[實(shí)用新型]鮮肉切片機(jī)

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200720012322.3
• 申請(qǐng)日: 2007-05-23
• 公開（公告）號(hào): CN201030572Y
• 公開（公告）日: 2008-03-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王紹權(quán)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 王紹權(quán)
• 主分類號(hào): B26D1/06
• 分類號(hào): B26D1/06;B26D3/28;B26D5/08;B26D7/18
• 代理公司: 遼陽新創(chuàng)專利事務(wù)所
• 代理人: 吳曉東

技術(shù)領(lǐng)域??本實(shí)用新型涉及的是食品加工領(lǐng)域，用于加工鮮肉切片的一種鮮肉切片機(jī)。

背景技術(shù)??由于人們生活水平的提高，吃涮牛、羊肉已經(jīng)是很平常的事情。市場(chǎng)上每天肉片的銷量是非常大的，由于鮮肉切片難，大部分賣的是凍肉片。現(xiàn)有的滾刀式鮮肉切片機(jī)，由于是兩圓形刀片相對(duì)滾動(dòng)運(yùn)動(dòng)，肉受擠壓切出的肉片不均勻、不整齊、肉片連絲的現(xiàn)象嚴(yán)重，所以不太實(shí)用。人們要想吃涮鮮肉片就只能用手工切，這樣費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，而且勞動(dòng)強(qiáng)度非常大。

發(fā)明內(nèi)容????為了滿足人們對(duì)鮮肉片的需求，克服已有滾刀式切片機(jī)存在的不足，解決出肉片不均勻、不整齊、肉片連絲現(xiàn)象，本實(shí)用新型提供了一種新型的鮮肉切片機(jī)。本實(shí)用新型鮮肉切片機(jī)的設(shè)計(jì)方案是：結(jié)構(gòu)中包括有電機(jī)、減速機(jī)，還包括有在減速機(jī)輸出軸上設(shè)有的曲柄，曲柄連接著的搖桿，在軸承座和固定架內(nèi)設(shè)有一根傳動(dòng)軸，將搖桿和傳動(dòng)軸連接的搖桿軸，在傳動(dòng)軸上可連接一組或兩組由上、下導(dǎo)桿，通過活動(dòng)軸與上、下導(dǎo)桿連接的上框架和下框架，在上框架和下框架兩側(cè)固定的支耳，支耳下方連接的滑塊，在支耳下方機(jī)架上固定的密封油盒內(nèi)設(shè)有與滑塊相匹配的滑道，在上框架的兩側(cè)上設(shè)有上刀架，在兩側(cè)上刀架相對(duì)的兩開口槽內(nèi)插有一片兩側(cè)下方帶有圓孔的上刀片，在上刀架上還設(shè)有與開口槽垂直、并穿過開口槽和上刀片下方圓孔的定位軸，在上刀架一側(cè)上焊接的絲扣板另一端帶有的絲孔內(nèi)設(shè)有頂在上框架上的螺栓；在下框架上固定的下刀架兩側(cè)上設(shè)有支承架，在支承架開口槽中心的短軸上插著兩端帶有與短軸徑相匹配缺口的下刀片，在上刀片的上方設(shè)有一個(gè)方形筒、筒的一面上方開有一個(gè)方形口、下端一組對(duì)邊上帶有與上刀片數(shù)量相對(duì)應(yīng)開口的肉筒，在肉筒外設(shè)有的通軸連接著手柄，和在肉筒上方的方形口處外、設(shè)有與通軸連接、帶有與上刀片之間縫隙相對(duì)應(yīng)數(shù)量?jī)?nèi)隔板的推出器一起構(gòu)成切肉機(jī)構(gòu)，在肉筒上方設(shè)有與壓桿連接的壓頭，壓桿上設(shè)有齒條，在齒輪箱內(nèi)設(shè)有與齒條嚙合的移動(dòng)齒輪、鏈輪、傳動(dòng)齒輪，鏈輪和在機(jī)架下方固定的鏈輪通過鏈條連接著減速機(jī)輸出軸上的鏈輪。本實(shí)用新型鮮肉切片機(jī)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，一臺(tái)電機(jī)可帶動(dòng)一組或兩組切肉機(jī)構(gòu)，切片效率高，一組切肉機(jī)構(gòu)每分鐘能切出肉片1.5公斤，切出的肉片均勻，整齊美觀，不連絲，解決了手工切肉費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、勞動(dòng)強(qiáng)度大的弊病，可滿足人們對(duì)高質(zhì)量生活的需求。

附圖說明????圖1、是本實(shí)用新型鮮肉切片機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2、是圖1中A-A剖面的結(jié)構(gòu)示意圖。圖3、是圖1中B-B剖面的結(jié)構(gòu)示意圖。圖4、是肉筒24-0的結(jié)構(gòu)示意圖。圖5、是圖4的左視圖。圖6、是帶有螺栓20側(cè)的上框架17與上刀架18連接的結(jié)構(gòu)示意圖。圖7、是圖6的俯視圖。

具體實(shí)施方式????為對(duì)本實(shí)用新型鮮肉切片機(jī)的結(jié)構(gòu)和原理有進(jìn)一步的了解，結(jié)合本實(shí)用新型的實(shí)施例詳述如下：

實(shí)施例，鮮肉切片機(jī)。