[發明專利]冬蟲夏草保健鴨飼料及其制備方法

無效

• 申請號: 200710132225.2
• 申請日: 2007-09-13
• 公開（公告）號: CN101124940A
• 公開（公告）日: 2008-02-20
• 發明（設計）人: 王維義;王漢民
• 申請（專利權）人: 天長市華升生物科技有限公司
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/24
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明涉及一種鴨飼料及其制備方法，更具體是冬蟲夏草保健鴨飼料及其制備方法。????

背景技術

鴨肉，不僅味道鮮美，而且祖國醫學認為，鴨具有補虛損、除煩熱、調和臟腑的作用。冬蟲夏草是滋補名貴中藥，具補虛損、益精氣、補腎虛、益肺氣之功。尤對腰膝酸痛、病后久虛不復有良效。由于資源的過度采掘，天然冬蟲夏草越來越少，不僅價格昂貴，而且真品冬蟲夏草已到了有價無貨的地步。然而用冬草冬蟲夏草菌絲體通過人工發酵可以生產冬蟲夏草菌粉，用發酵技術生產的冬蟲夏草菌粉，不僅產量大，價格低廉，而且功效可以達到天然冬蟲夏草水平。但目前尚沒有一種含有冬蟲夏草菌粉的鴨飼料，以生產出具有冬蟲夏草滋補功能的保健鴨。

發明內容

本發明的目的在于提供一種冬蟲夏草保健鴨飼料及其制備方法，通過鴨飼料科學配方，添加冬蟲夏草菌粉，可以生產出具有冬蟲夏草滋補功能的保健鴨，提高鴨的食用價值，增進人們的身體健康。

本發明的技術方案如下：

一種冬蟲夏草保健鴨飼料，其特征在于其各組分的重量配比為：

冬蟲夏草菌粉??3-5％

大豆蛋白粉????7-10％

膨化玉米粉????85-90％。

所述的冬蟲夏草保健鴨飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

(1)、冬蟲夏草菌粉的制備，配制含有一定量葡萄糖、果糖、麥芽汁、氨基酸的培養液，在該培養液中接種冬蟲夏草菌絲體，經發酵、過濾、干燥制得冬蟲夏草菌粉；

(2)、大豆蛋白粉的制備，大豆經脫脂和去除大豆纖維素處理，噴霧干燥制得大豆蛋白粉；

(3)、膨化玉米粉的制備，玉米先進行粗粉碎，再經膨化機膨化，再進行粉碎，即得膨化玉米粉；

(4)、按組方重量配比將冬蟲夏草菌粉、大豆蛋白粉、膨化玉米粉混合，形成混合粉；

(5)、將混合粉經顆粒機造粒，即得冬蟲夏草保健鴨飼料成品。

所述的冬蟲夏草保健鴨飼料的制備方法，其特征在于所述的步驟(1)中冬蟲夏草菌絲體在30-36℃環境下，在培養液中培養120-160小時；步驟(2)中大豆蛋白粉的制備是將大豆先經冷榨工藝脫脂；脫脂后的大豆，經40-50℃水浸泡，粉碎磨漿，煮沸40-60分鐘，過濾，以去除大豆纖維素；再進行噴霧干燥，制得大豆蛋白粉；步驟(3)中膨化玉米粉的制備是先將玉米干燥，使水份含量在8％以下后，再粉碎至30-40目；然后入膨化機膨化；最粉碎至100-120目。

由上述可知，本發明冬蟲夏草保健鴨飼料是以冬蟲夏草菌粉、大豆蛋白粉和膨化玉米粉為主要原料制成。其中：

本發明中的冬蟲夏草菌粉是本發明的主要成份，它是采用冬蟲夏草活菌絲體，經生物發酵技術，制成冬蟲夏草菌粉。經發酵技術制備的冬蟲夏草蟲粉與天然冬蟲夏草強身補腎益肺效果相同，但可以工廠化大規模生產，生產成本低廉。

本發明中的大豆蛋白粉，系大豆經榨油去脂，粉碎煮沸過濾去纖維素，再經噴霧干燥制得。大豆蛋白質具有很高的營養價值，可以促進鴨的生長，提高鴨的抵抗力，提高鴨肉品質；

本發明的膨化玉米粉，系玉米經膨化制得。玉米經膨化后，容易吸收，與冬蟲夏草菌粉、大豆蛋白粉混合制成顆粒飼料后，飼料嗜口性好，鴨喜歡吃。冬蟲夏草保健鴨飼料喂養的鴨子生長快，抗病性好，肉質細嫩。

本發明冬蟲夏草保健鴨飼料，只需在肉鴨出欄前半個月喂飼即可生產出含有冬蟲夏草功效的鴨子。經臨床試驗證明：冬蟲夏草保健鴨對有腎虛癥狀病人(腰酸背疼、耳鳴、失眠、易疲勞)，肺虛病人(上二、三層樓就氣喘虛虛)以及亞健康人群，有較好改善癥狀效果。中醫理論認為，“腎為先天之本”、“腎虛則人虛”、“腎衰則人衰”。因此歷代名醫的滋補強壯抗衰驗方，都離不開補腎。現代科學的研究證明，肺功能的下降與衰老有密切關系。因此常食冬蟲夏草保健鴨能起到補腎益肺、滋補強壯、防病抗病的作用。

附圖說明

圖1是本發明冬蟲夏草保健鴨飼料制備方法流程圖。

具體實施方式

一種冬蟲夏草保健鴨飼料，其特征在于其各組分的重量配比為：

冬蟲夏草菌粉??3-5％

大豆蛋白粉????7-10％

膨化玉米粉????85-90％。

冬蟲夏草保健鴨飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

(1)、冬蟲夏草菌粉的制備，配制含有一定量葡萄糖、果糖、麥芽汁、氨基酸的培養液，在該培養液中接種冬蟲夏草菌絲體，在30-36℃環境下，在培養液中培養120-160小時，經發酵、過濾、干燥制得冬蟲夏草菌粉；