[發(fā)明專利]殼寡糖在制備解酒保肝藥物中的應(yīng)用

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200710159031.1
• 申請(qǐng)日: 2007-12-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN101461822A
• 公開(kāi)（公告）日: 2009-06-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 杜昱光;許青松;白雪芳;李曙光
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中國(guó)科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所
• 主分類號(hào): A61K31/722
• 分類號(hào): A61K31/722;A61K9/06;A61K9/14;A61K9/16;A61K9/20;A61K9/48;A61P25/32;A61P1/16;A23L1/30
• 代理公司: 沈陽(yáng)科苑專利商標(biāo)代理有限公司
• 代理人: 馬 馳;周秀梅

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及解酒保肝藥物，具體地說(shuō)是殼寡糖在制備解酒保肝藥物或功能性保健食品中的應(yīng)用。

背景技術(shù)

殼寡糖有很廣泛的生物活性，如抗氧化[文獻(xiàn)1.Jae-Young?Je?Pyo-JamPark?Se-Kwon?Kim(2004)Radical?scavenging?activity?ofhetero-chitooligosaccharides.European?Food?Research?and?Technology(219)，60-65]，保護(hù)肝臟[文獻(xiàn)2.Yan，Y.，Wanshun，L.，Baoqin，H.，Bing，L.&Chenwei，F(xiàn).(2006)Protective?effects?of?chitosan?oligosaccharide?and?itsderivatives?against?carbon?tetrachloride-induced?liver?damage?in?mice.Hepatology?Research35(3)，178-84.]，增強(qiáng)免疫力[文獻(xiàn)3.Feng?J，Zhao?L，YuQ.(2004)Receptor-mediated?stimulatory?effect?of?oligochitosan?in?macrophages.Biochemical?and?Biophysical?Research?Communications?317(2)，414-20.]，抗腫瘤[文獻(xiàn)4.Harish?Prashanth，K.V.?&?Tharanathan，R.N.(2005)Depolymerizedproducts?of?chitosan?as?potent?inhibitors?of?tumor-induced?angiogenesis.Biochimica?Biophysica?Acta?1722(1)，22-9]等。

文獻(xiàn)1，2，3，4：論述了殼寡糖的生物活性。其中文獻(xiàn)1闡述了殼寡糖可以清除自由基，具有抗氧化的活性；文獻(xiàn)2提出殼寡糖通過(guò)抗氧化的作用起到了保護(hù)肝臟抵制四氯化碳的毒性；文獻(xiàn)3則闡述了殼寡糖可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能；而文獻(xiàn)4提出殼寡糖能夠抗腫瘤更成為現(xiàn)代研究的熱點(diǎn)。

在人們的日常生活中，常常遇到飲酒過(guò)量的情況，醉酒后人們往往會(huì)有心煩氣燥、反胃、神志不清等不舒服的感覺(jué)，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致酒精中毒，引起肝纖維化、肝硬化，甚至危及生命，酒精損傷主要是由于給機(jī)體帶來(lái)超負(fù)荷的氧化壓力引起的。長(zhǎng)期飲酒的人不可避免地對(duì)肝臟造成損傷，一直以來(lái)，人們都在尋找無(wú)毒副作用的有效解酒保肝藥物。因此，開(kāi)發(fā)一種有效的解酒保肝藥物具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

本發(fā)明是在國(guó)家科技部“九五”攻關(guān)項(xiàng)目的支持下，對(duì)殼寡糖的解酒保肝功效進(jìn)行研究。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供殼寡糖在制備解酒保肝藥物或功能性保健食品中的應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)采用的SD大鼠在12周的慢性酒精損傷過(guò)程中，同時(shí)按體重比例給予殼寡糖加以保護(hù)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，聚合度為2-50殼寡糖能夠有效降低酒精引起的丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶(ALT)和脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物(MDA)的升高；減輕酒精帶來(lái)的病理的損傷；而這種解酒保護(hù)肝臟的作用是通過(guò)增加機(jī)體超氧化物歧化酶(SOD)和乙醇脫氫酶(ADH)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：

殼寡糖在制備解酒保肝藥物中的應(yīng)用。

所述殼寡糖與輔料混合形成各種形式的丸劑、散劑、片劑、膏劑，粉劑、針劑、水劑、顆粒劑、膠囊或注射劑等。在使用時(shí)可以采取經(jīng)口腔或非經(jīng)口腔的給藥方式；非經(jīng)口腔的方式可以采取皮下、靜脈注射給藥；注射液的使用可以任意選用生理鹽水、葡萄糖、穩(wěn)定劑、防腐劑、懸浮劑或乳化劑等。

所述解酒保肝的藥物為治療慢性酒精中毒的藥物，殼寡糖能夠通過(guò)增加機(jī)體超氧化物歧化酶(SOD)和乙醇脫氫酶(ADH)的活性來(lái)實(shí)現(xiàn)保護(hù)作用。

所述殼寡糖的聚合度為2-50，乙酰化程度<5％。

所述殼寡糖還可作為解酒保肝的保健食品或添加劑，保健食品形態(tài)可以是液體，如清涼飲料，乳酸飲料，調(diào)味品；作為添加劑，如加入到面食類，果凍，冰淇淋，腌制品，火腿，點(diǎn)心中。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)如下：

1.原料價(jià)廉，已產(chǎn)業(yè)化。本發(fā)明的原料來(lái)源易得，殼聚糖的降解方法操作簡(jiǎn)單，成本低。

2.應(yīng)用效果好。聚合度為2-50的殼寡糖，具有很好的抵抗酒精中毒的作用。因此可以將殼寡糖作為解酒保肝藥物，或者作為食品添加劑加工制成保健品。