[發明專利]一種從西瓜或打瓜等植物組織中提取天然L－瓜氨酸的工業方法

有效

• 申請號: 200710120714.6
• 申請日: 2007-08-24
• 公開（公告）號: CN101372465A
• 公開（公告）日: 2009-02-25
• 發明（設計）人: 趙力
• 申請（專利權）人: 北京健健康康生物技術有限公司;北京健力藥業有限公司
• 主分類號: C07C275/16
• 分類號: C07C275/16;C07C273/18
• 代理公司: 北京瑞盟知識產權代理有限公司
• 代理人: 孫民興;王友彭

技術領域

本發明涉及一種食品醫藥領域的天然產物提取技術，特別是一種不經過 任何化學反應以西瓜、打瓜、及其頸葉，或細胞組織培養形成的含瓜氨酸高 的植物細胞組織等為原料，生產高純度天然L-瓜氨酸產品的工業方法。

背景技術

瓜氨酸最早發現于野西瓜葉子中，是一種非必需氨基酸。L-瓜氨酸具有 較強的抗氧化作用，能有效清除人體內的自由基。西瓜中的L-瓜氨酸被譽為 “綠色偉哥”，可有效提高男性性欲，促進男性生殖生育能力，維護男性正 常的生殖健康。瓜氨酸還具有血管擴張作用，對心血管系統具有良好的保健 作用。此外，瓜氨酸能有效的改善人體的抗疲勞能力，增強人體的肌肉強度， 提高體能，在運動保健方面具有良好的作用。目前國外已經利用西瓜中提取 的L-瓜氨酸或者其它方法生產的L-瓜氨酸相繼開發出了諸如美國天然維他 命公司的Stimulin產品和HERBALIFE公司的夜寧新等產品，分別用于男性性 功能和心血管系統保健。

目前生產瓜氨酸的方法主要是發酵法、酶法、合成法和提取法。發酵法 和酶法生產的L-瓜氨酸目前是市場上L-瓜氨酸的主要生產方式，但這些方法 生產的L-瓜氨酸在用于保健品和藥品時受到諸多限制。

在提取方法方面，目前有重慶大學的周小華等人研究了用HD-8樹脂分離 天花粉中L-瓜氨酸的研究文章。該研究中所有提取原料天花粉，其提取物具 有一定生理毒性，且其工藝方法中用到了安全性方面有缺陷的大孔樹脂。

發明內容

本發明的目的在于提供一種從植物組織中提取天然L-瓜氨酸的工業方 法，所得到的天然L-瓜氨酸純度高，不含有毒副作用物質，具有良好的安全 性，可直接用作食品添加劑、保健品原料和藥品原料。

本發明提供的技術方案是：一種從植物組織中提取天然L-瓜氨酸的工業 方法，以西瓜、打瓜的果實及其莖葉組織為原料，該方法包括以下步驟：

(1)將原料清洗干凈，西瓜或打瓜破碎后進行皮瓤分離后分別榨汁，得 到汁液；西瓜或打瓜的莖、葉經粉碎后用水浸提，過濾后得到濾液；

(2)將所得汁液或濾液先用微濾膜再用超濾膜進行兩極分離，先后除 去固形不溶物和大分子類雜質，得到超濾清液。其中微濾膜的孔徑為0.1- 1.0微米；超濾膜的孔徑為10000-4000分子量；

(3)將所得超濾清液先用截留分子量為50-80反滲透膜濃縮脫水，然 后用截留分子量為1000-500納濾膜錯流過濾；

(4)將所得納濾膜透過液用酸調節PH值5.0-3.0，然后通入大孔型強 酸性陽離子交換樹脂柱交換吸附氨基酸；

(5)交換吸附完畢后，用0.1-1.0N氨水對離子交換柱進行等度洗脫， 洗脫流速為0.5-1.0BV/h，洗脫終點為洗出液茚三酮反應為陰性；

(6)將洗脫液減壓濃縮，脫氨，脫色；

(7)濃縮液用乙醇結晶，過濾干燥后得到瓜氨酸；

(8)進一步地，將第(7)步所得的瓜氨酸用水溶解后，再用乙醇重結 晶，得到純天然瓜氨酸。

在上述第(1)步中，浸提過程中，料與水的比例為1∶2，提取溫度為 50-60℃，提取時間為30-60分鐘。

在上述第(2)步中，所述微濾膜濾的孔徑為0.2微米管式膜，超濾膜的 孔徑為5000分子量的卷式膜。

在上述第(3)步中，所述反滲透膜的截留分子量為60，納濾膜截留的 分子量為600。

在上述第(4)步中，將所得納濾透過液用酸調節PH值至3.5，然后通 入強酸性陽離子交換樹脂柱交換吸附，所述酸為鹽酸、冰乙酸、檸檬酸、蘋 果酸中的任一種。

在上述第(4)步中，所述強酸性陽離子交換樹脂為苯乙烯系大孔型或凝 膠型樹脂。

在上述第(4)步中，上柱流速為1-2BV/h，樹脂預處理成氫型，PH值 為5，柱床的長徑比為4-2∶1。

在上述第(6)步中，減壓濃縮的的溫度為50℃～70℃，優選60℃。

在上述第(7)步和第(8)中，所述乙醇的濃度為95％。

本發明方法所用的原料不局限于西瓜或打瓜，也可以通過細胞組織培養 形成的含瓜氨酸高的植物細胞組織為原料來提取L-瓜氨酸。

本發明的具有如下優點：