[發明專利]富硒粉條生產方法

無效

• 申請號: 200710301283.3
• 申請日: 2007-12-19
• 公開（公告）號: CN101461484A
• 公開（公告）日: 2009-06-24
• 發明（設計）人: 馮宏章;姚明福
• 申請（專利權）人: 馮宏章;姚明福
• 主分類號: A23L1/16
• 分類號: A23L1/16;A23L1/304;A01C21/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域??本發明涉及一種由硒元素和普通紅薯配合生產的富硒粉條。

背景技術??目前現有技術中，硒元素多來自于食物、水和醫藥用膠囊，主要是含量低，價格高，尚未被普遍食用。2003年美國食品藥品管理局(FDA)批準一項重大決定：正式認可硒是有效的抑制腫瘤的物質后，但也是以硒膠囊形式出現在市場上。國內市場尚無“富硒粉條”。世界衛生組織提出每天每個人硒的攝入量在50～250微克，可以提高肌體的免疫功能，200微克可以達到預防疾病的目的。

發明內容??本發明的任務就是提供一種含量充足、食用方便，質量保證，價格低廉，口感良好的富硒粉條。

一種富硒粉條，包括富硒紅薯淀粉和硒元素。

富硒粉條1000克，含硒元素300～600微克。

具體實施方式??先制備高純度的亞硒酸鈉水溶液，充分攪拌均勻，在紅薯膨大期30～40天均勻噴灑在紅薯葉面上，通過紅薯的自身功能進行轉化，使無機硒轉化為有機硒，間隔5天后，再用此方法噴灑第二次，四十天后即可采收。亞硒酸鈉水溶液的配制濃度是100PPm。噴灑以葉面濕潤不滴水為宜。其工藝流程和具體操作方法是：提純水—加入亞硒酸鈉—充分攪拌—噴灑紅薯秧苗—采收—制淀粉—制作粉條—裝袋—裝盒—裝箱—做防偽標記—封箱—貼箱標和編號—入庫。