[發明專利]脂肪酶作為鰻魚飼料添加劑的應用

無效

• 申請號: 200710158433.X
• 申請日: 2007-11-22
• 公開（公告）號: CN101181021A
• 公開（公告）日: 2008-05-21
• 發明（設計）人: 韓國寶;李平順
• 申請（專利權）人: 沈陽市信利生物技術發展有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/165
• 代理公司: 沈陽科威專利代理有限責任公司
• 代理人: 崔紅梅

技術領域

本發明涉及微生物脂肪酶在飼料中的用途，用作鰻魚飼料添加劑。

背景技術

由于現代水產養殖業的集約化、高產化，為提高速成效率采取了補充營養的措施，例如，一般魚飼料中應含4％～18％的脂肪，并且水溫高時脂肪含量要高一些，水溫高于23℃為10％～15％，如溫度低于23℃，鯉魚飼料脂肪含量為8％～10％。然而，商家為了追求快速高產，一味提高魚飼料中脂肪含量，甚至達到30％。鰻魚飼料中這樣比例的油脂添加量就顯示出過大，鰻魚對飼料中的脂肪消化率本就不高，這種方式促速成不僅造成浪費、污染水質，還會使魚肝臟中脂肪積聚過多，對鰻魚肝膽、腸造成不良影響，引起魚體不適。為了緩解魚肝臟的負荷，同時也提高魚類對脂肪的吸收利用，有文獻報導在魚飼料中加入脂肪酶。但是脂肪酶在魚消化吸收過程中的活性變化，還未見用于生產的可行技術措施。

發明內容

本發明的目的是提供一種脂肪酶作為鰻魚飼料添加劑的應用，給飼料中加脂肪酶，顯著提高日增重量，并降低鰻魚腸炎發生率。

脂肪酶作為鰻魚飼料添加劑的應用，飼料是鰻魚的基礎日糧餌料，其特征在于給鰻魚飼料添加基礎日糧重量0.2％的脂肪酶，脂肪酶添加劑混合在餌料中；在飼喂過程中添加油脂，油脂的添加量為基礎日糧重量的5％。

在鰻魚飼料中添加脂肪酶，從理論上講可以提高鰻魚對脂肪的消化率，促進鰻魚的生長，減少鰻魚的肝膽炎、腸炎等問題，為了驗證脂肪酶的以上功效，了解脂肪酶對鰻魚生產性能的影響，沈陽信利生物技術發展有限公司在廣東省番禺橫瀝鰻魚養殖場進行了飼養試驗。

通過鰻魚飼養試驗和對試驗結果分析，證實脂肪酶對鰻魚的生產性能具有很大的影響，它極顯著地提高了鰻魚的日增重及飼料轉化率、降低了餌料系數，極顯著地減少了鰻魚的腹瀉率，降低了鰻魚腸炎發生率，從而顯著的提高了經濟效益。試驗證明，脂肪酶在鰻魚飼養中作為飼料添加劑的應用具有顯著的效果。

附圖說明

圖1是試驗組與對照組平均增重效果圖；

圖2是試驗組與對照組飼料轉化率示意圖；

圖3是試驗組與對照組餌料系數示意圖；

具體實施方式

脂肪酶作為鰻魚飼料添加劑的應用試驗：

1材料與方法

1.1試驗材料

1.1.1脂肪酶：由沈陽市信利生物技術發展有限公司提供，(產品標準號：脂肪酶的行業標準QB/P1803-1993)試驗前進行粘彈性試驗，試驗證明該脂肪酶對鰻魚飼料粘彈性沒有影響，并按飼料重量的0.2％添加脂肪酶粉末。

1.1.2實驗場地：廣東省番禺橫瀝鰻魚養殖場

1.2試驗設計?試驗分為對照組和試驗組兩個處理，每個處理兩口塘，分別為：對照組6#塘、8#塘，試驗組7#塘、9#塘。具體分組如表1：

表1?試驗設計