn)噸，目前已達(dá)1億噸左右。

魚內(nèi)含蛋白質(zhì)10-30％，其中包括人體所必須的8種氨基酸、即賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸。此外，魚肉還含有大量易被人體吸收的脂肪和鈣、磷等重要物質(zhì)及B族維生素。目前世界上每年人均占有水產(chǎn)品約12千克，而在剛果、日本、印尼、菲律賓等國(guó)魚類消費(fèi)已超過其他肉類，對(duì)魚類蛋白質(zhì)的攝食量已占對(duì)動(dòng)物蛋白攝食量的60％。由于漁業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)牧生產(chǎn)相比具有投資少，產(chǎn)出多，見效快的特點(diǎn)，生產(chǎn)等量蛋白質(zhì)所投入的代價(jià)，漁業(yè)僅為畜牧業(yè)的1/3。特別是隨著人們對(duì)海洋魚蛋白質(zhì)所具的諸如富含多種氨基酸能幫助人體建造新組織和修補(bǔ)更新組織、在人體內(nèi)制造各種酶而有助于將食物轉(zhuǎn)化為能量、維持體內(nèi)水分及酸堿平衡、通過血液中的血紅蛋白向細(xì)胞輸送氧和營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)免疫、催化而促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)生理功能等功用的認(rèn)識(shí)，便自然地將目光投向于對(duì)海洋魚蛋白質(zhì)的開發(fā)利用，即提取蛋白質(zhì)。

目前提取魚蛋白質(zhì)的裝置是采用罐組式結(jié)構(gòu)，將去雜如去頭、去尾、去鱗、去內(nèi)臟等后的魚料粉碎所得到的原料引入罐中，同時(shí)加入溶劑(正己烷)，經(jīng)片刻后經(jīng)過濾網(wǎng)從罐底部把混合液(脂肪與溶劑)抽出，爾后再引入新鮮的正己烷溶劑，再次抽出混合液，重復(fù)上述過程，直至將魚粉原料中的脂肪萃取干凈，最終得到魚蛋白質(zhì)。顯見，其加工方式是間隙式的，生產(chǎn)效率低下，無法滿足工業(yè)化量產(chǎn)要求；罐內(nèi)的過濾網(wǎng)易堵塞，清理、更換工作頻繁且困難，耽誤產(chǎn)生時(shí)間；工人的操作強(qiáng)度大且操作麻煩；在加工現(xiàn)場(chǎng)有溶劑氣體大量溢出，對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境和操作者安全生產(chǎn)影響；混合液濃度無法掌控，殘留高；溶劑消耗高，有失萃取的經(jīng)濟(jì)性。

申請(qǐng)人進(jìn)行了檢索，檢取文獻(xiàn)如A).CN1157694A，一種液化魚蛋白的制作方法；B).CN1063026C，速效營(yíng)養(yǎng)魚蛋白及制作方法；C).CN1383732A，用粗魚蛋白制備魚蛋白混合肽的工藝；D).CN1225991C，低值魚的蛋白蛋提取方法及其產(chǎn)品。在上述文獻(xiàn)A)至D)所教導(dǎo)的工藝、方法中，所擇用的裝置均屬申請(qǐng)人在前面提及的罐組范疇，同樣存在所述的欠缺。因此，由于迄今為止未見有得以連續(xù)萃取魚蛋白質(zhì)的優(yōu)選裝置，故業(yè)界均在不斷地探求。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的任務(wù)是要提供一種得以滿足工業(yè)化量產(chǎn)要求的、不會(huì)出現(xiàn)堵塞之類的情形而延誤生產(chǎn)的、可降低工人的操作強(qiáng)度和有利于保護(hù)操作者身體安全及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的、能節(jié)約萃取用溶劑的魚蛋白質(zhì)連續(xù)提取裝置。

本實(shí)用新型的任務(wù)是這樣來完成的，一種魚蛋白質(zhì)連續(xù)提取裝置，它包括一工作平臺(tái)；一壁體上延設(shè)有至少一個(gè)混合油出口的浸漬筒體，支承于工作平臺(tái)上；一分料器，設(shè)置在浸漬筒體的上部；一用于將魚粉原料喂入到分料器中的喂料機(jī)構(gòu)，支固在浸漬筒體的筒蓋上；一支承在筒蓋上的并且伸展到浸漬筒體的容腔中的用于對(duì)由分料器所分入的魚粉原料進(jìn)行攪拌的攪拌機(jī)構(gòu)；一鏈斗浸提機(jī)構(gòu)，支承在工作平臺(tái)上；一用于將攪拌機(jī)構(gòu)攪拌后的料液轉(zhuǎn)移到鏈斗浸提機(jī)構(gòu)浸提的轉(zhuǎn)料機(jī)構(gòu)，聯(lián)結(jié)在浸漬筒體與鏈斗浸提機(jī)構(gòu)之間；一用于向浸漬筒體的容腔內(nèi)引入用于溶解魚脂肪的溶劑的溶劑引入口，設(shè)在鏈斗浸提機(jī)構(gòu)上。

本實(shí)用新型所述的浸漬筒體包括上部的接料區(qū)和中部的攪拌區(qū)以及下部的沉降轉(zhuǎn)料區(qū)，接料區(qū)位于工作平臺(tái)上方，與工作平臺(tái)相固定，在接料區(qū)的壁體上延設(shè)有第一混合油出口，所述的筒蓋蓋配在接料區(qū)的頂部，所述的分料器位于接料區(qū)內(nèi)，攪拌區(qū)位于工作平臺(tái)的下方，與接料區(qū)的底部對(duì)接，在攪拌區(qū)的壁體上延設(shè)有第二混合油出口，并且在攪拌區(qū)的底部延接有用于與地坪支撐的支撐腳，沉降轉(zhuǎn)料區(qū)接續(xù)在攪拌區(qū)的底部，在沉降轉(zhuǎn)料區(qū)的壁體上分別延設(shè)有出料口和手孔，沉降轉(zhuǎn)料區(qū)的底端部與轉(zhuǎn)料機(jī)構(gòu)聯(lián)結(jié)并且相通，所述的攪拌機(jī)構(gòu)貫穿于接料區(qū)、攪拌區(qū)、沉降轉(zhuǎn)料區(qū)。

本實(shí)用新型所述的筒蓋上分別設(shè)置有視鏡和用于將浸漬筒體內(nèi)的氣體引出的氣體引出口，所述的接料區(qū)、攪拌區(qū)的壁體上分別設(shè)有第一、第二檢修窗。