[發明專利]一種單個電器化的智能廚房

無效

• 申請號: 200710188687.6
• 申請日: 2007-11-25
• 公開（公告）號: CN101169261A
• 公開（公告）日: 2008-04-30
• 發明（設計）人: 梁福鵬
• 申請（專利權）人: 梁福鵬
• 主分類號: F24C7/02
• 分類號: F24C7/02;F24C15/08;F24C15/02;F24C15/18;F24C15/20;F24C7/06;F24C7/08;F24C15/00;F25D23/12;F25D11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及多功能型微波爐和電冰箱，特別是一種可遠程控制的、食品的制冷貯藏與烹飪可根據需要相互切換的、能同時具備智能化烹制與根據用戶習慣烹制各種食物于一體的冰箱微波爐綜合體，并采用一系列的創新結構和創新部件(如，創新的食物盒及與之結構相配合的食物盒支架)，屬于家電領域。

背景技術

微波爐是利用磁控管生成的基頻為2450MHz的高頻電磁波輻射到烹飪室中，以反復地改變在食物中的水分子的排列，進而在食物中生成分子間的摩擦熱量以烹制食品。多功能型微波爐是在只使用磁控管作為加熱部件的微波爐基礎上增加光波加熱用的光管和/或發熱管加熱用的發熱管，使之除了能進行微波加熱之外還具備光波加熱和/或發熱管加熱的功能。普通電冰箱利用制冷劑由液態轉變為氣態時產生的吸熱效應來制冷，或者利用帕爾帖(Peltier)效應在半導體制冷片上產生的冷端來吸收熱量實現制冷。

隨著現代生活節奏的不斷加快，人們越來越希望減少用于烹制食品的時間消耗，把更多的時間用于學習和娛樂。雖然目前市場上已經有了各種不同功能的食品保鮮電器和食品烹制電器，如：電冰箱、微波爐、電飯煲等，但是它們功能簡單、自動化程度低，不能滿足城市上班族對食品保鮮電器和食品烹制電器的多功能化、高度綜合化、高自動化、以及可遠程控制的需要。根據對現有技術的進一步檢索發現：中國的申請號為200610039579.8，名稱為“自動燒菜機”的專利申請，該專利申請公開的是一種自動控制的燒菜機器，包括滾筒結構、煲燒結構、微波加熱結構、并在機體上部設置一個獨立的冰箱結構，通過芯片控制自動將菜分成炒、熱、湯三類分別進行滾筒燒炒、微波加熱、煲燒處理、以及通過傳動裝置將其冰箱結構內的菜送進燒菜機器內部的滾筒結構或煲燒結構或微波加熱結構；滾筒結構、煲燒結構和微波加熱結構這三種結構互相獨立并且采用不同的加熱元件，還使用到傳送帶、機械手、菜架等結構；該專利申請的實現原理和方法與本發明不同；該專利申請的結構過于復雜并且結構的特征描述得很模糊，菜從冰箱結構被分類送出和分類進入相應烹飪結構的控制過程也復雜，這使得該專利申請不容易轉化為現實的產品；該專利申請不能作為通用微波爐和通用冰箱使用，并不具備把烹飪好的并且不及時取出來的食物自動冷藏防腐的功能；該專利申請的功能只限于做菜，并且不能把一整餐的菜、飯、湯同時做好；該專利申請的結構過于復雜容易導致機器的制造成本和/或維護成本比較高。又如，中國的申請號為00114177.5，名稱為“與電冰箱組合的微波爐”的專利申請，該專利申請公開的是一種把微波爐和電冰箱簡單堆砌在一起的電器，微波爐部分與電冰箱部分在功能上是不相關的，它的有益效果主要在于節約占地空間和方便使用，并不具備自動把食物由保鮮狀態切換到烹飪狀態的功能，更不具備把烹飪好的并且不及時取出來的食物自動制冷防腐的功能。又如，中國的申請號為200510054991.2，名稱為“帶微波加熱的電冰箱”的專利申請，該專利申請公開的是一種把微波爐和電冰箱設置在同一個箱殼之中，與上述的申請號為00114177.5的專利申請相比該專利申請也是一種把微波爐和電冰箱簡單堆砌在一起的電器。又如，中國的申請號為200510021440.6，名稱為“帶微波爐的電冰箱”的專利申請，該專利申請公開的是一種在現有電冰箱的基礎上增加一個微波加熱用的磁控管和轉盤的電冰箱，該專利申請通過微波引導裝置決定把微波導入電冰箱的冷凍室還是導入電冰箱的冷藏室、并且在電冰箱的冷凍室的底部設置排水孔和連接排水孔的導管以用于排走微波加熱所引起的冷凍室內的冰融化產生的水；該專利申請只是把電冰箱和微波爐的主要部件設置在一個箱殼內，微波加熱所需的部件并不完備(如，沒有在烹飪時所需的空氣循環通路)，在啟用磁控管的時候電冰箱的冷凍室和冷藏室是相互干擾的(如，冷凍室和冷藏室共用一個微波引導裝置導致在微波加熱時，冷凍室和冷藏室之間存在熱量流動)；該專利申請如果作為烹飪電器，那么該專利申請存在結構上的缺陷進而導致該專利申請的實用性和科學性不足；該專利申請更不具備往食物中添加調料、往食物中添加水的功能，也不具備將食物在一個立體空間內進行翻轉加熱的功能。

發明內容

本發明的目的在于針對現有技術中的要么功能簡單和自動化程度低、要么結構過于復雜的不足，提供一種集食品制冷貯藏和自動烹制于一體的可烹制多種食物的自動化食品烹制機，本發明的控制單元根據用戶預先設置和/或實時設置的參數，對不同性質的食物分別進行不同類型的加熱和/或制冷貯藏，從而實現食物的無人值守的自動化烹制并且不必擔心食物在烹飪前和/或烹飪后的長時間存放所引起的變質問題，使人們下班回到家后就能馬上用餐。