[發明專利]γ—氨基丁酸綠茶的加工方法無效
| 申請號： | 200710134836.0 | 申請日： | 2007-11-08 |
| 公開（公告）號： | CN101401598A | 公開（公告）日： | 2009-04-08 |
| 發明（設計）人： | 湯茶琴 | 申請（專利權）人： | 無錫市茶葉品種研究所有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/06 | 分類號： | A23F3/06;A23L1/29;A23L1/305 |
| 代理公司： | 無錫盛陽專利商標事務所（普通合伙） | 代理人： | 顧吉云 |
| 地址： | 214001江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 氨基 丁酸 綠茶 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1、γ-氨基丁酸綠茶的加工方法，其特征在于：其包括以下步驟，
采摘一芽一葉或一芽二葉鮮葉，經PH值為4.5～5.5、濃度為0.4％～0.6％的谷氨酸鈉溶液和濃度為0.4％～0.6％的谷氨酸溶液的混合溶液浸漬處理3.5小時～5小時，清洗并脫水，攤放0.45小時～0.55小時，微波殺青，揉捻，百葉烘干機烘至足干。
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