[發明專利]一種新型保健原料及其制備方法

無效

• 申請號: 200710099768.9
• 申請日: 2007-05-30
• 公開（公告）號: CN101066132A
• 公開（公告）日: 2007-11-07
• 發明（設計）人: 王立男
• 申請（專利權）人: 華夏協同（北京）國際醫學研究院
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/28;C12H3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

一種新型保健原料及其制備方法屬于食品工程技術領域。該新型保健原料是綠色食品原料，無毒無害，內服外用，有益人體，其中所含的白藜蘆醇是強抗氧化劑，能淬滅自由基，是細菌和病毒的天敵。

背景技術

以往的保健原料或提取自動物；或提取自中藥；或是化學及生物化學合成。來自動物的保健原料易感染瘋牛病、禽流感；來自中藥的保健原料明顯是藥三分毒、好人誰吃藥？好些人工合成物質在人體和自然界沒有循環通道，會在人體和自然界產生累積效應。

發明內容

為了解決以上問題，鑒于葡萄酒里含有豐富的營養物質，法國人飲食習慣與英美相同，而心腦血管疾病發病率大大低于英美，而決定將葡萄酒中乙醇和水去掉，保留葡萄酒中的精華作為保健原料。

具體實施方法

用活性炭或氧化鋁將葡萄酒脫色，過濾后，將葡萄酒中乙醇和水通過溶質、溶劑分離方法除去，將分離后所剩物質干燥，粉碎。其中含有豐富的營養物質如白藜蘆醇等。

以下實施例是為了說明而非限定本發明。

實施例1.

在10L葡萄酒中加入1000克活性炭，充分攪拌后，過濾，濾液置蒸餾裝置中蒸去乙醇和水，將餾后物干燥、粉碎，得新型保健原料，其中富含白藜蘆醇。

實施例2

將10L葡萄酒做加壓氧化鋁柱層析，層析液置蒸餾裝置中蒸去乙醇和水，將餾后物干燥、粉碎，得新型保健原料，其中富含白藜蘆醇。