[發明專利]一種營養糕點

無效

• 申請號: 200710134686.3
• 申請日: 2007-11-06
• 公開（公告）號: CN101427699A
• 公開（公告）日: 2009-05-13
• 發明（設計）人: 魏康
• 申請（專利權）人: 魏康
• 主分類號: A21D13/08
• 分類號: A21D13/08;A21D2/36;A23L1/164;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種糕點。

背景技術

目前市場上銷售的各種蛋糕一般以大米炒熟后粉碎，然后加入雞蛋、桃仁、白糖、芝麻、豬油等制作而成，營養成份不全面，而且口感較差。

發明內容

本發明的目的是提供一種營養豐富的蛋糕食品。

本發明采用的技術方案是：由下述重量比的原料組成：膨化糕份50～60％、雞蛋5～8％、白糖20～30％、蜂蜜10～15％、麥芽糖5～8％、色拉油2～5％、核桃仁2～8％、黑芝麻2～6％、蜂花粉2-6％、純凈水適量。

本發明以多種純天然原料制成，富含人體需要的抗衰老物質，口感松軟香甜，是一種保健型食品。

下面通過實施例對本發明作進一步詳細說明：

實施例1

取膨化糕份50克、雞蛋5克、白糖20克、蜂蜜10克、麥芽糖5克、色拉油2克、核桃仁2克、黑芝麻2克、蜂花粉2克、純凈水適量。將上述原料全部放在攪拌機中充分攪拌，形成糕粉狀，然后放入糕模中壓實，再放入燉糕箱中燉制，最后將燉制好的蛋糕冷卻，再切片包裝即可。

實施例2

取膨化糕份55克、雞蛋6克、白糖25克、蜂蜜12克、麥芽糖6克、色拉油4克、核桃仁6克、黑芝麻4克、蜂花粉4克、純凈水適量。將上述原料全部放在攪拌機中充分攪拌，形成糕粉狀，然后放入糕模中壓實，再放入燉糕箱中燉制，最后將燉制好的蛋糕冷卻，再切片包裝即可。

實施例3

取膨化糕份60克、雞蛋8克、白糖30克、蜂蜜15克、麥芽糖8克、色拉油5克、桃仁8克、黑芝麻6克、蜂花粉6克、純凈水適量。將上述原料全部放在攪拌機中充分攪拌，形成糕粉狀，然后放入糕模中壓實，再放入燉糕箱中燉制，最后將燉制好的蛋糕冷卻，再切片包裝即可。