[發明專利]香魏蘑栽培方法

無效

• 申請號: 200710075959.1
• 申請日: 2007-07-10
• 公開（公告）號: CN101103680A
• 公開（公告）日: 2008-01-16
• 發明（設計）人: 鐘冬季
• 申請（專利權）人: 鐘冬季
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G1/00
• 代理公司: 深圳市博銳專利事務所
• 代理人: 張明

技術領域

本發明涉及食用菌栽培方法，尤其涉及香魏蘑栽培方法。

背景技術

香魏蘑是新近培育的一種珍稀菇菌，它是以南方香菇和新疆阿魏側耳兩個不同品種通過“原生質體融合技術”雜交選育的一個新菇種，其菇體形態介于香菇與阿魏側耳之間，長菇多為叢生，朵大形美，色澤乳白帶黃，菌褶延伸、水色，出菇密集。香魏蘑肉質幼嫩滑爽，味道清甜鮮美，口感極佳。而且營養豐富，據分析，鮮菇含蛋白質23.5％、脂肪3.6％、還原糖48.6％、戊聚糖6.8％、海藻糖13.3％、甘露醇3.2％、粗纖維6.3％、灰份8％，還有多種維生素。

香魏蘑具有藥用功效，阿魏側耳生于中藥阿魏植物的根上，可消積、殺蟲，對肝脾腫塊、脘腹冷痛等有療效了；而香菇具有“治風破血、益氣不饑，和胃助食”等療效。這兩種菇雜交后，構成香魏蘑獨特的藥物功效，常食具有增強人體免疫功能，對胃肝內府十分有益，對高血壓、高血脂有較好功效。

發明內容

本發明的目的在于提供一種香魏蘑栽培方法。

為達到上述目的，本發明的技術方案為：

香魏蘑栽培方法，包括如下步驟：

1)培養基配制，所述培養基配方為：棉籽殼80-90％、麥麩9-19％、石膏粉1％，料與水比例1∶1.2，pH值5.8-6.6；

2)菌袋培育，將香魏蘑菌種接種至裝有上述培養基的栽培袋中，菌袋培養的溫度控制在20℃至30℃之間；

3)出菇管理，采取野外露地畦床擺放，或多層架床擺放，出菇期間的溫度控制在13℃至20℃之間，空氣相對濕度控制在85％至90％之間；

4)采收加工。

所述培養基配方為棉籽殼80％、麥麩19％、石膏粉1％，料與水比例1∶1.2，pH值5.8-6.6。

所述栽培袋為12×55cm長袋，裝料后打3穴接種。

所述栽培袋為15×30cm短袋，袋口接種。

出菇管理期間，長袋采取臥式擺放，短袋采取立式擺放。

香魏蘑從接種至第一批菇采收為55-66天。

本申請提供了香魏蘑多種形式的栽培方法，栽培方法簡單、適用范圍廣泛、農戶容易接受、有利于推廣，有效解決了香魏蘑栽培中遇見的難題；采用本申請的栽培方法香魏蘑整個生產周期生物轉化率可超過100％。

具體實施方式

實施例1

香魏蘑栽培方法，包括如下步驟：

1)配制培養基，配方為：棉籽殼800克、麥麩190克、石膏粉10克，加水1200克，pH值6.6；培養基裝入栽培袋中后高壓蒸汽滅菌；

2)菌袋培育，將香魏蘑菌種接種至裝有上述培養基的栽培袋中，栽培袋采用12×55cm長袋，每袋裝料500克后打3穴接種，菌袋培養的溫度控制在25℃，發菌室要求干燥、避光、通風良好，一般培養35-40天菌絲走滿袋，即完成營養生長；

3)出菇管理，菌袋采取野外露地畦床臥式擺放，出菇期間的溫度控制在13℃，空氣相對濕度控制在90％，干旱時空間噴霧化水，菇棚光照度“三陽七陰”為適，注意通風換氣；

4)采收加工，香魏蘑從接種到第一批菇采收60天左右，其中進棚擺袋到原基出現15天，幼菇到成菇5～6天，一個菌袋可長2批菇，每批間隔15天。

結果：長袋單袋產量335g。

實施例2

香魏蘑栽培方法，包括如下步驟：

1)配制培養基，配方為：棉籽殼830克、麥麩160克、石膏粉10克，加水1200克，pH值5.8；

2)菌袋培育，將香魏蘑菌種接種至裝有上述培養基的栽培袋中，栽培袋采用12×55cm長袋，每袋裝料500克后打3穴接種，菌袋培養的溫度控制在20℃，發菌室要求干燥、避光、通風良好，一般培養35-40天菌絲走滿袋，即完成營養生長；

3)出菇管理，菌袋采取多層架床臥式擺放，出菇期間的溫度控制在20℃，空氣相對濕度控制在85％，干旱時空間噴霧化水，菇棚光照度“三陽七陰”為適，注意通風換氣；

4)采收加工，香魏蘑從接種到第一批菇采收60天左右，其中進棚擺袋到原基出現15天，幼菇到成菇5～6天，一個菌袋可長2批菇，每批間隔15天。

結果：單袋產量340g。

實施例3

香魏蘑栽培方法，包括如下步驟：

1)配制培養基，配方為：棉籽殼850克、麥麩140克、石膏粉10克，加水1200克，pH值6.0；